“食品营养与检测”这个专业4年后的就业情况与前景

Question

我刚要读大1，不知道这个专业以后的就业情况如何，请知道的人告诉我

Answer 1

不错,是大众越来越关注的问题,有相当好的就业前景.化学知识用的不是很多，但肯定是要用的。
毕业后主要从事食品生产特别是营养食品及功能性保健食品的营销、管理工作；从事食品科学、营养学、饮食文化推广和应用工作；从事食品营养成分分析以及食品卫生监督工作；从事对个体和群体的营养膳食指导、保健工作以及大中型餐饮活动的整体宴会设计工作，该专业就业前景光明。
就业方向有食品行政管理部门、食品质量检测部门、食品生产企业、食品流通与销售企业、医院、学校等。

Answer 2

现在这个专业是上海紧缺人才之一，据说也是少有的能进入上海工作的专业，所以，前景还是很好的，只是作为这个专业的学生会不会真的具备那样专业知识水平。毕业生一般可以从事QA/QC,检测,实验员等方面的工作,当然作为有食品背景的人,其他食品专业的学生能做什么东西,你应该都能做的. 我还是觉得,不要总把自己的希望和未来寄托在自己的专业上（主要是指本科生，研究生以上专业性很强，要另作它论）,他只是一种学术背景,真正帮到你的还是你自己的努力与能力！！！

Answer 3

培养目标：本专业培养德智体全面发展，政治素质、知识和能力结构适应社会经济发展需要，具备食品检测和分析、环境科学、食品科学的基本理论和技能，熟知国际食品质量安全体系和标准体系，从事食品质量与安全的检测、控制、监督、执法、管理的高级技术型、应用型人才。

主干学科：食品质量检测与安全评价、食品质量标准体系、食品科学、环境科学

主要课程：食品工艺学、环境化学、食品化学、食品微生物学、现代食品分析检测技术、食品营养与卫生学、食品毒理学、食品法规与标准、食品质量管理学等。

就业方向：毕业后可从事食品生产、营养与食品安全的管理等方面的工作，包括全国各级食品卫生监督部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、餐饮业、教学单位和科研院所。