1
、两位以上客人进店消费时，服务员应问清楚是否一
起的，还有没有未到客人；客人多时分清批次，按批次了解
消费意向（足疗或桑拿）
，确定性别、人数等，将这些消费
信息准确通知收银，一个批次的客人接待安排完了，再安排
另一批次的客人，不能将不同批次的客人混在一起。
2
、收银收到客人消费信息后，检查手牌号与鞋夹号一
致，先在登记本上登记手牌号及入店时间，将配套的手牌与
鞋夹交服务员，然后在电脑上录入手牌号，并在登记本上打
“
√
”
。
3
、同批次客人不同时间入场应在登记本上标记
，并在
电脑上合并批次。
4
、服务员再次核对手牌号与鞋夹号相符后，根据消费
信息将手牌号发给客人，再将鞋夹准确无误的夹在对应客人
的鞋子上，并对号入柜存放。
5
、收银录单时看清楚顾客手牌号及消费项目，录单后
检查并做好标记。
6
、二楼服务员在技师上钟后及时在报钟本上登记手牌
号、房号、工号、项目、上下钟时间，并在报钟本上打“
√
”
签字；
技师上钟
15-20
分钟内及时在电脑上录单（手牌号、
房号、工号、项目）
，要求谁录单谁签字谁负责。
2
7
、技师下钟时，服务员应及时查单（手牌号、项目、
工号、点加钟等）
，检查无误时签字及登记时间，并立即送
单到一楼收银台，请收银员帮助复查。
8
、服务员销售产品时一定要讲清楚价格并请客人签字
确认，然后及时输单并送单。
9
、客人买单时先结账后出鞋，服务员没有收银指令不
许出鞋，也不能帮收银接收客人的现金。
10
、客人来结帐时，先由服务员收回手牌交到收银台，
不同批次的手牌不要混在一起，由收银员对应手牌结帐，结
帐后收银员把手牌号报给服务员出鞋，出完鞋把鞋夹交给收
银员，由收银员一一配对放入回收箱。
11
、帐单打出后，收银员必须请顾客确认消费并签字，
如客人不愿签字，则由值班经理签字。
12
、收银按手牌结帐，特别注意面对不同批次或同批次
而入店时间不同而统一买单的情况时，千万不要遗漏。
13
、
收银不要同时接收两张消费卡，
以免混淆卡主身份，
一定要寻问客人是否为同批。
14
、收银交接班时，必须将手牌与鞋夹盘点清楚并签字
确认；包括所有班次上所出现的需要下一班次解决的问题，
必须当面交待清楚，并写在交接班本上。
15
、未离场的客人已结帐（自己或朋友为其买单）
，收
银员一定要设置结帐不离场，否则客人再次消费时，电脑上
、两位以上客人进店消费时，服务员应问清楚是否一
起的，还有没有未到客人；客人多时分清批次，按批次了解
消费意向（足疗或桑拿）
，确定性别、人数等，将这些消费
信息准确通知收银，一个批次的客人接待安排完了，再安排
另一批次的客人，不能将不同批次的客人混在一起。
2
、收银收到客人消费信息后，检查手牌号与鞋夹号一
致，先在登记本上登记手牌号及入店时间，将配套的手牌与
鞋夹交服务员，然后在电脑上录入手牌号，并在登记本上打
“
√
”
。
3
、同批次客人不同时间入场应在登记本上标记
，并在
电脑上合并批次。
4
、服务员再次核对手牌号与鞋夹号相符后，根据消费
信息将手牌号发给客人，再将鞋夹准确无误的夹在对应客人
的鞋子上，并对号入柜存放。
5
、收银录单时看清楚顾客手牌号及消费项目，录单后
检查并做好标记。
6
、二楼服务员在技师上钟后及时在报钟本上登记手牌
号、房号、工号、项目、上下钟时间，并在报钟本上打“
√
”
签字；
技师上钟
15-20
分钟内及时在电脑上录单（手牌号、
房号、工号、项目）
，要求谁录单谁签字谁负责。
2
7
、技师下钟时，服务员应及时查单（手牌号、项目、
工号、点加钟等）
，检查无误时签字及登记时间，并立即送
单到一楼收银台，请收银员帮助复查。
8
、服务员销售产品时一定要讲清楚价格并请客人签字
确认，然后及时输单并送单。
9
、客人买单时先结账后出鞋，服务员没有收银指令不
许出鞋，也不能帮收银接收客人的现金。
10
、客人来结帐时，先由服务员收回手牌交到收银台，
不同批次的手牌不要混在一起，由收银员对应手牌结帐，结
帐后收银员把手牌号报给服务员出鞋，出完鞋把鞋夹交给收
银员，由收银员一一配对放入回收箱。
11
、帐单打出后，收银员必须请顾客确认消费并签字，
如客人不愿签字，则由值班经理签字。
12
、收银按手牌结帐，特别注意面对不同批次或同批次
而入店时间不同而统一买单的情况时，千万不要遗漏。
13
、
收银不要同时接收两张消费卡，
以免混淆卡主身份，
一定要寻问客人是否为同批。
14
、收银交接班时，必须将手牌与鞋夹盘点清楚并签字
确认；包括所有班次上所出现的需要下一班次解决的问题，
必须当面交待清楚，并写在交接班本上。
15
、未离场的客人已结帐（自己或朋友为其买单）
，收
银员一定要设置结帐不离场，否则客人再次消费时，电脑上
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2017-12-29
1、要做到心里有数，一眼观七，要知道哪桌已经买单了，哪桌没买；
2、针对没埋单的桌子，要观察他们桌子上的菜，等上菜的桌子就不怕他们跑了，刚上菜，在吃的，也不用太担心，最担心的还是那些已经吃饱了的，这时候就要留心盯着了；
3、单人来吃、位置靠近门口的，都要留个心眼；
4、有事没事多走动，这样他们跑单的几率就会降低很多；
5、如果还是担心，最好就先付后吃。
以上纯属手打
2、针对没埋单的桌子，要观察他们桌子上的菜，等上菜的桌子就不怕他们跑了，刚上菜，在吃的，也不用太担心，最担心的还是那些已经吃饱了的，这时候就要留心盯着了；
3、单人来吃、位置靠近门口的，都要留个心眼；
4、有事没事多走动，这样他们跑单的几率就会降低很多；
5、如果还是担心，最好就先付后吃。
以上纯属手打
第2个回答 2017-12-12
这个问题，涉及到你公司三个方面的决策。
第一，涉及到你企业的战略，就是你这个公司是打算做成更大的以服务小公司为主体的财务税务公司，还是想做成一个更大的不断向高端客户延伸的财务税务公司，这是完全不一样的。如果你只是想做大量的小企业的保姆，那么你这个问题就非常严重了。如果你不断地向高端发展，那么你就要考虑你的人员结构，以及你获取业务的能力，这是两个不同的战略，因此第一步你要考虑你的战略。
第二，你要考虑你的人员结构，因为你的人怎么样，就会给你带来怎么样的业务，比如你的下面的会计，就从来没有做过十个亿的公司的会计，你怎么去帮人家做五个亿公司的财务呢。如果你的公司的会计原来一直是做一个小出纳，或者是一个征税的，报税的一个小跑腿的，你现在怎么去帮人家做纳税策划呢，所以你的人就决定了你的业务的档次，因此你在现在这么艰难的情况下，可能要花出你的利润，来获取更高端的人，这样来提升你企业的形象，未来帮你获取高端的客户，这是第二。
第三，即使长期做小公司的服务，也未必不可能。如果你在深圳做一千个小客户，三十个财务人员，就这样。我不知道多少为止，如果你有一大批的小客户，你有一帮一般性的并不怎么，成本不怎么高的会计，你同样可以干得很好，那就是你要把你的工作分成产品类别。比如做账，比如融资，比如税务规划，比如税务风险防范，比如说特殊情况的应急处理，比如工商事物等等，你把这个分开，你不要让一个人对一个企业全部包到底，你可以让业务类别分开，比如我有两个人专门负责工商的，那么这个人就对工商很熟悉，负责二十家也没问题的。你不要一个人从头负责到尾，他工商又不太熟，税务不太熟，做账也不太熟，融资更不行，让一个人搞定一个企业，这样不对，这不符合工业化，你要使你的服务也变成流水线，不管是哪个企业来，工商就这两个人，不管哪个企业来，纳税就这三个人，不管哪个企业来，做账就这五个人，不管哪个企业来融资是这么两个人，不管哪个企业来，税务风险的去跑腿去公关就一个人，这样一来你的分工就是流水线，那么你的人员可以最经济的使用，用人最不经济的就是一个人从头做到尾，包下一个客户，这是最不经济的。最经济的做法是不同的专业领域，不同的人同时服务一个客户，但同时每个人可以服务这个领域当中的若干客户，这是最经济的。类似于工业化生产。所以我认为你的这个税务公司虽然小，但是你可以逐渐变成工业化的模式来展开业务，我认为是可以做得到的。
第一，涉及到你企业的战略，就是你这个公司是打算做成更大的以服务小公司为主体的财务税务公司，还是想做成一个更大的不断向高端客户延伸的财务税务公司，这是完全不一样的。如果你只是想做大量的小企业的保姆，那么你这个问题就非常严重了。如果你不断地向高端发展，那么你就要考虑你的人员结构，以及你获取业务的能力，这是两个不同的战略，因此第一步你要考虑你的战略。
第二，你要考虑你的人员结构，因为你的人怎么样，就会给你带来怎么样的业务，比如你的下面的会计，就从来没有做过十个亿的公司的会计，你怎么去帮人家做五个亿公司的财务呢。如果你的公司的会计原来一直是做一个小出纳，或者是一个征税的，报税的一个小跑腿的，你现在怎么去帮人家做纳税策划呢，所以你的人就决定了你的业务的档次，因此你在现在这么艰难的情况下，可能要花出你的利润，来获取更高端的人，这样来提升你企业的形象，未来帮你获取高端的客户，这是第二。
第三，即使长期做小公司的服务，也未必不可能。如果你在深圳做一千个小客户，三十个财务人员，就这样。我不知道多少为止，如果你有一大批的小客户，你有一帮一般性的并不怎么，成本不怎么高的会计，你同样可以干得很好，那就是你要把你的工作分成产品类别。比如做账，比如融资，比如税务规划，比如税务风险防范，比如说特殊情况的应急处理，比如工商事物等等，你把这个分开，你不要让一个人对一个企业全部包到底，你可以让业务类别分开，比如我有两个人专门负责工商的，那么这个人就对工商很熟悉，负责二十家也没问题的。你不要一个人从头负责到尾，他工商又不太熟，税务不太熟，做账也不太熟，融资更不行，让一个人搞定一个企业，这样不对，这不符合工业化，你要使你的服务也变成流水线，不管是哪个企业来，工商就这两个人，不管哪个企业来，纳税就这三个人，不管哪个企业来，做账就这五个人，不管哪个企业来融资是这么两个人，不管哪个企业来，税务风险的去跑腿去公关就一个人，这样一来你的分工就是流水线，那么你的人员可以最经济的使用，用人最不经济的就是一个人从头做到尾，包下一个客户，这是最不经济的。最经济的做法是不同的专业领域，不同的人同时服务一个客户，但同时每个人可以服务这个领域当中的若干客户，这是最经济的。类似于工业化生产。所以我认为你的这个税务公司虽然小，但是你可以逐渐变成工业化的模式来展开业务，我认为是可以做得到的。
第3个回答 2017-12-19
餐厅有两种：点餐以后先付钱再上菜，这种就不用担心啦，点完直接收钱；另外一种是餐后付钱，这种就只能眼睛放亮点了，不过现在人们素质都在提高，逃单的很少
第4个回答 2017-11-26
可以，分号在桌子上，，这样每一个人都会有号，。一检查几号就可以。必须要有专业的机器和会用的人。～
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