我就是做小吃的,说实话这行利润还是可以的,利润高的时候,比普通打工者四五个月的工资多要高上不少,但不是说,只要你做小吃就能挣钱的,这其中还涉及到成本控制,简单营销,门店位置等等问题
总的来说,这行里面的门门道道还是蛮多的,今天就和大家分享一下,做小吃行业的门门道道
第一个需要注意的是:
门店的选择,首先我们在准备做小吃的时候,要先找好门店的位置,这位置可不是乱找的,你要先了解附近生活的人群,是中老年为主,还是中青年为主,一般喜欢吃小吃的往往多是中青年和以下人群
这些人很少会为了菜品的价格,比别的小吃店多个5毛1快的,而和你斤斤计较的,而且一般中青年的购买力多比较高,往往客单价也要比中老年高上不少,所以门店位置一定要选好
第二个需要注意的是:
进货成本控制,正常你小吃店刚开业时,会有人提出为你供货的,但你不要直接答应下来,而是多收几个报价,同时去大的菜品批发市场,实地对比下供货商报的价格,如果价格相差不大的话,那就可以合作,毕竟这样可以省去你不少的时间的
还有进货的时候,菜品的品质问题也要注意下,正常做小吃生意的,用的菜品多不是太好的货,也就是那些比较差,价格低的货,只有这样进货成本才能控制下来,不要不信,10家小吃店最少9家是这样做的
第三个需要注意的是:
简单营销了,现在己经不是,好酒不怕巷子深的时候了,你的小吃店要想生意好,做大做强,那最起码的营销手段要用上一点,最起码有了曝光度,就会给店里带来一些名声的,而有了名声,就会有莫名而来的人
现在又是互联网社会,所以基本的营销手段,又多是围绕着互联网来进行的,只要营销的好,带来的曝光度那可是全国多知道了,等名声大了,就可以开始考虑加盟圈钱了
小生意也有大利润,小吃店创业开店的秘诀有哪些?
第二个需要注意的是:进货成本控制,正常你小吃店刚开业时,会有人提出为你供货的,但你不要直接答应下来,而是多收几个报价,同时去大的菜品批发市场,实地对比下供货商报的价格,如果价格相差不大的话,那就可以合作,毕竟这样可以省去你不少的时间的 还有进货的时候,菜品的品质问题也要注意下,正...
做小吃店如何能够成功?
一、精选地段,以小赚大。饮食生意和别的生意一样,很讲究铺面的地段,小吃生意,在人流量较大的地方经营,是最佳的选择。旅游景点也是一个经营特色小吃的好地方,还有菜市场等等。旅游景点经营特色小吃,主要是针对外地客人。人们到一个地方旅游,一般来说,都想品尝一下当地的特色小吃。菜市场人流量大...
做小吃生意怎么起步有什么技巧?
一、选择合适的项目 男怕入错行,女怕嫁错郎。做小吃生意也是如此,了解本地人的口味和需求就非常重要。比如有些小吃,虽然很好卖,但是制作难度大,自己不擅长,就会做起来很鸡肋。建议选择自己擅长的领域。二、做好市场调研 做小吃生意之前一定要进行充分的调研,选择风味好、竞争小、受大众喜欢的小吃...
请问做小吃生意怎么样才能生意好
首先第一条,选址决定你生意的成败,选址不对一切白费。不论是商场、商业街、小吃街、大学、社区等等都要找该位置的核心商圈,偏僻的位置宁肯不做也不要选!第二、味道,食物的味道是一家店的灵魂,味道不好就失去了灵魂,任你装修的再漂亮也是枉然。第三、经营项目不能太多也不能太单一,搭配组合,...
小吃店生意怎么才能好?怎样才能做好小吃生意?
1、位置要好开店做生意,讲究的是天时地利人和,其中地利就是指店面位置。店面位置的选择是直接会影响到营业额的,相信这个问题谁都清楚。因此,在考虑开小吃店的时候,一定要详细的调查和分析,选择一个人流大、有人气的地方来开店。比如说人员比较集中的小区、学校周边、写字楼附近,或者是一些比较显眼的...
小吃店经营秘诀
秘密1:开小吃店也有行业壁垒 ①制作秘方 很多小吃都有秘方的,如果没有圈内人传授,外人是不可能知道的,②小吃店招 非本地人使用小吃店招麻烦多,小到总有人捣乱,大到惹上官司。③关键食材 小吃店往往都会有几种关键食材必须从老家采购,外地人开店很难做出正宗口味。④关系链 上述街边小吃店经营者...
如何让小吃店生意好起来
一、要有独具一格、人无我有的风味。每个小吃店,都必须拥有几道特殊风味的菜肴,以吸引那些好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜,也是最容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格。二、经常变化菜式。随时根据客人的口味调整菜单,并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对...
开小吃店的经验
一、正确的心态 开餐饮店就像拥有了自己的生意,如果对自己所做的产业不能认同,或是没兴趣,那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。大部分受访的小吃店老板都表示,做生意确实比上班好,但开店必须要去考虑的一个问题是,这个店是不是一个自己喜欢和愿意去经营的事业,自己工作起来会不会快乐...
生意火爆的小吃店,是如何做到的?
1、好味道的标准是什么?其实很多开小吃店的朋友,都不知道什么样的味道才是大众喜欢的味道,在开店前也去进行了市场调查,品尝了很多生意比较好的味道,回家开始模仿别人的味道,但总是做不出和别人一样的口感,有的朋友感觉自己的技术做出来的味道是很好的,但开业后发现很多顾客对味道不满意,导致生意...
做小吃生意怎么起步
第一、选择自己熟悉的行业 俗话说隔行如隔山,所以最好选择自己熟悉的行业为先。譬如你在这个行业干了两三年,技术能力有了,人际关系也有一些了,那么就可以更加向前迈一步,自己做买卖,开公司。第二、提前做好市场调查 做买卖之前一定要做好市场调查,这个调查包括同行业调查,客户源调查和固定人群...