山药能与胡萝卜同吃吗

如题所述

山药和红萝卜不能一起吃!!因为山药+红萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
单个食物相克表:
山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值
山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
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第1个回答  2017-11-20
此两者可同食。

健康指导:淮山能健脾养胃,益肺,固肾,益精,主治脾虚泻泄、食少浮肿、消渴、肺虚喘咳、遗精、带下、肾虚尿频。胡萝卜有“小人参”之称,对恶性肿瘤和心血管病患者有一定食疗的效果。
胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种,我国栽培最多的是红、黄两种。按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。
淮山和胡萝卜可以一起食用。
第2个回答  2017-11-20
能。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
第3个回答  2017-11-20
当然可以的,。
第4个回答  2017-11-20
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