维生素C.对人体有什么作用

Answer 1

维生素C作用众多，是知名度很高的维生素"明星"。妇女喜爱它美白皮肤、预防色斑的作用；中老年人喜爱它抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病的作用；青少年也喜爱它防治感冒的作用。
1、合成Collagen（胶原蛋白）-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。胶原蛋白占人体内蛋白质总量的三分之一，形态像果冻，作用是将人体内亿万个细胞黏合起来，形成组织（皮肤、血管壁、软骨等）。该"果冻"使人体组织富有弹性，同时又对被"果冻"包围的细胞形成保护，避免病毒入侵。血管壁由该"果冻"黏合而成。当维生素C充足时，"果冻"就有弹性，血管如同橡皮筋一样，伸张自如；当维生素C缺乏时，"果冻"失去弹性，血管如同玻璃管一样，一遇拉伸，立刻破裂。皮肤长红痣，多数情况下是因缺乏维生素C，导致皮下的微血管破裂，血液流到血管外面的现象。刷牙出血，也是因为缺乏维生素C，导致牙龈内血管脆，血管遇牙刷的外力时，当场断裂，血液从血管内流到口腔里。
2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应，而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一，因此维生素C可促进胶原之生成。
3、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。
4、参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。
5、制造肾上腺类固醇激素。
6、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。
7、在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。
8、维生素c解毒作用；
9、维生素c改善心肌功能，减低毛细血管脆性，增加机体抵抗力；
10、维生素c对抗游离基，有助于防癌，降低胆固醇，防止坏血病。

Answer 2

维生素C在人体内的作用及注意事项 维生素C是属于水溶性维生素，缺乏时可致坏血病，顾亦名抗坏血酸，广泛存在于新鲜水果及绿叶蔬菜中，尤以桃子、桔子、番茄、辣椒和鲜枣等含量丰富。中药中如山楂、苍耳子和松针等维生素C含量也很高，植物组织中含有抗坏血酸氧化酶，能催化新鲜食物中维生素C氧化成无活性的二酮古洛糖酸。因此食物中的维生素C常在干燥、久存和磨碎过程中被破坏，故各种干菜几乎不含维生素C。 人体不能合成维生素C，必须要从食物中不断供给。但体内保持有一定的贮存。维生素C服用后可通过多种机制吸收，即被动扩散和主动吸收过程（钠-依赖载体-中介机制）迅速由胃肠吸收。胃酸缺乏者服用后已被破坏，腹泻时吸收减少。小肠上皮对维生素C的吸收能力很强，每日可吸收达20g，大大超出人体的需要量。维生素C吸收后分布于全身各组织中，以肾上腺皮质及脑垂体中含量最高，其次肝、肾、脾脏和脑，含量最低的是肌肉和脂肪组织，与人体各组织中维生素C代谢有关。在白细胞和血小板中含量高于红细胞。人血浆中饱和平均量为1.4mg%，极限为1-2mg%。 维生素C吸收后部分在体内被破坏，部分直接从尿中排出，其半衰期为16天，健康成人血浆中维生素含量为0.5-1.4mg%，女性稍高于男性。血浆和白细胞含量与年龄呈相反关系，年龄越大水平越低，而且血浆和白细胞浓度随季节而呈现变动，以3-7月份浓度最高，10月份最低，在人体贮存时间约100天，人体中含量低于0.15mg%可出现坏血病症状。 肾排泄维生素C是通过肾小球过滤和远端肾小管分泌双重方式，碱性尿时排泄增加。肾小球排泄维生素C有一定阈值，并与血浆饱和度密切相关。维生素C主要代谢途径是转变成尿中的草酸盐而排出。 维生素C主要用于： 1、防止坏血病 维生素C参与胶原蛋白和组织间质的合成。胶原蛋白由肽链所组成，肽链中含有很多脯氨酸，后者经过脯氨酸羟化酶羟化为脯氨酸，含羟化脯氨酸的肽链聚合成胶原蛋白。维生素C激活脯氨酸羟化酶，此为形成胶原纤维所必需，缺乏时胶原纤维合成受阻，细胞间质的正常胶态不能维持，血管壁通透性和脆性增加，兼之血小板和凝血酶原活性降低，故出现出血倾向，主要表现：全身瘀斑、牙龈肌肉关节囊及浆膜腔出血。 2、辅助预防感染性疾病 3、辅助肿瘤患者增强免疫 4、辅助降低血清胆固醇 促进脂质代谢增加脂肪酸转化成胆酸排出体外 5、辅助促进创伤愈合 6、辅助过敏性疾病和胶原性疾病 维生素C具有类似和增强皮质激素的作用，仅用于辅助治疗。 7、用于预防铅中毒的作用 8、治疗色素沉着疾病 维生素C减轻坏血病、慢性肾上腺皮质功能减退、外伤后、炎症后和寻常痤疮的色素沉着，对肝斑和雀斑疗效差。

Answer 3

维生素c是一种人体不能自身合成的维生素，它参与体内各种重要的生物化学反应，是人体正常健康不可缺少的一种有机化合物。
增加皮肤弹性，抗疲劳，提高人的免疫力，促进伤口愈合，保肝护肝，抗坏血酸，防治缺铁性贫血 ，保护牙齿和牙龈，防治感冒，预防癌症，心脏病，中风，白内障，预防色斑，帮助铁的吸收。

Answer 4

维生素C的效用
治疗受伤、灼伤、牙龈出血；
增强治疗尿道感染的药物之疗效；
加速手术后的恢复；
帮助降低血液中的胆固醇；
预防滤过性病毒和细菌的感染，并增强免疫系统功能；
具有抗癌作用；
有助防止亚硝基胺（致癌物质）的形成；
可当做天然的泻药；
减少静脉中血栓的发生；
可治疗普通的感冒，并有预防效果；
可使蛋白质细胞互相牢聚，从而能延长寿命；
增加对无机铁的吸收；
可减弱许多能引起过敏症的物质的作用；
预防坏血病。

Answer 5

1.
促进体内铁的吸收，分解叶酸，预防坏血病。
2.
维持组织细胞的正常能量代谢和调节细胞内氧还原过程，促进心肌利用葡萄糖和心肌糖原的合成。
3.
增强免疫力，增加机体抗病能力，降低血液中的胆固醇，减少静脉血栓的发生率。
4.
促进体内胶原蛋白的合成，延缓衰老，预防色斑。
5.
加速手术后的恢复，治疗外伤、灼伤和牙龈出血。
6.
可减弱许多能引起过敏症的物质的作用。
7.
妊娠期间摄取Vc，可降低孕妇分娩危险。