厨房打荷的问题
打荷---如果刚进厨房不分在水台的人一般都会分在打荷线,在厨房里也叫这条做中线,因为它在砧板线和炉头线之间,隔着一条打荷台站在炉头师傅的后面,所以能一直不断地在师傅后面盯着学习,和炉头是一种直接的师徒关系。打荷负责将砧板的各类材料按照菜单分到荷台上面让前面的师傅烹调;炉头把菜朝好...
在酒店的厨房打荷,真他妈的不舒服,天天被老板叼,做事手脚又不快,忙起来...
每天早晚花十分钟念南无阿弥陀佛,发音:na mo a mi tuo fo 念佛,可以迅速增长你的福报,可能工作会没有,但一定有更好的在等着你。
我在酒店的厨房打荷,已经做了20天了,我真的做不好,记性又差,记不住...
其实,没有什么人是天生下来做什么事情都能做的好的,每个人在接触新生事物的时候,都是和你一样的体会,不要给自己太多的压力,心情放轻松一些,让自己静下心,慢慢的认真的去做这件事情,看看效果如何吧。任何事情,最重要的是心态,被别人说,也不必太放在心上,他们说也是帮助我们指出错误,当我们...
打荷很苦吗?有没有做过的,主要做些什么
你好我是做厨师的,打荷就是,给炒菜师傅 拿要炒的菜,拿盘,摆盘,送到传菜部,打荷比较有发展空间,因为和炒菜师傅离的最近 天天看可以看师傅炒菜 没你想的那么苦的兄弟 学艺苦些成长快
厨师为什么总是看不上打荷的
因为他们骨子里也是被别人看不起,所以只能掩饰自己的心虚,不道德,厨房里每个人都应该尊重,今天他所做的也是他们所遭遇的
学厨就每天打荷打扫灶台感觉很累,有感觉学不到什么,我还继续下去吗?
现在感觉学厨没用,都是打工很少说学会自己做能成功的,我以前就是学厨的,刚开始就是想学着以后自己出来做大排档之类的,根本就是做苦力的活,我学了两年厨刚开始时打荷的天天端盘子、洗地板、上菜各种倒垃圾什么都做,之后做到水台天天杀鱼看骨头累的要死还天天被人说闲话,我当时去做的时候才17...
打荷很苦吗?有没有做过的,主要做些什么
你好我是做厨师的,打荷就是,给炒菜师傅 拿要炒的菜,拿盘,摆盘,送到传菜部,打荷比较有发展空间,因为和炒菜师傅离的最近 天天看可以看师傅炒菜 没你想的那么苦的兄弟 学艺苦些成长快
学厨师!打荷学得倒东西吗?天天干那两样!
学厨师打荷能学的到很多东西,是学好厨师的基础,如,雕刻,糖艺装盘,围碟,尝菜等等。一句话。水台、打荷是做好厨师的起点,做什么事都要有耐心,勤奋
厨师打荷学徒三个月了啥都不会 是不是特别的没用 天天被骂 说你改行...
你看看是不是真的没有一点希望 或者自己有办法改变,相信可以的 如果没有希望,还是走人好了
在厨房做打荷的,怎么样才能热爱自己的工作呢?
呵呵,每个做厨房的都是这么过来的,你首先要对烧菜感兴趣,并且要用心去学!那么师傅们就不会总是骂你了……