将里脊肉切成长4厘米，宽1.5厘米的条，盛放在碗中，磕入鸡蛋清，加盐、淀粉，上味上浆，逐一在油锅中炸至金黄，捞起，沥干油。
番茄酱 放到油里 加点水 放点糖进去 少点些醋 火靠至稠浓
然后 再把 熟的里脊放进去
最后收汁就OK了
番茄酱 放到油里 加点水 放点糖进去 少点些醋 火靠至稠浓
然后 再把 熟的里脊放进去
最后收汁就OK了
经常吃 蛮好吃的 就是不知道是什么
糖醋里脊的做法,加番茄酱的那种
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糖醋里脊怎么做的啊,要自己调汁,不要番茄酱的那种做法。
里脊肉是需要拍干淀粉粉炸制的。取另一个锅，下油，姜蒜末，炒香，加糖多点炒化后加适量的水，加点盐，醋也多点，烧直到感觉锅里的汤汁有些浓和粘性以后就把炸好的里脊肉放入锅里炒一下，翻个锅就好了。不过颜色可能不如番茄酱的了。o(∩_∩)o.最好两个步骤同事进行。可以保证肉的口感。
糖醋里脊怎么做,有番茄酱的那种
制作糖醋里脊的主料有猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个。调料包括酱油1大匙、淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。首先，将猪里脊肉洗净，切块。然后，放入碗中，加入调料和蛋黄，腌拌10分钟。同时，准备青椒、胡萝卜洗净切块，葱和大...
糖醋里脊怎么做,有番茄酱的那种
所需材料包括：猪里脊肉300克，青椒和胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个。调味料有酱油1大匙、淀粉1小匙、番茄酱2大匙、白醋和糖各1大匙、米酒、盐、胡麻油各1小匙。制作过程分为两步。首先，将猪里脊肉洗净后切小块，放入碗中，加入腌料(1)和蛋黄，腌拌10分钟。同时，准备青椒去蒂去...
糖醋里脊的做法?
【糖醋里脊】食材：里脊肉、鸡蛋、番茄酱、水淀粉、中筋面粉、土豆淀粉、泡打粉、白砂糖、白醋、盐、料酒、熟白芝麻。烹饪过程：1、用刀背拍打猪肉正反面，而后把里脊肉切成宽度1厘米，长度4厘米左右的长条。2、把蛋清打入装有里脊肉条的碗中，加料酒和盐充分搅拌，腌制几分钟。3、把中筋面粉，土豆...
糖醋里脊制作方法
糖醋里脊制作方法 食材猪肉里脊 适量番茄酱 2勺料酒 2勺白醋 2勺盐、糖 盐糖比为1：5鸡蛋 半个玉米淀粉 2大勺方法\/步骤猪里脊肉切成1.5厘米见方4厘米长的条，加入一半盐、料酒腌入底味后用鸡液抓均，放入玉米淀粉裹匀备用。碗中放糖、醋、盐、少许清水、淀粉做成芡汁备用。3锅中放油，烧至8...
糖醋里脊的家常做法是什么?
糖醋里脊的做法 1.如图是整条的里脊肉，其实可以直接切小条，不怕麻烦的也可以加工一下 2.先横着片成大约5毫米厚的片， 然后在表面密密地切上十字花刀，反过来再斜45°密密地切上菱形花刀 3. 最后再改刀成宽约1厘米的肉条就可以了 4.切好的肉条加料酒，酱油，盐，醋抓匀腌制半个小时 5.淀粉，...
自己在家做糖醋里脊,里面的糖醋汁用番茄酱还是用橙汁?
第一步把里脊肉切成稍微粗一点的条状放到碗里，加一盐，料酒，黑胡椒粉颜值十分钟让肉有一个底味糖醋里脊建议这么做:起锅烧油，油温5成热下入50克的番茄酱，用勺子充分的搅拌划开，加入适量的清水，放入50克的白糖，白糖融化后，加入60克的白醋，搅拌均匀，勾入适量的水我并不喜欢用番茄酱，理由是...
糖醋里脊怎么做好吃?
第一步：里脊肉清洗干净，切成长条，里脊条不要切的太细，大约小指粗细即可。太细的条，经过油炸和烹饪后，反而容易口感硬。沥干水分，放入碗中，倒入4克盐、半勺白胡椒、1勺海天酱油、半勺白糖、大蒜拍碎，拌匀，腌制30分钟以上，放一旁备用 第二步：里脊肉加入2个鸡蛋和淀粉，抓匀至包裹住肉色。
糖醋里脊到底放不放葱姜蒜?
再切一些葱、姜、蒜，都切成末。葱少许即可，糖醋里脊不需要葱多，否则会掩盖糖醋香味。蒜稍微多一些，突出蒜香味。调糖醋汁。准备一个小碗，来半碗白糖，加半碗白醋，醋要盖过白糖。添少许食盐，食盐可使糖醋味更具柔和，且更显突出。糖醋汁里再加两小勺番茄酱，增加色泽和酸甜香味。以上搅拌均匀，...
