说起扬州就有不少好吃的东西,淮扬菜四大菜系之一,讲究火功,清鲜可口。而在扬州本地菜, 拥有浓厚的乡土风情。扬州一个让人流连忘返的地方,不仅有美景,还有很多美食。下面就来为你盘点著名的扬州小吃一条街,及小吃街上的那些不可错过的美食。
盘点扬州有名的小吃街
四望亭路扬州di一条美食街
1992年,广陵区政府提出抓住城市道路改造的机遇,兴建特色商业街,决定将西门街四望亭至淮海路段建成“美食街”。“现在的四望亭路就是当年的西门街,原先只有3米宽左右,后来拓宽改造后,街两边建起了商铺。”市烹饪协会秘书长邱杨毅回忆说:“商铺建成之初根本没有商户入驻,当年的广陵区三产办为了聚集人气,就要求一些周边的小吃摊摆到四望亭路的南边来。后来,小吃摊的生意火爆,让精明的商家们看到了商机,纷纷到此‘抢滩’开饭店。当时,福满楼、怡园、金聚德、大胡子汤馆、老妈米线、弯弯鸡、竹家庄等几十家餐企先后进入了四望亭路,而在市民心中,‘四望亭路美食街’的概念也在逐渐加深。”
望月路美食街
望月路美食街在扬州算是很知名的一条街了,也是环境最现代的一条美食街,这里的街道设施齐全,不少去过的人都印象深刻。在望月路上,聚集了30多家好吃的餐饮店,平均几米就有一家。
东关街
要问扬州有哪些小吃街,有一条街不得不说,那就是东关街,东关街是比较特殊的一条传统古街,街上的建筑都古色古香,很多店都是当地的老字号,来到这里可以品尝到老扬州的味道。
徐凝门大街
扬州4大历史街区之一,这条街名气大,而且美食也不少,是扬州著名的网红美食街。
众顺和:众顺和淮扬餐厅都是这里的特色老店,店面环境好,菜品也很丰富,口感地道,关键是价格也不贵,绝对是吃淮扬菜的不二之选。
兴城路
兴城路是后来兴起的小美食街,绝对的后起之秀。现在越来越多的美食正在上那边靠拢,花园茶楼、李氏传家菜、筋头巴脑火锅、百岁鱼、大萝卜烧烤、周庆熙烤肉......
安墩巷
安墩巷其实算不上纯粹美食街,但是里面却藏龙卧虎,有很多小店门面看上去不精致但味道却一流。每家的老板都很傲娇,因为光顾他们的绝对都是死忠粉。位置其实并不难找。
扬州小吃街 有哪些不能错过的美食
狮子楼·鱼不同
鱼不同的菜品以传统淮扬菜+江鲜为主,创造性的将江鲜与野菜进行完美结合,美味的江鲜配上时令野菜的点缀,经过淮扬菜大师的妙手烹饪,鲜味迸发。
七虾楼:“七虾”——“吃虾”
老板取名字的水准可以说登峰造极了,一家专门吃虾的店,因为背靠万福闸和太平闸,所以所有的河鲜都确保了安全和新鲜,吃一口,鲜掉眉毛~
花园茶楼:清淡的狮子头、扬州干丝鲜得够味,三丁包和豆皮包都是每位食客必点的。真正的扬州炒饭香到让人吃过一次就忘不掉!当然他家店没有百年老店有名气,但是人气绝对不输。总的来说还是值得一试的!
百岁鱼:味型上吸取重庆传统火锅精华,配方独特,选料考究,底料采用四十余味材料精心调制而成,与一般火锅相比更具有显著特色,醇和厚道、汤红油亮、油而不腻、辣而不燥。
在扬州城大大小小的街道,都存在者扬州本帮菜品及美食,伴随着旅游业兴起,也让更多的人了解到要扬州小吃一条街上的美食。街头美食也在这里找到了栖身之所,满足了老扬州及外地游客的口福。
扬州十大小吃 扬州特色小吃排行 扬州有什么名小吃
扬州炒饭、扬州包子、三丁包子、千层油糕、烫干丝、扬州汤包、阳春面、鸭血粉丝汤、蟹黄汤包、小笼包等,这些名小吃以其独特的风味和制作工艺,深受食客们的喜爱。扬州炒饭金黄透亮,口感丰富;扬州包子皮薄馅足,鲜美多汁;烫干丝细腻滑嫩,汤汁浓郁;阳春面滑爽可口,汤汁醇厚。这些小吃不仅满足了食客们...
扬州小吃
1.扬州炒饭:是扬州的代表性美食之一,以其独特的炒制技巧和口感而受到广泛喜爱。2.扬州烫干丝:传统的扬州面食,以其细腻的面条和鲜美的汤汁而受到喜爱。3.扬州灌汤包:包子皮薄筋道,内馅鲜美多汁,每一口都能感受到浓郁的汤汁爆发出来,令人垂涎欲滴。4.牛皮糖:扬州的传统糖果之一,,口感柔软而有嚼劲,甜而不腻。5....
扬州十大小吃 扬州特色小吃排行 扬州有什么名小吃
推荐的扬州十大特色小吃包括:扬州炒饭、三丁包子、千层油糕、烫面饺、蟹黄汤包、大煮干丝、翡翠烧麦、扬州三丁包、小笼汤包和五彩糯米饭。每一种小吃都承载着扬州的历史记忆和文化底蕴。扬州炒饭色泽金黄,香脆可口,是扬州的传统名菜。三丁包子以猪肉、鸡丁、笋丁为主要馅料,口感鲜美。千层油糕外表金黄...
扬州有哪些小吃
1. 扬州炒饭:扬州炒饭是扬州最具代表性的美食之一,以鸡蛋、火腿、虾仁、青豆、胡萝卜等配料与米饭翻炒而成,色泽丰富,口感层次分明。2. 大煮干丝:这是一道淮扬菜的经典菜肴,将豆腐干切成细丝,搭配鸡汤、火腿、蘑菇等慢煮,味道鲜美,口感细腻。3. 蟹粉狮子头:狮子头是扬州特色的大肉丸,选用...
扬州美食街排行榜前十名
1. 扬州炒饭:扬州炒饭是扬州的代表性美食,选用优质大米,加入火腿、虾仁、鸡蛋等食材,炒制而成,色香味俱佳。2. 扬州炖鸡:扬州炖鸡选用肉质鲜嫩的土鸡,加入枸杞、红枣等食材,炖煮而成,味道鲜美,营养丰富。3. 扬州三套鸭:扬州三套鸭是扬州的传统名菜,选用肥鸭、瘦鸭、野鸭三种鸭子,经过腌制...
扬州有哪些有名的小吃?
1. 三丁包子:扬州著名的点心,以猪肉、虾仁、鸡肉为主要馅料,口感鲜美。2. 千层油糕:具有千层之称,层次分明,外酥里嫩,甜而不腻。3. 双麻酥饼:以其独特的酥脆口感和麻香味道,成为扬州特色小吃之一。4. 翡翠烧卖:以其绿色的外观和鲜美的肉馅,犹如翡翠般引人注目。5. 干菜包:以干菜为馅...
扬州有哪些特色小吃
1. 扬州炒饭 扬州炒饭是扬州的代表性小吃之一,以其色泽鲜艳、口感松软、香气四溢而深受喜爱。它通常使用米饭、鸡蛋、葱花等原料炒制而成,有时还会加入虾仁、火腿等高档食材,提升了炒饭的口感和营养价值。2. 扬州糕团 扬州糕团是一种传统的点心,以糯米为原料,经过精细制作,呈现出细腻、柔软的口感。
扬州美食排行榜前十名
1、扬州炒饭 扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃,原流传于当地民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多。2、烫干丝 烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的特色美食小吃,早茶名点之一,江苏特色美食小吃色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永。3、...
扬州有哪些特色小吃越多越好
1、炝虎尾,是扬州、淮阴地区的一款传统名菜。它是用鳝鱼尾背一段净肉,经开水稍汆加浓计调味拌制而成,因其形似虎尾,故名;2、蜜汁火方,为江苏地区汉族传统名撰。与扬州“清汤火方”合称“南北二方”;3、千层油糕,是江苏省扬州市著名汉族小吃,以清肥慢长起酵法,绵软甜嫩,层次清晰。
扬州的十佳特色小吃有哪些
扬州十佳特色小吃是:四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。品尝点:这些名点可在扬州美食一条街上几乎都可以尝到,另外,一些老字号富春茶社、京华大酒店、菜根香饭店、扬州大酒店、共和春酒家、绿杨村也有各式小吃供应,琼林苑、西园...