这种菌很像当地一种菌叫松茸。有一股药味,是吗?松茸不可以吃。在云南,求指教。

如题所述

    松茸,是可以吃的,而且吃法很多。

    松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区,其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%,是连续30年的松茸出口冠军。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸不仅营养均衡、充足,而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。松茸是全球化的天然滋补品类,产业主要集中于欧洲和日本,国内尚处于起步阶段。

     吃法:

一、炒:可与猪肉(腊肉)、海生等炒。

二、最营养的是煲汤:可与海生、鸡肉、乳鸽、猪肉(排骨)等。

三、油炸或者火炭上考吃,非常鲜美的吃法。

   保鲜:如果是近期要吃的,可以放入冰箱冷藏,注意千万不能冷冻;如果是打算长期保存,那么就要切片晒干或烘干。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2014-06-28
松蓉是极品 谁说不可以吃的追答

超级的贵 一小盘都要一千快钱

追问

在云南从便宜几百块一斤,但好像是买来泡酒。

追答

但是在北京好贵的 好像大一点小一点的价格都不一样的

不懂还是不要乱吃了 这个可不是闹着玩的

追问

这个是吗?

追答

看着像 但是不知道是不是 所以不要乱吃 松蓉是长在草里的

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