氮气有毒吗?它为什么可以用来食品防腐?

如题所述

第1个回答  2015-07-27
氮气本身无毒,但是浓度过高影响人呼吸,氮气比较稳定而且便宜,不容易与食品发生反应,所以用氮气来防腐
第2个回答  2015-07-27
所谓的食品防腐就是将食品中的空气或者说氧气隔绝,避免喜氧菌的生存。一般容易使食物霉变的菌类都是喜氧的,同进氮气的充入一方面因氮气本身的化学性质不活泼,类似于惰性气体,不提供霉变细菌的生存条件,另一方面充入氮气避免了空气的存在,也使霉变细菌无法生存。
第3个回答  2015-07-27
没有毒,氮气属于惰性气体,不活泼,而且里面没有氧气,细菌无法生存,所以就防腐啦
第4个回答  2015-07-27
无毒。大气组成中氮气含量比氧气还多,是无毒的。氮气是惰性气体。常温常压下与很多物质都不反应,所以可以用于食物防腐。
第5个回答  2015-07-27
没毒,氮气易制冷,一般食物在较冷的条件下都比较易保存追答

希望采纳,谢谢

氮气具有什么性质,所以充入食品包装袋内用于防腐
氮气,化学式为N2,通常状况下是一种无色无味的气体,且通常无毒,而且一般氮气比空气密度小。氮气的化学性质不活泼,常温下很难跟其他物质发生反应,所以充入食品包装袋内用于防腐。氮气的用途 1、化工合成 氮主要用于合成氨,反应式为N2+3H2⇌2NH3( 条件为高压,高温、和催化剂。反应为可逆反...

氮气有毒吗?它为什么可以用来食品防腐?
氮气无毒,之所以氮气被用来作为食品的防腐剂是因为氮气的化学性质不活泼,常温下很难跟其他物质发生反应。氮气,化学式为N2,通常状况下是一种无色无味的气体,而且一般氮气比空气密度小。氮气占大气总量的78.08%(体积分数),是空气的主要成份之一。在食品包装袋中充入氮气,隔绝食品、水果等与空气的...

氮气做食品包装的保护气解释一下
氮气是惰性气体。

氮气具有什么性质,所以充入食品包装袋内用于防腐
氮气的化学性质不活泼,常温下很难跟其他物质发生反应,所以常被用来制作防腐剂。但在高温、高能量条件下可与某些物质发生化学变化,用来制取对人类有用的新物质。主要用途:用于合成氨,制硝酸,用作物质保护剂,冷冻剂。

在密封包装食品时常常充入氮气以防腐,原因是?
1. 氮气的化学性质稳定、无毒,并且廉价易得,因此常用于食品包装中以防腐。2. 为了延长食品的保质期,包装袋中常常放入硫酸亚铁。3. 硫酸亚铁可以被氧气氧化为硫酸铁,从而阻止氧气与食物发生反应。4. 这种做法有助于防止富脂食品因氧化而变质。

氮气的化学性质不活泼可用作什么
氮气的化学性质稳定,没有毒,所以能用于充入食品包装袋防腐.氮气的化学性质不活泼,常温下很难跟其他物质发生反应,所以常被用来制作防腐剂。氮气,化学式为N2,通常状况下是一种无色无味的气体,而且一般氮气比空气密度小。氮气占大气总量的78.08%(体积分数),是空气的主要成份之一。由于氮的化学...

氮气有毒吗?它为什么可以用来食品防腐?
氮气本身无毒,它被用于食品防腐的原因在于其化学性质稳定,不易与其他物质发生化学反应。在常温常压下,氮气是一种无色无味的气体,且其密度低于空气。氮气在大气中占大约78.08%的体积比例,是空气的主要成分之一。将氮气充入食品包装袋内,可以隔绝食品与空气的直接接触,从而防止食品因氧化而褪色、腐败...

氮气可以作食品防腐,这是因为
氮气是惰性气体,氮气可以使食物处于无氧环境中,而可以使食物腐败的细菌、微生物在无氧环境下不能存活;另外氮气是惰性气体,本身也不与食物发生化学反应,故而可用作食品的防腐。

为什么氮气可以用于食品包装袋内防腐
原因:1.氮气通常状况下是一种无色无味的气体,且通常无毒,而且一般氮气比空气密度小。2.由氮分子中三键键能很大,不容易被破坏,因此其化学性质十分稳定。故氮气的化学性质不活泼,常温下很难跟其他物质发生反应。

零食里的氮气起什么作用,有没起防腐的气体,谢谢
第一是防腐 第二是起缓冲作用防止挤压

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