烤箱版麻酱烧饼的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

第1个回答  2020-02-04
用料
面粉
1碗(大约400克)
十三香(一小勺)、盐(少许)、芝麻酱(3小勺)、芝麻(一小把)
烤箱版小烧饼。的做法
半碗温水(大概200克),半小勺酵母,融化,把面粉和成光滑的面团。
温暖处把面团发成2倍大。烤箱版小烧饼。的做法
步骤2
一小勺熟芝麻擀碎,加一点盐、一点十三香、一点面粉,拌匀,锅里加2小勺油烧热,倒进面粉糊里,加2勺芝麻酱拌匀成油酥。
发好的面团分成鸡蛋大小的剂子,压扁揪一点面团沾点油酥包好,稍稍擀平。全部做好,放在烤盘里,醒20分钟,表面喷水撒点芝麻,或把手指沾点水沾点芝麻弹到面饼上。烤箱版小烧饼。的做法
步骤4
烤箱预热好,180度上下火,20-30分钟。时间以自己烤箱掌控。
第2个回答  2019-11-05
用料
面粉
500克
食用油1
120克
食用油2
30克
泡打粉
1.5克

5到6克
白芝麻
适量
烫水
适量
步骤
1
把食用油1和泡打粉加入面粉搅拌均匀、用烫水把盐化开、慢慢加入面粉搅拌成絮状。
步骤
2
把面粉和好、醒30分钟。
步骤
3
醒面的时候我们来制作油酥、把食用油2加入适量面粉、搅拌成这个样子就可以了。
步骤
4
把醒好的面揉一下、擀成长方形、把油酥抹均匀。
步骤
5
把油酥抹均匀以后、从面的另一头卷起、卷紧。
步骤
6
卷好的面,分成一样大小的小段。根据自己家烤箱大小分成几个。尽量薄一点好烤。
步骤
7
整形成烧饼、抹一层水、撒上白芝麻、中层、上下火200度、35分钟。
步骤
8
烤成这个样就是熟了、每家烤箱温度不一样、自己关注点、别烤糊了。

麻酱烧饼的做法
麻酱烧饼的做法如下。1、将面粉、盐、干酵母、糖混合加入水,揉成光滑的面团,发酵。2、将芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合均匀成麻酱馅。3、将10ml蜂蜜和50ml水调匀成蜂蜜水。4、把面团擀成大大的薄面片,抹上麻酱馅,从一头卷起来。5、收口处捏紧,切成大小均等的小卷,竖起来,压扁,擀成小圆饼...

麻酱烧饼的做法
1、面粉400g 芝麻酱100g 食盐3g 温水适量 酵母5g 花椒盐10g 植物油10g 蜂蜜俩小勺 芝麻一小碗分别准备好 2、用温水化开酵母粉,然后把其倒在面粉上搅拌均匀 3、和面,要和到很软 4、将和好的面团放置发酵20分钟 5、将花椒盐和食盐倒入碗中并加入植物油,并倒入芝麻酱搅拌均匀 6、取出面团,擀...

谁会用烤箱烤麻酱烧饼,家里自己吃,越简单越好
1. 面粉250克左右,放入盆中,加入酵母。分次将牛奶倒入面粉中(提升面食口感的小窍门),均匀搅拌。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵,待面团2—2.5倍大时发酵完成。2. 白芝麻酱混合黑芝麻酱,加入适量盐和水顺时针搅拌均匀。准备适量白芝麻和黑芝麻,用来装饰烧饼表面。3. 发...

烤箱版麻酱烧饼怎么做
1、将面粉、盐、干酵母、糖混合均匀,加入水,揉成光滑且有弹性的面团,盖上保鲜膜,室温下静置20分钟。2、将纯芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合拌匀成麻酱馅。3、面团静置好以后,在案板上擀成大大的薄面团。4、将麻酱馅倒在面团上,用刮板刮平,使麻酱馅均匀的涂抹在面团上。5、将面团从一头卷起...

芝麻酱烧饼做法
1、将面粉,水,酵母,泡打粉,放入面包机,选择“面包发酵功能”,一个半小时后发酵完成。2、将面团揉出气泡后醒十分钟,将食用油烧热,倒入孜然粉,椒盐粉,油凉后倒入麻酱碗中搅拌均匀。3、将醒好的面团擀成薄饼,抹上麻酱,四面折叠将麻酱涂抹均匀,将饼从一边卷起,切段,整理成圆形饼胚。4、...

麻酱烧饼的做法和配方 麻酱烧饼怎么做
1、主料:面粉320克、温水120克、酵母(干)5克。2、辅料:盐3克、细砂糖5克。3、面粉放入容器,用温水40克将酵母化开倒入面粉中拌匀,再倒入适量温水,用筷子拌匀再用手揉匀。4、至面团细滑且有弹性后盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵20分钟,取一个小碗倒入芝麻酱,加入椒盐拌匀。(馅料:芝麻酱130克...

麻酱烧饼怎么做又软又好吃?
1、面粉、酵母用温水和成软面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大;2、调匀芝麻酱和香油、五香粉、糖、盐,调好的状态该是用勺子挖起来麻酱能顺利往下流淌的;3、把面擀成大薄面片,把芝麻酱均匀抹开;4、卷成长条,卷的越多圈做出来的烧饼层数越多,所以尽量擀薄,卷多些圈。最后切成九份,竖过来把...

麻酱烧饼家常做法
麻酱烧饼的简单做法

麻酱烧饼的做法和配方
麻酱烧饼的做法和配方如下:食材准备:小苏打、酵母、温水、普通面粉、盐、细砂糖、花椒粉、脱皮白芝麻、盐、纯芝麻酱、香麻油。1、面粉、酵母、盐、细砂糖、小苏打、各自称重好放入大碗中。2、40度温水缓慢的倒入面粉中,边倒边搅。3、将面团揉至光滑,盖上保鲜膜室温松弛20分钟。4、醒面过程来调制...

怎么做烧饼 麻酱烧饼的烹饪技巧分享
1、用料:中筋面粉500g、温水280g、白芝麻20g、花椒5g、小茴香5g、白糖1小勺、酱油1小勺、盐2小勺、芝麻酱4汤匙、小苏打2g。2、做法:(1)面粉里加入一点小苏打,加入温水搅拌成絮状。(2)揉成面团,醒发15分钟即可。(3)醒面的功夫来弄芝麻酱,要用热油稀释,一勺食用油烧热后倒入芝麻酱里...

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