开火锅店后厨要具备哪些设施

如题所述

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第1个回答 2014-08-09

我的很多客户开火锅店的后厨会用电磁煲汤炉，用来熬火锅汤底用，一些大店会用电磁大锅灶用来炒料，中小型火锅店会用小型炒灶，可以炒菜和炒火锅料，中山赛锦电器厂有火锅店用的电磁炉和后厨用的电磁灶，可以去找他们厂家定，更便宜很多

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