枸杞子变得黏黏的,还能食用吗?该如何处理?

如题所述

1、可以食用。因为枸杞糖分含量高,含糖量高的枸杞最好烘干后再采用真空包装。如果没有包装好,枸杞子接触到空气, 就会受潮,因糖分多而变的粘稠。

2、如果枸杞小,含糖量少,应该将枸杞子密封后在保存,基本不容易粘连在一起,把枸杞子密封放起来是夏季保存枸杞子最好的方法。

3、如果没有发生霉变或虫蛀的现象,可以食用。

扩展资料

枸杞子的日常保存方法:

1、置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀。

2、晾干容易保存,普通袋装的一般为七到八成干,不宜大量堆积库存,要经常取出阳光下面晾晒,否则时间久了会粘黏变质。

3、贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量,防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长,需要消耗能源或受到自然天气的限制,加工成本提高。

4、加工枸杞时可采用碱浸泡处理方法,即用苏打浸泡,去除表面的蜡质层,加快水分蒸发。此法加工时不破坏维生素,氨基酸等营养成分,不影响产品质量,且产品色泽鲜红,在市场上有竞争力。

参考资料:百度百科--枸杞子

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2018-10-01

1.可以食用。因为枸杞糖分含量高,含糖量高的枸杞最好烘干后再采用真空包装。如果没有包装好,枸杞子接触到空气, 就会受潮,因糖分多而变的粘稠。

2.如果枸杞小,含糖量少,应该将枸杞子密封后在保存,基本不容易粘连在一起,把枸杞子密封放起来是夏季保存枸杞子最好的方法。

3.如果没有发生霉变或虫蛀的现象,可以食用。

扩展资料:

枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。

枸杞子具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。

参考资料:枸杞子_百度百科

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第2个回答  2018-09-18

枸杞受潮了能吃。枸杞如果只是轻度受潮,颜色略微变化,并没有生虫、霉变,表面无黑色的斑点就可以继续食用。

处理方法:

1.晒干

把潮湿的枸杞摊晾在竹席上,放在太阳下晒干。再装入袋中,扎紧袋口,放置在阴凉通风的地方保存。

2.烘干

如果家里有烘干设备,可直接将枸杞置于烘干机上,烘干即可。也可将枸杞放置在高温炉灶上,烘干。

扩展资料:

作为传统中药,枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。 通过化学成分分析,枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、钙等营养成分,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。

历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000馀年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。

参考资料:枸杞   百度百科

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第3个回答  2020-04-11

第4个回答  2019-05-25

枸杞潮湿老发黏?只需一招,不用放冰箱,也能新鲜不发黏

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