正宗的红烧肉做法怎么做好吃

如题所述

1、材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。
2、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小。
3、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角。
4、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。
5、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。
6、盛出,摆好。
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真正的正宗红烧肉怎么做
1、主料:精品五花肉500g、白糖25g、酱油6g、醋8g、八角1个、蒜6瓣、姜3片。2、辅料:油适量、盐适量。3、猪肉放进锅里加水煮5分钟,撇去浮沫。4、取出猪肉,切成小块,5、准备一大勺白糖,一小勺酱油,一小勺醋,八角一个,蒜6瓣,姜3片。6、锅里倒入适量油,烧到七八成热。7、加入一...

正宗的红烧肉做法怎么做好吃
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红烧肉家常做法
红烧肉家常做法 今天给大家分享家常版红烧肉,简单又好吃,不腻。 平时不爱吃肥肉,唯独这个红烧肉特别爱吃!家里的大人和小孩都爱吃,做法还特别简单,这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴,肥肉也不腻, 口感软糯入味,真的超级香。连汤汁拌着米饭都好吃! 抢首赞 评论 分享 举报 ...

如何做红烧肉做法
红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...

红烧肉的做法
红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...

正宗的红烧肉的做法 红烧肉的做法步骤
4、放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。5、放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。6、放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时调入盐。7、煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁,晃动锅,不要翻动。8、到汤汁均匀的裹在肉上就好了!放点味精提味。9、好吃的红烧肉就完成了。

红烧肉怎么做好吃?
烧肉做法如下:1、食材:茴香籽1\/2茶匙,花椒1茶匙,香叶3片,五香粉2茶匙,蒜盐2茶匙,鸡精1\/2茶匙,胡椒粉1\/2茶匙,菜籽油适量,苏打粉1\/8茶匙,海鲜酱适量,白砂糖适量,细香葱4根。2、猪肉冷水下锅,放香叶、苘香籽、花椒,将猪肉煮至七至八成熟。3、将猪肉的皮风干。4、然后用锥子在皮的...

正宗红烧肉咋做
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红烧肉怎么做?
操作步骤如下:1、烤肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒。2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次焯水,捞出沥干水分。3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进...

红烧肉怎么做
第一种做法:红烧五花肉 食材准备:五花肉、食盐、酱油、冰糖、葱、姜、料酒、植物油、水 红烧五花肉的做法:第一步:五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小。第二步:把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份。第三步:锅烧热后倒入植物...

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