北京美味早餐店北京特色早餐店

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去北京旅游，怎么能不点北京的特色早餐呢？北京有许多早餐食品。老北京的早餐有两种：回民和汉人。汉族人和回族人给你推荐一家北京特色的早餐店。

缪家婆包子铺

先说汉人。


汉族人讲究吃炒肝包子。建议不要去名店，尤其是旅游区的。因为北京人基本不去那里，这里有一家不太知名的小店。


说到这家包子店，我在网上稍微查了一下，评价还不错，就直接去了，按规矩。一大碗炒肝。


包子店虽然叫包子铺，但是这碗炒肝才是灵魂。


这种味道和口感保证了每一口都是香的，每一口都能吃到实实在在的东西。肥肠嫩而不烂，肝脏入口即化，恰到好处。喝了之后，什么都没有了。


这个包子和喜思、卡琳不是一个风格，是用面团做的，但是味道真的很好。首先这个馅是肉丸，是真的！如果不吃太多，包子不要超过三个。咬下去，满嘴都是油，肉也挺新鲜。还好这个包子是面团做的，不然你会吃腻这个大丸子的。说到腻，就不得不说他们的辣椒油了。


这辣椒油绝不是傻辣，主要是香。你往醋盘里倒醋，然后一勺这个辣椒，夹起包子。你咬一口一半是醋一半是辣椒的包子，真的是吃二，吃二，想三！


最后这家店就在安定门路东南200米。如果去的话，最好是90点去，不要排队。

黑窑厂糖油饼

汉人说了，我说回民。


回民讲究油饼、豆汤、羊杂汤、烧饼配肉。


黑窑厂糖油饼基本上是唯一一家专门做早餐的餐厅。就是这家现在和北京一起吃正宗的糖油饼。


在这里，你也可以自己定制单面糖和双面糖。咬一口，甜而不腻，脆而不烂。你已经把糖饼做到极致了！


但是不推荐他家其他人，意思是做同样的事，做同样的事。

老满爆肚

这羊杂汤，豆花汤，还有带肉的烧饼，都得装牛肚。


油饼大火，肘子烧饼，柴太多的酱牛肉烧饼不好吃。想炒牛羊肉就得炒牛羊肉。


满满一袋子肉，牛肉丝加一点柴火，和新鲜的羊肉丝一起，既能掩盖一些羊肉的臭味，又能回味无穷！关键是炒牛羊肉。炸过之后还是会流油。完全不会有咬酱牛肉的感觉。就是吃一个想两个！这种风味的牛羊肉混合物一定要尝尝！


关键是这是现在吃饭做饭。想要几个的话，现在就切肉，里面放烧饼，这样保证新鲜度，烧饼酥脆，肉保持水分和油脂！保持牙齿芳香！当然，这也是烧饼。如果你吃得太多，你会有点窒息。这时候你就得配豆汤和羊杂汤了！


推荐他们家的豆子泡汤，绝对是骨头汤炖的。它尝起来像老汤。不一定要放韭菜糊和豆腐调味，喝干了也很好。当然有些辣椒油更正宗！


最后这个羊杂汤，一大碗吧，值得！里面的各种杂碎都挺一般的，除了肠子感觉少了点，重点是炖的很烂的糊，比第四个烤出来的饼好吃！喝一碗加一勺辣椒油想到两碗！