近日华莱士因为卫生问题卷入了舆论热点,事情的起因是有顾客在买华莱士的时候发现他们后厨的炸鸡掉地上了,然后捡起来继续炸的事情,华莱士被誉为“中国的肯德基”,华莱士的董事长是华怀庆兄弟,成立于2009年,因为价格便宜,口味和肯德基、德克士很像而风靡全国,最近几年在全国各地都能看到华莱士的身影,特别是二三线城市,经常可以看到华莱士的身影。
华莱士卫生问题被曝光后网友们就纷纷表示自己也遇到卫生问题,比如说有个网友说自己有一次点的炸鸡毛都没有拔干净,还有的网友发现华莱士员工在清洗油烟机的时候清洗剂都滴到油里面了,目前相关部门已经对华莱士进行了约谈,对于他们的卫生环境也进行了严查,最近几年这种西式的快餐行业越来越热,而食品也频繁出事,比如说肯德基汉堡里面吃出来蛆虫,麦当劳餐品里面吃出来塑料,这些都让人很忧心。
另外就是这些快餐速食使用的基本上都是鸡肉,对于鸡肉的来源也希望相关部门可以查清楚,华莱士看起来像是加盟品牌,但是实际上华莱士并没有一个加盟店,他采用的是门店众筹、员工合伙的方式来运转的,也就是说我们在全国各地看到的华莱士其实都是挂了一个牌子而已,这样的模式对于原材料的来源和后厨的安全就会有很多弊端。
华莱士这次卫生问题的爆出也是必然,因为他们的管理确实存在问题,而且他们的卫生也确实有很大的问题,好多网友反映在吃完华莱士后都会拉肚子,而且华莱士的食品口感确实也是挺一般的,之所以可以快速的占领市场还是因为价格便宜。
近日炸鸡掉地捡起重炸事件把华莱士卷入舆论,华莱士背后的董事长是...
然后捡起来继续炸的事情,华莱士被誉为“中国的肯德基”,华莱士的董事长是华怀庆兄弟,成立于2009年,因为价格便宜,口味和肯德基、德克士很像而风靡全国,最近几年在全国各地都能看到华莱士的身影,
华莱士快餐董事长生平
华莱士企业创始人是“华氏兄弟”,华怀庆和华怀余。华怀余和华怀庆两兄弟分别于1968年、1970年出生于温州苍南的一个务农之家。当上世纪90年代,肯德基、麦当劳进入中国,在一线城市遍地开花时,善于捕捉商机的华怀庆看到了二三线城市老百姓对“洋快餐”的渴望。于是他和哥哥华怀余一起凑足8万元,模仿肯德基、麦...
华莱士如何回应鸡块掉地捡起继续炸?
此前,有微博视频博主拍摄爆料:华莱士后厨的工作人员未戴口罩手套制作炸鸡、汉堡;鸡块掉在干地面上,捡起放回去,掉在湿地面上,捡起来重新炸;清洗抽油烟机,洗剂直接滴进油锅。另一家高销量炸鸡店后厨,炸鸡预先炸好堆在厚油渍墙角,年糕等辅料里苍蝇乱趴,掉在地上、垃圾桶的炸鸡捡起重炸继续卖,...
针对“网传员工将掉在地上的鸡块掉捡起继续炸”一事,华莱士有何...
华莱士因为食品卫生问题最近又被推上了风口浪尖。近日,一个视频博主卧底华莱士后厨,拍摄到了北京一家华莱士后厨糟糕的卫生状况,其中,最然让人反感的就是,华莱士员工将掉在地上的鸡块放入油锅接着炸,很多人看到后都表示,反胃、要吐了, 表示再也不去华莱士了。华莱士对此第一时间进行了回应,表示:...
如何看待华莱士鸡块掉地捡起继续炸?
我觉得这是一种现象,是对消费者的健康不负责任,只顾利益,不顾他人的一种丑陋行为,如果华莱士土鸡块都能掉到地上,捡起来重用,重新卖给消费者,这是不卫生的,如果不想浪费,可以清洗一下继续炸,也是对顾客的尊重。
外卖平台销量第一的炸鸡店到底有多脏?
在这个华莱士分店中,有两点是需要注意的一点是,工作人员看到鸡块掉落在地上的时候,毫不犹豫的立马捡到碗中。这个时候有其他的人问,如果地板上是湿的呢,另外一个老工作人员就说把它重新再拿到锅里油炸一下。可以从这一点看出华莱士对于食材的这种安全把控确实存在问题,掉在地上的食材应当是不能去...
华莱士被上海市场监管局约谈,被约谈后华莱士会改善食品安全问题吗?
事件起源于一个微博视频号,名称叫内幕调查局,该视频号曝光炸鸡品牌,华莱士虽然在外卖平台上排行第一,但是经暗访发现存在工作人员不佩戴口罩,且操作不规范,直接徒手制作餐食鸡块,掉到地上会捡起来继续给顾客使用。甚至还有清洁剂滴落至油锅等一些问题,并且在通过外卖平台用户反馈,能看到很多用户曾经...
在外卖平台销量第一的华莱士存在哪些卫生问题?
华莱士道歉 7月17日晚,针对网络热传的个别员工操作不规范的报道,华莱士发布声明致歉,涉事餐厅北京霍营店已停业整顿。17日,#华莱士#微博话题冲上热搜,据原创视频博主透露,华莱士存在掉地鸡块捡起来重炸,老油掺新油反复使用问题。17日晚,华莱士回应称,关注到网络上关于个别员工操作不规范的报道,...
上海市监局拟立案处罚3家华莱士门店,此事件给华莱士带来了哪些负面影响...
那么这个事件,会给华莱士带来哪些负面影响呢?个人认为,会直接影响他的口碑,从而影响他的市场销量。我们知道,对于这种餐饮行业来说,他们的健康,他们的卫生,是他们的重点。而现如今,华莱士却因为垃圾桶未盖以及晨检记录不全等,相关安全卫生方面的问题,被处理。那么自然,将改变大家对他的看法,使得...
网曝华莱士、韩式炸鸡后厨脏乱差,销量第一的炸鸡店有多脏?
工作人员没有佩戴口罩和手套,期间还有一个工作人员处理料理的时候咳嗽了几声,这些都是病菌的来源,冷藏库里面的肉,还有一些苍蝇在里面停留,掉在地上的鸡腿直接捡起来进行售卖,一些油炸后过的油装进一个桶里,过滤后重复利用,卫生条件很是堪忧,而且这家还是销量第一的炸鸡店,可想而知有多少人吃...