鱿鱼没有刺。鱿鱼常活动于浅海中上层,垂直移动范围达百余米。身体细长,呈长锥形,以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象。卵子分批成熟,分批产出,卵包于胶质卵鞘中,每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个,不同种类的产卵量差别也很大,从几百个至几万个。
鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部中国枪乌贼(俗称“鱿鱼”),肉质细嫩,干制品称“鱿鱼干”,肉质特佳,在国内外海味市场负有盛名。
扩展资料
鱿鱼的营养价值:现代医学通过研究发现,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。
每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品。
鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸,还有较高含量的牛磺酸。
参考资料来源:人民网-鱿鱼有什么营养价值?
参考资料来源:百度百科-鱿鱼
十大无刺鱼排名名称
无刺鱼有龙利鱼、鳜鱼、巴沙鱼、石斑鱼、鲟鱼等。1、龙利鱼:又叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼肉质细嫩营养丰富,属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。2、鳜鱼:其肉质细嫩,味鲜美,刺少肉多,营养丰富,是上等淡水食用鱼类之一。3、巴沙鱼:其特征是体无鳞圆润,背部蓝黑色,...
没刺的鱼是哪种鱼
没刺的鱼是哪种鱼 1、 鲈鱼 鲈鱼,是一种常见的食用鱼类。它的身体细长,鳞片较小,口腔中几乎没有明显的刺。鲈鱼的肉质鲜嫩,营养丰富,脂肪含量较低,适合各种烹饪方法。无论是清蒸、香煎还是红烧,都可以很好地呈现鲈鱼的美味。2、 黄花鱼 黄花鱼是一种口感细腻的海水鱼类,不仅味道鲜美,而且刺极...
没有刺的鱼有哪些
没有刺的鱼有哪些 没有刺的鱼有鲈鱼、龙利鱼、鳜鱼、石斑鱼、金枪鱼、鳕鱼、鲑鱼和虹鳟鱼。 1.鲈鱼 鲈鱼是一种常见的无刺鱼,肉质细嫩,味道鲜美,适合多种烹饪方式。 2.龙利鱼 龙利鱼不仅没有刺,而且肉质鲜美,适合用于制作各种美食。 3.鳜鱼 鳜鱼也是一种无刺的淡水鱼,肉质细嫩,味道鲜美,适合清蒸、煮汤等...
淡水十大无刺鱼排名第一名?
2、黄鸭叫 学名黄颡鱼,营养价值高,没有小的鱼刺,其做法一般为水煮,其汤汁也是非常浓郁和鲜美的,老人小孩都可以吃。3鲶鱼 鲶鱼是肉食性鱼类,其肉质细嫩少刺、美味浓郁,富含蛋白质和脂肪,营养丰富。4、桂鱼 桂鱼体黄绿色,腹部灰白色,体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块。
什么鱼没有刺
1、鱼都有刺,只是有的鱼没有那些游离在鱼肉中的细鱼刺。2、扁鱼、鲇鱼、黄骨鱼、桂鱼、鲈鱼、青鱼等淡水鱼没有细鱼刺;另大多数海鱼没有细鱼刺。刺少而且营养丰富、最适合小宝宝吃的鱼首选野生塘角鱼和野生黄善鱼,其次是野生鲶鱼。
没有刺的鱼有哪些 什么鱼没有刺
2、龙头鱼是中国沿海常见食用鱼类,它没有鱼鳞,几乎没有刺,只有一条主骨,并且主骨十分柔软。色暗,淡灰色或褐色,具黑色细点。口大、前位,尾鳍叉形,胸鳍及腹鳍大。其鱼体光滑无鳞,肉似果冻,含水分高,味道虽然算不上特别鲜甜美味,但其口感相当独特,而且价格便宜,算得上物美价廉的海鲜。3...
什么鱼没有小刺
1、河鳗。河鳗体细长,前部呈圆筒状,后部稍侧扁。头中等,眼小,嘴尖而扁。下颌长于上颌,鳞小埋于皮下,呈席纹状排列。臀和尾鳍相连,胸鳍小而圆,无腹鳍。2、黄鱼。黄鱼,又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花...
什么鱼没有刺
没有刺的鱼有:龙头鱼、鲈鱼、石斑鱼、巴沙鱼、龙利鱼、鲟鱼等,这些鱼类只有一条主骨,或者只有大骨,没有其他小刺。没有小刺的鱼吃起来非常方便,不用把鱼刺一点点挑出来,也不用担心吃鱼肉的时候鱼刺卡在喉咙里。当吃鱼刺多的鱼肉的时候,尽量不要吃得太急,要细嚼慢咽。吃鱼肉的时候不要边笑...
哪些鱼是没有细刺的?
1. 带鱼:这种鱼仅有一根显著的大刺,食用时较为方便,没有细小的刺骨。2. 罗非鱼:罗非鱼也是一类刺较少的鱼类,主要有一根大刺,便于食用。3. 黄花鱼:黄花鱼通常只有一根大刺,相对较少的小刺,适合直接食用。4. 海鱼:海里的鱼类,如黄鱼、带鱼、鲳鱼等,通常刺比较少,更适合食用。5. 淡水鱼...
什么鱼没有刺
没有刺的鱼有:龙利鱼、龙头鱼、银鱼、黄花鱼、比目鱼。1、龙利鱼 龙利鱼俗称板鱼、鳎目,是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼味道鲜美,出肉率高,口感爽滑,无腥味和异味。再加上其刺少、营养高的特点,深受广大消费者青睐。2、龙头鱼 龙头鱼是中国沿海常见食用鱼类,它没有鱼鳞,几乎没有...