做法，凉拌根达菜怎么做好吃，凉拌根达菜的家常做法

Answer 1

－ 准备食材 －

根达菜 若干
辣椒若干
蒜 若干
醋 若干
香油 若干

－ 步骤 －

1.这就是根达菜还叫厚皮菜牛皮菜，相信很多人都没见过更没吃过。清热解毒。厚皮菜就是皮厚，摘杆吃。

2.摘菜，撕成小段，去掉粗纤维的大丝。之切小段实用。

3.水里放盐，一点油，开锅后放入菜，焯熟！

4.醋三勺，蒜三瓣做蒜泥，味精盐，辣椒油混合做调味汁。和蔬菜拌匀！就这么简单。。。新鲜天然的有机蔬菜真的不用太复杂的调味。。。