请客吃饭菜品怎么搭配
家里请客做菜,可以用四个凉菜、六个热菜和一个汤搭配,四个凉菜如牛肉拼盘、香肠拼盘、拌猪耳朵、姜汁松花蛋,六个热菜如香炸茄盒、扒鸡烧鸡、酸辣土豆丝、青椒肉片、香芹肉丝、红烧鱼,汤可以做西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤。请客吃饭注意事项:一:邀约时机不对。请客吃饭是看对方时间点,而不是看自己...
【请不同人在家吃饭】请不同的人在家吃饭做什么菜好 在家请客注意事项...
在家请朋友吃饭菜谱 1、蒜香鸡翅 做法:取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。大蒜切末,取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可...
家庭请客吃饭16人菜谱
一、凉菜 1. 凉拌黄瓜 2. 凉拌黑木耳 3. 糖醋萝卜丝 二、热菜 1. 红烧肉 2. 啤酒鸭 3. 姜葱炒蟹 4. 清蒸鲈鱼 5. 蒜蓉娃娃菜 6. 西芹百合 7. 干煸豆角 8. 鱼香茄子 9. 麻婆豆腐 10. 地三鲜 11. 拔丝红薯 12. 粉蒸肉 13. 青椒土豆丝 14. 西红柿炒鸡蛋 15. 黄焖鸡米饭 16. 麻...
请客人吃饭做什么菜
1. 糖醋排骨 2. 可乐鸡翅 3. 鱼香肉丝 4. 牛肉柿子 5. 地三鲜 6. 啤酒茄子 7. 蒜薹炒土豆条 8. 老粗菠菜 9. 木耳拌黄瓜 10. 农家大拌菜 11. 夫妻肺片 12. 紫菜蛋花汤 13. 虾仁豆腐汤 14. 百菌汤 15. 冬瓜排骨汤 1. 炖排骨 将切好的排骨放入沸水中焯水,捞出洗净。重新烧水,...
请客人吃饭都烧什么菜
1. 清蒸鱼:清蒸鱼是一道营养健康且美味的菜品,鱼肉鲜嫩,寓意年年有余,适合各种场合。2. 红烧肉:红烧肉是一道经典的中国传统菜肴,肥瘦相间,口感鲜美,寓意红红火火,吉祥富贵。三、配菜的选择 炒时蔬是餐桌上不可或缺的一部分。可以选择时令蔬菜,如西兰花、豆角、青菜等,烹饪方式可以清炒或干煸...
家宴菜谱12个菜_请客吃饭家常菜谱大全
1. 白切鸡:大吉大利的凉菜选择,选用鲜嫩的三黄鸡,经过“3进3出”的烫煮和冰水浸泡,最后切片摆盘。2. 灯笼虾:寓意开门红,将虾仁制作成灯笼形状,底部放上红椒丝和胡萝卜花,摆盘美观。3. 酱猪手:寓意发财就手,通常加发菜红焖,取名为发财就手。4. 四喜丸子:寓意团团圆圆,可以选择做糯米...
请朋友来家吃饭做什么菜好呢
1、焦溜豆腐是一道经典的汉族名菜。该菜外焦里嫩,酸甜适口,先把豆腐切成小长方块或三角块,用油炸成金黄色捞出,将酱油,醋,糖,花椒水,淀粉放入碗里,添点汤兑成汁,锅内放点油,油热后把熟胡萝卜片,熟土豆片,葱,姜末放入炒几下,再把炸好的豆腐放入锅里,添上汁,翻炒几下把可出锅...
家里请客吃饭必备的10道菜谱
家里请客吃饭必备的10道菜谱包括:糖醋假排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。1. 糖醋假排骨 - 土豆切成小方条,用培根将土豆条卷起,制成排骨形状。- 土豆培根卷裹上蛋液和干淀粉,油炸至表面金黄定型。- 热油锅,加入水、...
请客吃饭有哪些菜上桌比较好
1. 请客吃饭的核心菜品应选择有特色、口味丰富的菜品,如红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝等。若客人偏好素食,可选择素炒时蔬或豆腐类菜品。2. 若客人喜欢海鲜,可提供清蒸鱼、炒螃蟹、烤虾等新鲜美味的海鲜菜品。在选择海鲜时,要确保其新鲜度和质量。3. 蔬菜是餐桌上的必需品,可选择清炒时蔬、蒜蓉西...
请客吃饭10道家常菜
1. 糖醋排骨 2. 蒜香鸡翅 3. 蚂蚁上树 4. 红烧肉 5. 粉蒸肉 6. 酸辣土豆丝 7. 胡萝卜土豆炖牛肉 8. 腊肠炒香干 9. 蒜泥肉末茄子 10. 回锅肉 11. 水煮肉片 12. 耗油辣炒卷心菜 以上是请客吃饭时的10道家常菜。以蒜香鸡翅为例,制作步骤如下:准备材料:- 鸡翅中6个 - 大蒜3瓣 - ...