性 状：棕色或绿色的鳞片或粉末，有吸湿性
铁含量：20.5-22.5%
氯化物：≤0.14%
硫酸盐：≤0.5%
铅 盐：≤0.003%
砷 盐：≤0.005%
溶解性：溶于水，不溶于乙醇和乙醚。5%水溶液的pH值约5.0～8.0。
根据含铁量不同有两种形态：含铁量为14.5%～ 16.0%时，为绿色；含铁量为16.5%～18.5%时,为棕色。二者均为由铁、铵和柠檬酸所组成的络合盐。二者均易潮解，易生霉。
前者为透明绿色薄鳞片状、颗粒状结晶或结晶性粉末。无嗅，有铁金属味。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐（铁氰化钾）的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时，柠檬酸盐内的三价铁被还原为二价，遇水即产生滕氏蓝，故受光部分即变为蓝色，不受光部分仍为白色、可得蓝底白线图样。光照下，绿色鳞片状更易感光还原为亚铁盐。
后者为棕色或红棕色透明薄鳞片状或颗粒状结晶，或结晶性粉末，无嗅，有铁金属味。
柠檬酸铁铵是什么物质
柠檬酸铁铵是一种有机化合物，分子式为C6H8FeNO7。褐色或绿色鳞片或粉末无臭的可用于摄影行业和制药行业，也可用作食品铁强化剂。理化性质性质：褐色或绿色鳞片或有吸湿性的粉末铁含量：20.5-22.5％氯化物：≤0.14％硫酸盐：≤0.5％铅盐：≤0.00。5％水溶液的pH值约为5.0~8.0。根据含铁...
柠檬酸铁铵的理化性质
二者均为由铁、铵和柠檬酸所组成的络合盐。二者均易潮解，易生霉。前者为透明绿色薄鳞片状、颗粒状结晶或结晶性粉末。无嗅，有铁金属味。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐（铁氰化钾）的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时，柠檬酸盐内的三价铁被还原为二价，遇水即产生滕氏蓝，故受光部分即变为蓝色，不受光...
柠檬酸铁铵是什么东西
柠檬酸铁铵是一种铁盐，由铁离子、柠檬酸离子和铵离子结合而成。它是一种橙色的结晶或粉末，稍带碱性，并且比较容易溶于水。在食品工业中，它常被用作营养增强剂，尤其用于铁质补充产品，因为铁是人体必需的微量元素之一。2. 柠檬酸铁铵的组成和性质 柠檬酸铁铵的主要组成部分包括柠檬酸、铁和铵。其...
柠檬酸铁铵是什么
柠檬酸铁铵是一种有机铁化合物，由柠檬酸和铁离子结合而成。其具体化学结构为柠檬酸与铁的铵盐反应生成的物质。这种物质颜色一般为紫红色或淡紫色，易溶于水，具有一定的稳定性。在许多领域中都有广泛的应用。特别是在食品和医药行业，它常常被用作营养补充剂或者药物的配方成分。同时也在其他方面，例如...
柠檬酸铁铵性质
柠檬酸铁铵本身无明显气味，可能带有轻微的氨味和温和的铁金属气息。它对湿度和光照非常敏感，易在空气中潮解并水解，且容易滋生霉菌。它在水中的溶解度极高，1克就能溶解于0.5毫升水中，形成的水溶液接近中性。柠檬酸铁铵不溶于乙醇和乙醚，其5%水溶液的pH值通常在5.0至8.0之间。
柠檬酸铁铵的性质和用途是什么?
柠檬酸铁铵是一种有机化合物，它的学名也被称为枸橼酸铁铵。这种物质通常呈现出棕色或绿色的鳞片或粉末形态。它的颜色会根据含铁量有所不同：当含铁量在14.5%至16.0%之间时，它呈现绿色，而含铁量在16.5%至18.5%时则转为棕色。柠檬酸铁铵本身无味，带有铁金属的质感，它能够溶于水，但在...
盐中有柠檬酸铁铵有毒吗
从化学性质上来看，柠檬酸铁铵是柠檬酸和铁的复合物，这种复合物在人体内可以分解，释放出柠檬酸和铁离子。柠檬酸是一种常见的有机酸，自然存在于许多水果中，如柠檬、柑橘等，对人体无害；而铁离子则是人体必需的微量元素之一，对于维持正常的生理功能至关重要，例如参与血红蛋白的合成，帮助氧气在体内...
柠檬酸铁铵是个什么东西
柠檬酸铁铵中的柠檬酸是一种有机酸，广泛存在于自然界中，如柑橘类水果；铁是一种常见的金属元素，对人体健康至关重要，参与到血红蛋白的合成等多个生理过程中；而铵根离子则是氨分子与氢离子结合形成的阳离子。这三者结合在一起，形成了具有特定性质和用途的柠檬酸铁铵。柠檬酸铁铵在日常生活和工业...
柠檬酸铁铵是什么
柠檬酸铁铵用作抗结剂，按适宜比例加入食用盐中具有延缓食盐结块的作用。柠檬酸铁铵有棕色和绿色两种，其性质有所不同。棕色为一种结晶薄片状(或红棕色、酱红色晶体携贺或棕黄色粉末)，绿色亦为鳞片状晶体，两者均有咸味及铁腥味，极易吸湿及潮解，易溶于水，不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，水溶液呈...
食用盐里加入柠檬酸铁铵是做什么的
理化性质上，柠檬酸铁铵有两种形态，含铁量14.5%～16.0%时为绿色，含铁量16.5%～18.5%时为棕色。这两种形态都是光化学敏感物质，其中绿色形态更易感光。在光照下，绿色柠檬酸铁铵中的三价铁被还原为二价铁，遇水会产生滕氏蓝，这一特性使得柠檬酸铁铵在曝光的纸张上产生蓝底白线的图样，因此也...
