食材
食谱热量：542(大卡)
主料
黄豆2杯
面粉1杯
方法/步骤
黄豆清洗浸泡一天后，然后放入锅内煮熟煮透
黄豆晾凉后，放入面粉搅拌均匀，均匀铺在透气的蒸屉上，蒸屉上盖上白布，放入阴凉处发酵
两天后白布上会有白毛，是发酵的原因，拿走蒸屉上的白布，把发酵的黄豆面粉翻个个，回到常温暴晒五六天，晒的越干越好
将盐放入黄豆豆瓣，然后饮水机里加热的纯净水半斤晾凉后，放入玻璃瓶中，豆瓣占瓶身一半，放入一汤匙芝麻油密封放入阴凉处。一个月即可食用。
END
注意事项
白布一定要用开水烫洗干净才可铺在黄豆上
黄豆和面粉必须搀匀
西红柿黄豆酱的做法
黄豆酱在家怎么做
5、浸泡好的黄豆放入果汁杯，加适量水。6、将刀片组件旋紧在果汁杯口，再将刀片组件和主机上的符号对准，稍用力把果汁杯向下压，再顺时针方向旋转把果汁杯卡住在主机上，接通电源，手按住开关，机器开始工作，将黄豆搅拌成糊状 7、起油锅，葱姜入锅煸香，甜面酱入锅炒。8、番茄酱入锅炒，黄豆糊入锅...
黄豆酱自己在家怎么做
1、主料：黄豆2杯、面粉杯。2、黄豆清洗浸泡一天后，然后放入锅内煮熟煮透。3、黄豆晾凉后，放入面粉搅拌均匀，均匀铺在透气的蒸屉上，蒸屉上盖上白布，放入阴凉处发酵。4、两天后白布上会有白毛，是发酵的原因，拿走蒸屉上的白布，把发酵的黄豆面粉翻个个，回到常温暴晒五六天，晒的越干越好。5、...
自制黄豆酱窍门在家也能做出美味零失败的黄豆酱
1、备用食材：黄豆1000克，辣椒1000克，食用油500克，生姜80克，豆豉200克，冰糖30克，生抽1勺，食盐少许，酱油1勺，洋葱1个。2、首先将所需要的食材都准备到位，黄豆淘洗干净后，事先放入在清水中将其浸泡一个晚上，待浸泡好之后，即可放入在电饭锅中，煮3个小时，待时间差不多后，调至保温状态。...
请问自制黄豆酱怎样做好吃呢?
而家庭版黄豆酱的做法,健康无添加,想吃不妨自己在家做,既简单又美味,最快一天时间内便能做好。话不多说,好吃又最简单的自制黄豆酱具体做法如下: 一、用料: 黄豆 一斤、生姜 一个、蒜头 一个、青红辣椒 1个、油 250克、辣椒粉 10克、十三香 10克、1胡椒粉 10克、白糖 10克、克盐 20克、白酒 20克。
黄豆酱的家常做法
6. 当黄豆酱熬煮至浓稠状后，加入适量的食用油，继续搅拌均匀。加入油可以增加黄豆酱的滑润和口感。7. 最后，将煮好的黄豆酱倒入容器中，待其冷却后可以封盖保存在冰箱中。通过以上步骤，你就可以在家里制作出美味的黄豆酱。自制的黄豆酱不含任何添加剂，味道更加纯正，营养也更加丰富。你可以用它来...
在家怎样制作黄豆酱
1、将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状；2、将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温25℃至30℃的条件下，每天翻动一次，以后任其发酵，约三五天即可长出深黄色的菌，放到室外晒干即为酱瑛；3、酱瑛放入缸内，加食盐、生姜等，并翻拌均匀，第二天进行翻缸，以后间隔...
黄豆酱自己在家就能做,加点番茄,方法简单,放一年都不会坏
番茄黄豆酱方法简单，美味可口，赶紧试一下
发酵的黄豆酱怎么制作
1、制作发酵的黄豆酱时，要准备1千克黄豆，把它淘洗干净以后，放在清水中浸泡24小时，泡好以后的黄豆取出放入到干燥锅中，加入少量食用盐和适量清水加热煮开再煮半小时左右，煮好以后取出备用。2、准备4用自然熟透的西红柿，把熟透的西红柿顶部打上了一个十字花刀，然后把它放入到干净的盆中，加入刚烧...
怎么在家做味道好吃的黄豆酱?
在家制作美味的黄豆酱需要一些耐心和时间，但是过程并不复杂。以下是一个基本的黄豆酱制作步骤，可以帮助你在家中制作出美味的黄豆酱。材料准备：黄豆：500克 面粉：适量 盐：适量 糖：适量（可选）酱油：适量 食用油：适量 八角、桂皮等香料：适量 蒜末、姜末：适量 辣椒粉或辣椒酱：适量（根据口味调...
在家怎样自制黄豆酱?
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