虽然现在吃饭的人多，但是城市的小餐馆也多，自然竞争力就非常大。
我把自己的饭菜都是足份的给顾客，价格降到最低，还请了一个专业的厨师，可是生意一直不好。
一年到头赚的钱，才勉强够房租，讲真的，我真的快干不下去了。
在城市里开小餐馆是一种怎样的体验?
就是每天进行简单重复的工作，招待客人做饭，然后收拾场地，一天挺辛苦的，可以说早上5:00就起来去进原料，然后夏天人特别多的时候，可能要晚上10:00 11:00才能够收摊，一天的收入也还可以赚得不少，
在城市里开小餐馆是一种怎样的体验?
现在小饭馆特别多，竞争也是非常厉害的，开小饭馆首先炒菜起码要好吃吧，不好吃留不住客人，而且非常辛苦的每天早上就要起床买菜，买菜回来要洗菜切菜把准备工作都做好，饭点的时候忙不过身兼数职，
我想开一个小饭馆,一个门面那种,我又不是厨师,
一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。 杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜寻:(开业前的细致考察,对于一个饭店的成功会有很大的帮助。创业者最好根据自己的创业定位,到这些店一一考察。) 青芝坞麻辣一条街:最先是在浙...
聊聊开面馆的体验?
我没开过，但是我山西人知道，面馆的面要好吃，减少机器的参与程度，面的口感和灵魂，来源于手工和面师傅的把握，曾经有一家锅盖面，我只吃了两三口，装修的很好，他家的面不但是机器压的，而且压的很硬，煮熟以后还是硬的没办法下嘴，开了不到三个月就关门了，老板开面馆把最基本的东西丢掉了，吃...
在三四线城市开一家素食自助餐厅有前途吗?
应该是有前途的，因为现在三四线的经济也是很发达的，平时人们应酬都是大鱼大肉的，所以开一家素食自助餐厅还是可以的。
餐饮创业心得
1、有多大能力办多大的事。 这里主要是说咱们创业的启动资金,很多学员一说创业就是满腔热血,激情无限,认为创业投资就是有挑战有钱赚。一副大兴土木风风火火的样子,创业激情是要的,但请你冷静,投资是有风险的,一定要把风险降到最低,在自己能够承受范围内。鸡公煲店很灵活可大可小,小到快餐店大到火锅城,适合自...
我开了一家饭店,有个问题想请教下大家.怎么才能控制自己店里的服务员...
两个班轮着倒，一个月4天休息。象你的酒店情况，建议跟员工朋友式管理，比方，哪天忙了，带大家出去喝个酒，聊聊天，注意不要在自己的酒店喝酒，你想啊，人家天天在这工作，看着都烦了。工资待遇按照营业额给予适当的奖励。按照楼上的朋友说的在允许的情况下，适当的给予休息。
在小城市经营什么类型的餐厅比较合适,投资2到5万的。
朋友 你好！在小城市里经营餐馆，不只是要看当地人是消费水平，还有饮食习惯。比如：摆放人喜欢吃面食，沿海地带的人喜欢吃清淡有营养的，而我们四川的人大部分都是喜欢吃麻辣的，他们特别注重食物的味道等等。我建议---你可以开个有特色的面馆，里面有饺子，抄手，炒粉，云吞，酸辣粉等等面食啊！比如...
我开了间小餐馆、在市场采购了包干海带有5市斤重,工商局查了说是三 ...
二、装修：精简为主，拒绝豪华 既然是小餐馆，自然不必在装修上花太多的钱，说实话也没必要搞的太豪华，只要符合自己的形象，能让大家觉得舒服才是重要的。否则会让人有种装大款的感觉，还会让人产品价格很高的错觉，没几个消费者会喜欢。之前有个在三线城市开小餐馆的朋友，主打铁板饭等快餐，本想着...
餐馆生意不好,怎么做才能吸引顾客?
首先，相较于大城市，小城市更适合开设大型餐馆。这里的“大”并不单指面积，而是指装修要气派，有档次。提供舒适的沙发座椅，营造品牌店的感觉。因为小城市的生活节奏较慢，居民不那么匆忙，他们更注重消费体验。确保顾客在您的餐馆里感到愉悦，而非尴尬。即使是小镇青年，也有权利享受小资生活。其次，...
