你知道营养下饭、爽口开胃又解馋的家常菜怎么做呢？

Answer 1

俗话说得好，“健康最重要”在任何时候都高度重视自己身体，秋天是食补的好季节，下面来共享12道亲人爱吃的生活中小菜，简易营养成分又美味，下饭菜又解馋解饿，好吃不上火，作法也比较简单，每天不重复，快保存起来，有时间看一下吧。

【韭菜苔炒猪肚】

原材料：猪小肚韭菜苔尖椒生姜片生抽高度酒盐油

制做：将做好的猪小肚凉水入锅，添加生姜片去腥，走红烧开后撇去浮沫，盖上后变为文火煮上半个小时后捞起来切割成条预留；热锅凉油，添加熟猪肚条进锅煸炒；添加1勺生抽煸炒着色，添加韭菜苔进锅走红煸炒，添加红椒丝进锅煸炒几下，最终添加盐调料煸炒就可以。

【西芹百合炒蛋】

原材料：生鸡蛋鲜百合芹菜盐油

制做：饭锅水添加少量盐跟油，放进芹菜和百合花进锅煮上2分钟捞起来；生鸡蛋添加少量盐调制后打撒预留。热锅凉油，倒进鸡蛋液进锅去小火煎定形后划散成一小块前先盛出；热锅凉油，添加芹菜片和百合花进锅煸炒几下；进入盐调料炒匀，最终添加生鸡蛋炒匀就可以。

【秋葵百合虾仁炒】

原材料：鲜虾黄秋葵新鲜百合生姜沫米酒木薯淀粉盐油

制做：饭锅水添加少量盐跟油，将整支黄秋葵放进锅里烫掉色后捞起来切成薄片；鲜虾添加少量盐、生姜沫、木薯淀粉、黄酒等调味品拌匀；热锅凉油，放进腌好的鲜虾进锅煸炒至出现变色后，添加百合花进锅煸炒两下；添加黄秋葵片进锅煸炒几下，再添加适量盐调料炒匀就可以。

【虫草花金针蘑炒牛肉丝】

原材料：牛肉丝虫草花金针蘑生抽酱油米酒木薯淀粉葱花油盐

制做：牛肉丝添加盐、生抽酱油、米酒和面粉等调味品拌匀腌渍一下；热锅凉油，添加牛肉丝进锅翻至掉色，添加虫草花和金针蘑进锅煸炒至九成熟时，最终加入适量盐调料炒匀放进葱段就可以。

【豆豉鲮鱼炒豆角】

原材料：长豆角豆豉鲮鱼罐头盐油

制做：先把豆豉鲮鱼罐头里的鲮鱼手掰成一小块预留；饭锅水添加些盐跟油，将长豆角中放进锅煮到九成熟后捞起预备；热锅凉油，添加蒜泥进行爆香，添加水果罐头里的豆豉鲮鱼块和水豆豉进锅爆锅几下；添加长豆角进锅煸炒两下，再倒入盐调料炒匀就可以。

Answer 2

特别营养下饭而且又非常开胃，解馋的家常菜就是干煸4季豆，清炒西兰花，芹菜炒肉，肉末茄子，冬瓜炒红烧肉。

Answer 3

营养下饭、爽口开胃又解馋的家常菜番茄炒鸡蛋，将番茄切块，放锅里面炒，放一点番茄酱，将炒好的鸡蛋搅拌一下撒上葱花就可以出锅了，

Answer 4

这些食物就是麻婆豆腐，酸辣土豆丝，辣子鸡丁，木须肉等等做法非常的简单，而且口感也不错。