第1个回答 2014-05-02
富含维C的各种新鲜蔬菜和水果很多,如猕猴桃、哈密瓜、青椒、黄瓜、西红柿、小白菜、鲜枣、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、红枣等。其中弥猴桃,号称维C之王;其次是大枣、木瓜;果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C 维生素C的主要来源是植物性食物水果和蔬菜,食物内含量分类如下: 最丰富的天然来源:樱桃、松针。 优质来源:柑橘类水果、橘汁、青椒、辣椒、石榴、芥菜、芹菜。 良好来源:绿叶蔬菜、卷心菜、草莓、番茄、甜瓜。 微量来源:谷类及其制品、牛奶、蛋、鱼、坚果类等食物。 含维生素C丰富的食物有油菜、雪里红、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴、沙棘及柠檬等。 维生素C能增强免疫力,增强造血功能,促进骨骼、牙齿的健康,预防癌症、心血管疾病、延缓衰老。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果,其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源,草莓、清椒、菠菜、马铃薯中含量也很丰富。还可以服用一些维生素C的