牛排黑椒汁的做法：
1、先准备食材，黑胡椒，蒜，洋葱，香菇打碎。要口感好，一定要用料理机打碎，没有料理机的话，碎肉机，榨汁机都行。
2、先把锅烧热放油，放蒜泥，洋葱炒香。再放其他所有调料翻炒。
3、小火再熬几分钟，熬干水份，喜欢甜的可以加点糖。
4、熬制酱汁浓稠就可以了，搅拌均匀就可以出锅啦 。
5、稍冷后放入玻璃瓶密封，完全没有温度后就可以盖上盖子放冰箱里，留做牛排的时候用。
扩展资料：
黑椒汁
选用上等黑胡椒及各种精制原料，结合中西方配方根据各地名厨秘方研制而成的一种高品质、多用途的产品。它帮助厨师从繁琐的手工制作中解脱出来，为厨师带来方便和快捷，使厨师随用随取，及时满足顾客需求。
营养价值
最简单的黑椒汁做法是把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁。在锅中小火烧开，加入盐和黑胡椒。可以根据个人口味来调整黑胡椒添加量。用小火熬至浓稠，如果你实在浓稠不了，可以勾个芡。这样黑椒汁就做好了。
牛排黑椒汁怎么调
1、准备自制黑椒汁食材：黑胡椒、大蒜、洋葱、耗油、老抽、白糖、盐；2、大蒜、洋葱切碎备用；3、内放入黄油；4、黄油融化后放入洋葱末和大蒜末翻炒；5、放入黑胡椒粉（黑胡椒粒更佳），翻炒香；6、放入耗油、盐、糖、生抽、适量水！自制酱汁完成。
牛排黑椒汁的做法
牛排黑椒汁的做法：1. 准备材料：牛排、黑胡椒粒、黄油、盐、牛肉高汤、红酒、淀粉。2. 牛排两面撒上盐和黑胡椒粒，用手轻轻按压使其附着在牛排上。3. 热锅凉油，放入牛排，煎至两面金黄色，取出备用。4. 锅中加入适量黄油，放入黑胡椒粒煸炒出香味，加入牛肉高汤和红酒，煮至汁液浓稠。5. 用...
牛排里面的黑椒汁怎么做
1、先准备食材，黑胡椒，蒜，洋葱，香菇打碎。要口感好，一定要用料理机打碎，没有料理机的话，碎肉机，榨汁机都行。2、先把锅烧热放油，放蒜泥，洋葱炒香。再放其他所有调料翻炒。3、小火再熬几分钟，熬干水份，喜欢甜的可以加点糖。4、熬制酱汁浓稠就可以了，搅拌均匀就可以出锅啦 。5、稍...
牛排的黑椒汁怎么调
1. 准备基础材料：将所需的黑椒粉、牛肉高汤、蒜瓣、洋葱等准备齐全。2. 炒制香料：在热锅中加入橄榄油或黄油，放入切碎的洋葱和蒜瓣，翻炒至香味四溢。3. 调制黑椒粉：将黑椒粉加入炒制好的洋葱和蒜中，小火慢炒，使黑椒粉与其他材料充分融合。4. 添加牛肉高汤：逐渐加入牛肉高汤，并用小火慢...
黑椒汁的制作方法
首先我们把洋葱清洗干净，去掉外皮，然后切成洋葱粒备用。3，然后我们把洋葱和蒜放到料理机中，蒜和洋葱都打成蓉。4，锅里下油，溶开之后放入洋葱和蒜蓉，爆香，加入蚝油、生抽、糖、番茄酱，和黑椒碎。加少量水，煮开即可。5，然后把做好的黑椒汁淋在牛排上就可以了，下图就是做好的黑椒汁。
正宗牛排调料汁做法(黑胡椒口味)
1、将洋葱、蒜尽可能的剁碎，越碎越好。2、将黄油下锅，融化。3、将切好的洋葱和蒜下锅，小火，慢慢煎到洋葱变得透明了。4、倒入牛奶，烧开。5、加生抽、盐、糖、黑胡椒碎或者黑胡椒粉，2勺淡奶油（非必需）调味。生抽、盐、糖基本按照3:1:2的比例，你可以提前倒在一个小碗里，把这三样调...
黑椒汁怎么做牛排
步骤如下：1.准备自制黑椒汁食材：黑胡椒、大蒜、洋葱、耗油、老抽、白糖、盐 2. 大蒜、洋葱切碎备用 3. 锅内放入黄油 4. 黄油融化后放入洋葱末和大蒜末翻炒 5. 放入黑胡椒粉（黑胡椒粒更佳），翻炒香 6. 加入耗油、盐、糖、生抽、适量水！自制酱汁完成。
如何调黑椒汁
这时就能闻到酱汁的香浓气息。4、取一个小碗放入淀粉用清水化开，调成自己喜欢浓度，慢慢的放入到的锅中，调制酱汁，到自己喜欢的浓度就可以，在加淀粉的时候要一直搅动，不然会粘锅。5、煮好以后就是香浓的黑椒汁，想吃牛排或者意大利面时就可以直接把黑椒汁加入，涂匀以后食用，味道特别出色。
黑椒牛排酱汁的做法
做法：1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松。2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。3、剁碎蒜头和洋葱。4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至想要的熟度。5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几...
吃牛排用的黑糊椒汁的做法?
比较复杂的做法是：1. 放油，下洋葱末，翻炒爆香；2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一点开水；3. 勾芡适量，边倒边搅，适可而止。黑椒汁（black pepper sauce）：配料：黑椒碎10g、干葱碎25g、蒜蓉25g、牛油30g、黄汁、白兰地酒4...
