娄国民熟食已经有着10年的培训经验
他们了解市场，了解顾客的口味，会教会学员好吃的秘方
并且迎合顾客的口味进行升级培训，要是想学就尽早。
本回答被提问者采纳熟食猪头肉的做法有哪些?
熟食猪头肉的做法具体有：卤猪头肉的做法，熏猪头肉的做法，酱猪头肉的做法，还有什么凉拌猪头肉的做法等等，娄国民熟食猪头肉的做法很不错，看着就好吃，很诱人的。
四川宜宾猪头肉的做法
（4）至于其它的猪头肉的做法，都是要把猪头肉做熟之后稍加改刀，拼盘，回勺，或凉拌等等。二、（1）主料：生猪头，选择去毛，劈为两瓣的生猪头肉。浸泡3-5小时洗干净。（2）猪头肉配方和老汤。（3）其它辅料：姜片、蒜瓣、料酒、盐面、味精、白糖、老抽。（4）工具：不锈钢圆桶，一百多元钱一个...
卤料配方有哪些?都有什么调料?
卤料可以加入牛肉、猪脚、鸡蛋、鸡脖等一起卤，下面是卤鸡脚的具体做法：主料：鸡爪800g 干料：葱一段，姜三片，蒜两瓣，大料两朵，花椒2g 湿料：料酒一勺，白糖20g，盐适量，酱油两勺，老抽两勺，蚝油一勺 1、将鸡爪洗净后入锅，凉水没过鸡爪，大火烧开煮4分钟去血水。2、将盛出的鸡爪再过一...
卤料都有哪些材料?
在卤制时放入的砂仁、豆蔻、草果、陈皮、肉桂、丁香、良姜、茴香等十多位药物，不但味美可口，还营养丰富，具有健胃、顺气、促进食欲之功能。
最常见的卤料有哪些
卤料配方还有很多的,想开熟食店的朋友,你们看看娄国民熟食,娄国民熟食的卤料配方有很多的。鸡鸭系列的卤料配方,酱卤猪头肉、猪蹄子的卤料配方,还有熏鸡、熏鸭的卤料配方等等。 问题六:请问卤料哪些种?最佳的有哪些? 。 问题七:卤料中有哪些香料 花椒,八角,桂皮,丁香,小茴香,沙仁,香叶 问题八:卤料里面有些什么...
胶东地区猪头肉的做法
（5）首先把辅料下到锅中搅拌均匀，然后把生猪头肉下锅，开大火烧开后转为小火并撇去浮沫。煮至1.5小时用筷子或是其它工具试扎一下看是否熟烂。如熟透入味即可出锅，此时卤猪头肉的做法即完成。酱猪头肉的做法从外观颜色红润诱人，即我们通常所说的红卤。娄国民熟食所传授给学员的就是红卤猪头肉...
