每次
煮鸡蛋用当归15克,红枣5枚左右,可以每天服用。
当归、红枣煮鸡蛋有补血调经的功效,适合血虚的女性朋友食用,一般可以选择一天一次,或者尽量的依据个人的
贫血症状的严重程度决定服用的方法为宜。当归,毕竟是药品,如果没有血虚或血瘀的情况,就不要经常服用。由于当归药性偏于滋腻,所以,长期大量服用,会妨碍消化。导致食欲减退。
当归性温,昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血,调经止痛,润肠通便之功效;用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭
痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘,是女性最常见的补血药,素有“妇科
圣药”之誉。清代《本草经百种录》所说:“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛。
红枣,又名大枣,味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。