四川巴中最有名的六大特色美食，本地人都爱吃，你吃过几种？

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一、恩阳古镇提糖麻饼
在四川巴中，恩阳古镇的提糖麻饼广受欢迎，又称锅盔，其名声已远播川内外。这款美食外皮撒上饱满的芝麻，烤制后的面粉壳子内涂有一层薄薄的红糖，咬一口既香又脆，红糖的香气四溢，让人在享受美食的同时，似乎也找回了童年的记忆和乡愁。
二、魏油茶
这并非普通的油茶，而是曾上过央视的巴中特色油茶。巴中油茶是巴中地区的特有小吃，也是当地人早餐的首选之一。不分季节，巴中人总是对这道早餐情有独钟。如果你来到巴中，一定要尝一尝这独特的米浆油茶，其中融合了香醇的米香、肉臊和油辣子，早餐来一碗，既营养又美味。
三、枣林船家子鱼
巴中枣林船家子鱼以其地名命名，这里的餐馆都以这一特色菜品为招牌。枣林因产鱼善烹而闻名，船家子鱼有两种主要做法：腊肉烧和奶汤炖。腊肉烧的船家子鱼色泽红润但不辣，散发着肉香和腊香；奶汤炖则汤色乳白、清鲜，特点是腊肉与鱼同炖，味道浓郁，鱼的鲜味与腊肉的香味完美结合，美味无比。
四、巴中罐罐饭
巴中罐罐饭是当地的特色小吃，类似于煲仔饭，口味多样。罐罐中装满了各种美味，如肥肠、肥牛、牛肉等，都超级入味好吃。揭开盖子，香气扑鼻，是一道非常下饭的美食。
五、恩阳十大碗
恩阳十大碗是巴中不可或缺的美食体验，包括品碗、芋儿鸡、醋鱼、肘子扣肉、水酥肉、粉蒸肉、坨子肉、海带、凉菜和虾米汤。每一道菜都有其独特的传承与规矩，经过历史沉淀，巴中人在保留传统精髓的同时，不断创新，使得恩阳十大碗成为巴中人最爱的美食宴席。
六、通江银耳莲子羹
巴中通江的银耳莲子羹以其高知名度而闻名，被誉为“中国银耳在通江”。银耳富含胶原蛋白和膳食纤维，是养颜佳品。莲子羹中饱满的植物胶质和丰富的银耳多糖，带来浅浅的甜味，浓浓的滋润感，温和不腻，软糯清香。