馕是维吾尔族语言饼子的意思。
什么人都适合吃，不是粗粮。
最出名的馕是乌鲁木齐西北路桥下的馕 阿不卡的馕 这个品牌已经出口卖到美国了！
油馕：面粉.芝麻.植物油.盐. 档次高的和面的时候就放些鸡蛋和牛奶。口感香脆。乌鲁木齐繁华的地方都有阿不拉的馕的连锁店，馕不属于粗粮。我见过好多新疆的糖尿病患者都吃馕。
新疆的馍由什么做成
面粉，鸡蛋，芝麻，清油或者羊油或者牛奶（馕分油馕或牛奶馕） 有的还会放一些少许葱花，那就叫葱花馕 馕是维吾尔族语言饼子的意思。什么人都适合吃，不是粗粮。最出名的馕是乌鲁木齐西北路桥下的馕 阿不卡的馕 这个品牌已经出口卖到美国了！
做馍馍时放添加_的似据是么什么?
可以让馍馍变得又白又松软，口感变好。添加剂放在馒头里作用原理一般是通过蒸制时受热分解，释放二氧化碳气体，可以在馒头内部形成致密多孔的组织。馍馍是一种非常好吃的面食，在新疆的面食比较常见的。馍是一道以面粉、酵头为主料制作而成的面食，把它做成一个馍馍的形状，一般冷水上锅，大火蒸25分钟关火...
一听就想吃的馍叫什么
1、肉夹馍：一种以猪肉、牛肉、羊肉等为主要原料制成的夹馍，常见于中国陕西、山西等地。2、烤肉夹馍：一种以烤羊肉为主要原料制成的夹馍，常见于中国新疆、甘肃等地。3、肉饼夹馍：一种以猪肉或牛肉为主要原料制成的夹馍，常见于中国山东、河南等地。
美伦美奂的面塑有哪些?
霍州面塑当地人称为“羊羔儿馍”。羊含有吉祥之意。每逢节日来临，巧手的农妇便按当地习俗捏小猫、小狗、小虎、鸭、鱼、蛙、葡萄、“佛手”、“满堂红”、“巧公巧母”等面塑作品，以预示万事如意，多福多寿，发家致富，和睦友爱。霍州面塑造型质朴，不多修饰，着色通常仅用品红点彩。忻州面塑流行于忻...
新疆回族蒸馍馍做法
新疆回族蒸馍馍做法如下所示：用料 主料面粉500g 调料发酵粉10g，水1000g 蒸馍馍的做法：1.面粉放入发酵粉，放置稍热地方，二小时左右就可以了，冬天可能会时间长些。2.把发好的面揉成光滑的面团 3.把布置搓成长条，然后切成小剂子，揉成圆形，再饷一会儿。4.锅中放水，水烧开后在把馍上锅蒸。约...
新疆奇台胡麻蒸馍做法
1.将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状 2.和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵 3.大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成 4...
擀馍和蹦蹦是哪个地区的零食?
擀馍和蹦蹦都是中国西北地区的传统小吃。擀馍，也叫擀面皮，是陕西、甘肃等西北地区的特色食品，以小麦面制作，热量低，多用于当地的早餐、午餐和夜宵。蹦蹦，是新疆特有的传统小吃，是以面粉和大米粉为主料，加上熟羊肉碎、葱花、香菜等为馅料，调味搅拌后制作成的一种饼状食品。蹦蹦因其口感独特、...
新疆白馍的做法
取面剂子擀成擀成薄薄的面片，由上而下卷起呈圆柱形状。7 轻搓面团两端成类似圆锥形状的面剂，再擀成长片。8 由上而下卷起成圆柱状面剂。9 轻轻按扁，擀成大小相同的圆饼。10 锅置火上小火加热，放入饼坯。11 用手指轻压在饼的中间部位，一边旋转饼坯做位移移动，一边把饼坯的每个部位轻轻...
新疆有什么好吃的面
另一种著名的面食则是羊肉泡馍，它是典型的兰州口味和新疆口味的结合，羊肉切成小块，在面条上放上热汤，加上几颗蒜泥和辣子，超级美味。而新疆的抓饭则是以炒米饭和牛肉、胡萝卜、料酒、芝麻油等食材为主材料制成，味道香浓，十分好吃。最后，不能不提的是烤馕，是新疆特色食品，是软性的馍馍，肉质...
新疆有哪些独特的美食?
馕：馕是新疆维吾尔族的传统面点，类似于中国北方的烙饼。馕的制作方法是将面粉发酵后擀成圆形薄片，撒上芝麻、洋葱等食材，放入特制的炉子中烤制而成。馕口感酥脆，营养丰富，是新疆人民日常的主食之一。羊肉泡馍：羊肉泡馍是一道具有浓厚新疆风味的汤品，主要原料是羊肉、馍（一种面点）和高汤。将羊肉...
