四川巴中最有名的六大特色美食,本地人都爱吃,你吃过几种?

如题所述

一、提糖麻饼
在四川巴中而最受欢迎的特产是我们恩阳古镇的“提糖麻饼”,又称它为“锅盔”,早已名扬川内外,颗粒饱满的芝麻加上烤干了的面粉壳子,里面再涂上一层薄薄的红糖,咬上一口,又香又脆,红糖的香气飘散在空气之中,吃着提糖麻饼仿佛能感受到童年的味道,吃的不光是美食还有着记忆和乡愁。
二、魏油茶
你以为这是一碗普通的油茶么?No!这是一碗上过央视的油茶,巴中油茶乃巴中地区特有小吃,也是巴中人早晨最喜欢吃的食物之一,巴中人不分季节地宠爱这道早餐,其他地方是吃不到的,如果你来到巴中一定要去尝一尝,米浆是油茶的主要原料,香醇的米香融合肉臊,细细的散子,超劲道的油辣子,早上来上一碗,既营养又美味。
三、巴中枣林船家子鱼
巴中枣林船家子鱼,街头有很多以此为招牌的餐馆,枣林是地名,以产鱼而善烹出名,主要做法有两种,一种是加腊肉烧的船家子鱼,红味但并不辣,有股肉香和腊香,一种是奶汤炖,汤色奶白清鲜,特点就是用腊肉做鱼,整道菜味道浓厚,腊肉的腊肉香很好地提升了淡水鱼的鱼鲜味,特别美味!
四、巴中罐罐饭
巴中罐罐饭是巴中地区的特色小吃,味道不错!其实是煲仔饭的做法,口味众多,罐罐里装着好味道,属于下饭菜类型,小编个人大爱喜欢吃肥肠,肥牛,牛肉这些,因为它们都超级入味好吃,合闷在一起,闷来闻到锅巴香,一揭盖子,哎哟喂,香!你们喜欢吃吗?
五、恩阳十大碗
来到巴中,绝不能错过的美食就是恩阳十大碗,分别指品碗、芋儿鸡、醋鱼、肘子扣肉、水酥肉、粉蒸肉、坨子肉、海带、凉菜、虾米汤。原料食材,摆盘餐具,恩阳十大碗有自己特殊的传承与规矩,在悠久的历史中,一代代巴中人的推陈出新,又保留原汁原味的精髓,巴中人最爱的美食宴席,名不虚传。
六、通江银耳莲子羹
在巴中通江,银耳可以说是当地的代名词,所谓“中国银耳在通江”,可见它的知名度有多高,富含胶原蛋白和膳食纤维,同时热量还不高,自古以来就是养颜的好东西,饱满的植物胶质,丰富的银耳多糖,一口下去浅浅的甜,浓浓的润,温和不甜腻,软糯清香!
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四川巴中最有名的六大特色美食,本地人都爱吃,你吃过几种?
四、巴中罐罐饭 巴中罐罐饭是当地的特色小吃,类似于煲仔饭,口味多样。罐罐中装满了各种美味,如肥肠、肥牛、牛肉等,都超级入味好吃。揭开盖子,香气扑鼻,是一道非常下饭的美食。五、恩阳十大碗 恩阳十大碗是巴中不可或缺的美食体验,包括品碗、芋儿鸡、醋鱼、肘子扣肉、水酥肉、粉蒸肉、坨子肉、海...

四川巴中最有名的六大特色美食,本地人都爱吃,你吃过几种?
巴中枣林船家子鱼,街头有很多以此为招牌的餐馆,枣林是地名,以产鱼而善烹出名,主要做法有两种,一种是加腊肉烧的船家子鱼,红味但并不辣,有股肉香和腊香,一种是奶汤炖,汤色奶白清鲜,特点就是用腊肉做鱼,整道菜味道浓厚,腊肉的腊肉香很好地提升了淡水鱼的鱼鲜味,特别美味!四、巴中罐罐...

巴中美食
1、巴中串串。巴中串串,是四川省巴中市的著名特色小吃,该品集麻、辣、鲜、香于一体,借助大巴山丰富的烫涮食材,打造出独具一格的串串口味,是巴中人最喜爱的小吃之一。2、通江板桥麻花。通江板桥麻花,是四川省巴中市通江县的著名特色小吃,该品以蜜透滋润为最大特色,糖重油大,给人以浓郁的芳甜...

巴中特色美食有哪些 巴中特色美食列述
1、鸡丝豆腐脑 鸡丝豆腐脑中的豆腐脑是把黄豆浆过滤、去渣、 烧沸,倒入放有一定比例的石骨水的缸内轻轻搅拌,逐渐形成的。食用时再加入用金钩、墨鱼等调成的鲜汤,另外加上鸡丝等调拌而成。成菜具有色鲜味美,香气扑鼻,入口即化,回味无穷等特色。2、黑鸭子 黑鸭子其实是巴中历史悠久的串串麻辣烫。

巴中有什么好吃的
5. 巴中鸡肠火锅:火锅是四川著名的特色菜,而巴中鸡肠火锅则以选用新鲜的鸡肠为特色。火锅汤底选用了多种调料和草本植物,煮熟的鸡肠具有鲜嫩的口感和独特的香味,吃起来既爽口又开胃。除了上述的特色美食,巴中还有其他各式各样的小吃和当地菜品,如麻辣烫、油炸麻糍、重庆小面等,都值得一试。

四川巴中有哪些美食是不容错过的?
1. 巴中豆花:巴中豆花是当地的传统特色小吃,口感细腻,味道鲜美。可以选择加入红糖、花生、蜜糖等配料,增加口感和风味。2. 巴中酸辣粉:巴中的酸辣粉以其独特的酸辣口味而闻名。粉条爽滑,配上酸辣的汤汁和各种配料,非常开胃。3. 巴中火锅:巴中的火锅以其麻辣味道而受到喜爱。火锅底料选用多种香料...

巴中出过什么好吃的
1. 巴中串串:巴中串串是巴中市的特色小吃之一,它由各种肉类、蔬菜、豆腐等食材串在一起,然后在麻辣汤中煮熟。巴中串串的味道鲜美,辣而不燥,是当地人和游客都喜欢的美食。2. 巴中臭豆腐:巴中臭豆腐是巴中市的传统美食之一,它由豆腐经过发酵、腌制而成,具有浓郁的臭味和独特的口感。巴中臭豆腐的...

巴中美食排行榜前十名
巴中美食排行榜前十名 巴中是四川省的一个地级市,以其独特的地理位置和丰富的自然资源而闻名。这里有许多美食,让人流连忘返。以下是巴中美食排行榜前十名:1. 巴中豆花:巴中豆花是当地的特色小吃,口感细腻,味道鲜美。它通常搭配着各种配料,如红糖、花生、葱花等,让人回味无穷。2. 巴中酸辣粉:...

巴中有什么好吃的美食
巴中,位于四川省东北部,是一座具有悠久历史和丰富美食文化的城市。这里的美食种类繁多,口味独特,深受游客和当地人的喜爱。下面就为大家介绍一些巴中的特色美食。1. 巴中豆皮:巴中豆皮是一道具有地方特色的传统小吃,选用优质黄豆为原料,经过浸泡、磨浆、煮熟、搅拌、凝固等多道工序制作而成。巴中豆皮...

巴中小吃排名前十名
1. 巴中火锅:巴中火锅以其麻辣鲜香的口味而闻名,选用当地优质的食材,独特的底料和佐料,让人回味无穷。2. 巴中豆花:巴中豆花口感细腻,味道鲜美,有多种口味可供选择,如红糖、白糖、芝麻等,是一道极具特色的甜品。3. 巴中凉粉:巴中凉粉以绿豆为原料,经过精心研磨、搅拌、凝固而成,口感爽滑,...

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