红烧肉里加什么配菜，吃起来会惊为天人？

Answer 1

一、土豆红烧肉
五花肉与土豆的搭配堪称完美。五花肉先煎至金黄，再与土豆一起炖煮，吸收了五花肉的油脂，香而不腻；土豆的淀粉质使汤汁更加浓稠，适合拌饭。
二、虎皮蛋红烧肉
虎皮蛋因其表面皱褶而得名，经过煎炸或烤制后，外焦里嫩。鹌鹑蛋先煎后炖，蛋香与肉香融合，口感丰富。
三、山楂红烧肉
山楂的酸甜口感，为红烧肉增添了独特的风味。酸酸甜甜，清爽可口，让人回味无穷。
四、金蒜红烧肉
煎过的蒜粒，去除了辛辣，保留了蒜香和焦香。五花肉与蒜粒的香气相互融合，香气四溢，诱人食欲。
五、芋头红烧肉
芋头吸收了五花肉的油脂，口感粉糯香浓。五花肉也因芋头的加入，变得清香不腻，非常适合搭配米饭。
六、冬笋红烧肉
冬笋的脆嫩口感，为红烧肉增添了一份特别的味道。笋香与肉香相互融合，美味可口。
七、板栗红烧肉
板栗的软糯口感，与五花肉的搭配相得益彰。板栗吸收了红烧肉的汁水，味道更加浓郁。
八、百叶结红烧肉
百叶结的韧性和五花肉的软糯，形成了口感的对比。百叶结吸油吸味，使得红烧肉更加美味。