茄子吃多了有什么坏处

如题所述

茄子富含维生素P,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。此外,茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

适宜人群: 一般人群均可食用。可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

不适宜人群: 但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。

食 用 忌: 茄子性凉,体弱胃寒的人不宜多吃;老茄子,特别是秋后的老茄子有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。

茄子+恶露 = 相克 理由: 茄子性凉,恶露和寒凉食物相克。
茄子+恶露 = 相克 理由: 茄子性凉,恶露和寒凉食物相克。
茄子+皮肤湿疹 = 相克 理由: 皮肤湿疹与生湿助湿的食物相克。
茄子+皮肤湿疹 = 相克 理由: 皮肤湿疹与生湿助湿的食物相克。
茄子+系统性红斑狼疮 = 相克 理由: 系统性红斑狼疮与茄子相克。
茄子+肺结核 = 相克 理由: 肺结核患者在抗结核治疗中,食茄子容易过敏,应禁食。
茄子+肺结核 = 相克 理由: 肺结核患者在抗结核治疗中,食茄子容易过敏,应禁食。
茄子+秋季饮食 = 相克 理由: 秋季忌多吃生、凉、辛辣、酸性食物
茄子+哮喘 = 相克 理由: 寒性哮喘患者忌食
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2019-11-23
吃太多茄子有可能中毒,你平时吃茄子要加蒜,,可以起到去毒,杀菌的作用,采纳下我们的,其他网上摘抄的一律不采纳,采纳下我们的
第2个回答  2019-07-06
茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;
具有清热止血,消肿止痛的功效;
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等症。
茄子的好处
1.
保护心血管、抗坏血病:
茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;
2
.
防治胃癌
:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用;
3.
抗衰老
:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”
注意:
1.
茄子可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜;
2.
脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃

体弱、便溏者不宜多食;
手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。
老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱
,对人体有害,不宜多吃;
油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失;
茄子遇热极易氧化,
颜色会变黑而影响美观,如果烹调前先放入热油锅中稍炸,再与其它的材料同炒,便不容易变色;
茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来,待做菜时再捞起滤干,就可避免茄子变色;
第3个回答  2019-01-22
茄子本身是蛮好的食物,特别是紫茄,但是因为茄子很容易吸油,多吃了茄子的同时就是在摄入过多油脂,尽量避免……

吃大茄子的好处与坏处 吃大茄子的好处与坏处是什么
2、吃茄子的坏处。茄子中含有茄碱。如果吃太多的茄子,可能会导致茄碱中毒,出现喉咙瘙痒、腹痛、腹泻等症状。如果症状轻微,大约2小时内可逐渐痊愈。若出现反复呕吐、腹泻、体温升高等症状,应及时到医院说明情况进行治疗。

吃茄子有什么好处和坏处
茄子的坏处:1. 可能引起过敏:部分人可能对茄子过敏,出现过敏反应。2. 茄子吸油:茄子在烹饪过程中容易吸收油脂,过多摄入油脂可能不利于健康。详细解释:吃茄子的好处主要体现在其营养价值上。茄子含有丰富的维生素,如维生素C和维生素E,这些维生素具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基的损害。此外...

吃茄子的好处和坏处
坏处:大量食用会对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有作用,人体摄入量高时会发生中毒。正常情况下,一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适。

吃茄子有什么好处或坏处
二者搭配食用,可以减少心血管病的发生。3、防紫癜与肉同食,可补血,稳定血压,还可预防紫癜。食用茄子的坏处:大量食用时,茄子中有一种叫茄碱的物质,具有抗氧化和抑制癌细胞等作用,是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量高时会发生中毒。

这个学期我天天吃茄子,不知道吃多了茄子有什么坏处,或者有那些好处谢谢...
有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中 所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。” 还有就是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃,食用后可能会造成茄碱中毒,出现恶心、呕吐、腹泻、肠绞痛等 ...

吃茄子有什么坏处
1、茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的朋友不宜多吃。2、在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

茄子吃多了有什么坏处
茄子吃多了可能会引发腹泻、消化不良等坏处。茄子的特性与过量食用的潜在问题:茄子是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的膳食纤维和多种维生素矿物质。但是,过量食用茄子也可能带来一些问题。因为茄子性质寒凉,过多摄入会增加胃肠道的负担,特别是对于一些胃肠道功能较弱的人群来说,可能会出现消化不良的症状。

吃茄子有什么好处和坏处
茄子的坏处包括:1. 含有龙葵碱:茄子中含有一种称为龙葵碱的物质,如果摄入过多,可能会对人体产生不良影响,如口干、头晕、恶心、肌肉痉挛等。然而,龙葵碱主要集中在茄子的绿色部分和茎,成熟的紫色茄子中含量较低。2. 某些人可能对茄子过敏:茄子可能会引起某些人的过敏反应,如皮肤瘙痒、肠胃不适等...

茄子吃多了有什么坏处
茄子吃多了有什么坏处 肠胃受凉。茄子本身是食性偏寒凉的蔬菜,入脾、胃、大肠经,有清热止血、消肿止痛的功效,对于体内有热的人来说食用后有清热的功效,但是对于健康体质或者肠胃偏寒的人,吃过多的茄子可能会因为肠胃寒凉之气积聚而出现腹痛、腹泻症状,因此建议茄子的进食量最好是控制在合理范围内。

吃茄子的好处和坏处有哪些?
茄子,学名为Solanum melongena,是一种常见的蔬菜,原产于印度,后来传播到世界各地。茄子含有丰富的营养成分,对人体健康有很多益处,但在某些情况下也可能带来不良影响。下面我们来详细了解一下吃茄子的好处和坏处。好处:营养丰富:茄子含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,如维生素C、维生素K、维生素B6...

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