即食海参如何吃法

Answer 1

买回来后食用的话就直接把它扔到自来水中就可以了，等化开了就能够吃了，有的时候有人喜欢用热水化，但不是说不可以用热水化，也可以的，但是用凉水化的话效果会好点，这样化出来的海参口感比较好，在你选购即食海参的时候，一定要注意以下几个问题，一个是看准生产日期，再一个是海参的本身看起来不能像是透明似的，那证明海参在发制的时候发过头了，营养流失比较严重，而且吃起来口感也不好，再有就是要挑选刺齐全的，海参的刺越多越好，越长越好

Answer 2

开袋即食

切片蘸碗汁吃

各种烹饪方法：

葱烧海参

准备食材：泡发海参  葱段  姜片  

1. 制水淀粉、碗汁（少许水+料酒+盐+酱油+白糖）备用；

2. 海参放入凉水锅中，煮至水开后5分钟捞出，沥净水；

3. 起油锅，放葱段和姜片，煸至金黄；

4. 取出姜片，放海参，倒碗汁翻炒均匀，小火烧3分钟入味；

5. 加水淀粉，大火收汁。







海参小米粥

准备食材：泡发海参    小米  姜丝
1. 海参切块，姜切丝；

2. 锅内加水，烧开后加入小米，煮半个小时左右；

3. 放入海参和姜丝，煮20分钟左右；

4. 加入适量盐和香油调味即可。

海参蛋花汤

准备食材：泡发海参  鸡蛋  

1. 泡发好的海参切薄片，备用；

2. 筷子在鸡蛋上戳小口，收集蛋清，打散备用（蛋清分离器更佳）；

3. 水开后，倒入蛋清并搅拌均匀；

4. 放入海参片煮两分钟左右，加少许盐和香油。

Answer 3

我不知道你是谁，我想说，以我爸四十多年的犒海参经验跟你说，以后别吃即食的了！不想多说，不然我会被海参商家打的。呵呵。海参有好多吃法，我就简单告诉你几个，海参鸡蛋水，长海县人自荐 小米粥海参，凉拌海参，海参鸡蛋羹，海参汤，这个好喝，海参捞饭等 我给我的客户写的，您是即食的，除了第一种可一次一个下外，其它建议横切，或竖切。切忌不要放的太早，不然海SEN就煮没。关火之前放就好。海参汤，我妈的做法是，爆锅，炒肉丝，加水，水开放扇贝丁，放木耳，打个蛋花，一头海参竖切四下，放入，关火，打点香菜，味精什么的，就好了。当然一个汤最少放五六头吧！即食没什么味，我建议您蚝油，鱼露，酱油调汁，还有点味。就说这么多了，一个不是专业的海参商人告诉您的，希望能帮上您！

Answer 4

即食海参的吃法很多，简单的可以调点蘸料直接食用，也可以切段煮粥，但个人建议尽量选择野生的干海参比较好，没有经过加工，营养比较丰富，而即食海参其实经过加工营养已经流失很大部分了，这也是即食海参比干海参便宜很多的原因，所以尽量还是选择一些类似福临门这种大品牌的海参比较靠谱。