炒粉丝的做法,肉末包菜炒粉丝怎么做好吃

如题所述

食材与明细
包菜300g
粉丝50g
鲜红辣椒1个
姜3片
蒜2瓣
干红辣椒2个
盐1勺
醋1勺
花生油1大勺
难度简单
时间廿分钟
口味中辣
工艺炒
包菜炒粉丝的做法步骤
1.

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细粉条温水泡软。粉丝太细,没味道,建议用细粉条代替。

2.

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包菜撕成片洗净。

3.

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包菜切细丝。

4.

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姜蒜辣椒切碎。

5.

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热锅放油先下干红辣椒。

6.

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放姜和蒜末,同时加盐。

7.

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倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋,保证包菜脆嫩。用筷子最好。

8.

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捞出粉丝倒入锅内,可加一点水防止干锅。

9.

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炒到没有水份,倒入鲜红辣椒末,拌匀,翻匀起锅。装盘淋香油。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-05-30

炒粉丝的做法,肉末包菜炒粉丝怎么做好吃
倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋,保证包菜脆嫩。用筷子最好。8.点击查看大图 捞出粉丝倒入锅内,可加一点水防止干锅。9.点击查看大图 炒到没有水份,倒入鲜红辣椒末,拌匀,翻匀起锅。装盘淋香油。

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