水煮蛋第二天还能吃吗

如题所述

在低温状态下储存到第二天一般可以吃。
水煮蛋隔夜第二天可不可以吃要看是否有变质迹象,完全煮熟的鸡蛋一般在低温条件下能保存48小时,建议在冰箱里存放的水煮蛋,食用前需要再次加热,或者在锅中放入水,将水煮蛋重煮之后才可以吃。
但是对于半生的鸡蛋,即鸡蛋的蛋黄还是流动状态。这种鸡蛋存放一夜之后会有细菌滋生,鸡蛋中的蛋白质也会被分解,第二天如果发生变质就不可食用。此外,如果鸡蛋没有低温保存,温度较高时容易引起细菌滋生,也非常容易变质,食用后可能会出现腹泻等胃肠道不适症状。
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第1个回答  2020-12-14
根据情况决定。水煮蛋放的时间跟其熟的程度以及存放的温度来决定,如果水煮蛋是全熟的话,温度在10℃左右的话,可以放2-3天;温度在25℃时,放1天是没有问题的;如果温度超过30℃以上的话,就只能放半天了,如果想放得更久,建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏,这样可以放3-4天可以继续吃,但如果水煮蛋是溏心状态,也就是半生不熟的蛋,则放置时间再此基础上减半,因此放了2天肯定是不能再吃了。
第2个回答  2020-12-13
我个人建议水煮的鸡蛋一般放到第二天就不要吃了,因为水煮蛋很容易发生变质,所以说引起肠胃的疾病。本回答被网友采纳
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