与啤酒搭配最佳的美食太多了，数不胜数，种类层出不穷。搭配合不合理主要是根据个人的饮食习惯和口味需求而定。
比如，啤酒搭配羊肉串就是比较上口的美食，炎热的夏季考上一堆羊肉串，喝上冰凉的啤酒，虽然对身体没有太多好处，但确实是美味。想想就流哈拉子。
啤酒还可以搭配花生米，几个人凑在一起，吵上两三盘花生米，淋漓尽致地喝上啤酒，诉说生活工作中的种种哀愁，也算是人生一大乐事。
啤酒还可以搭配火锅，涮羊肉、涮鱼片、涮蔬菜，啤酒配上麻辣的火锅料，在口中混合的滋味一定不赖，大汗淋漓地吃火锅，唱唱快快地喝扎啤。一个字，爽！
还有成千上万种搭配方案，只要你敢想,就是美食，希望回答有用。点赞吧，谢谢！
1.淡拉格（Pale Lagers）和皮尔森（Pilsners）
这是夏季之选。拉格啤酒和比尔森啤酒口感较为清淡爽脆。拉格啤酒又称窖藏啤酒，是一种利用低温熟成技术制作的啤酒，也是世界最负盛名的下面发酵淡色啤酒。皮尔森啤酒色泽较浅，泡沫好，酒花香味浓馥突出，苦味重而不长，口味醇爽。
这两种啤酒可以搭配清淡一点的食物，口感略重的皮尔森啤酒可以搭配寿司和鱼肉。大部分拉格啤酒和比尔森啤酒都经受不起超级浓郁的食物或者甜点的“折磨”。
配餐：沙拉、海鲜和淀粉质食品
2.淡色艾尔和印度淡色艾尔（IPAs）
“艾尔”啤酒是英国人在中世纪酿制的，颇受王公贵族的喜爱。英国女王伊丽莎白一世在 位45年，外出巡视均要专程携带“艾尔”啤酒以备饮用，女王一直钟情“艾尔”啤酒，竟然终身未嫁，落个“爱江山更爱”艾尔“的美谈。印度淡色艾尔啤酒是 19世纪由英国人最先发明的。它属于淡色艾尔啤酒的一个分支（酿造时使用颜色较淡的麦芽）。艾尔啤酒中有柑橘类和花朵的香气，配餐时，印度淡色艾尔啤酒与浓郁的食物更加搭配。
配餐：煎炸食物、咖喱、墨西哥食物和油炸鱼
3.小麦啤酒（Hefeweizens）
小麦啤酒以小麦芽为主要原料。小麦啤酒有小麦的香味和酵母发酵所生成的香气，气泡饱满，有桔子或者香蕉的香味，入口时甜，微酸。下口后唇齿留香，既适合温暖的季节，也适合寒冷的季节，可以与带有甜味的食物搭配，提升食物的浓郁度和顺滑感。
配餐：荷兰产高德干酪、果味浓郁的食物、海鲜和甜点
4.琥珀色啤酒（Amber Ales）
琥珀色啤酒呈冷光的深琥珀色，富含麦芽香，低二氧化碳含量，口感柔软，有独特的麦芽感。入口留有舒适的麦芽味和醇美香甜的水果味，回味甜蜜。琥珀色啤酒是配餐万能手，可以搭配炖汤和美味的烧烤。
配餐：带有红色酱汁的意大利面条、披萨、猪肉和红辣椒
5.棕色啤酒（Brown Ales）
呈深红褐色，有着松软而持久的泡沫，富含巧克力和香料味，又带有巧克力和葡萄干的味道，回味有相当干爽和清新的酒花苦味，可以搭配根菜类蔬菜、花生酱以带出棕色啤酒的烤坚果味。
配餐：鸡肉沙爹、烤猪肉和香肠
以上几种，应该已经囊括了很大部分的啤酒选择了。
然而，我说了这么多，却并不是遵循了就能够让你体会到啤酒与食物美好的金科玉律。
1、烧烤
夏天是鲜活的，烧烤是鲜活的，这是一种很简单的美食，只需要架起炉架，点上炉火，摆上食物，当“滋滋”的声音响起，食物的香味被彻底激发出来，别看它操作简单，却能带给你最特别、最难忘的味蕾享受！特别是夏季夜晚，桌上摆着刚烤出炉的各种肉串，上面甚至还会冒着油渍，吃上一把肉串，然后再加上一瓶冰啤酒下肚，这种美妙的滋味，别提能够给人带来多大的享受了。
2、小龙虾
一到了夏季，小龙虾这种食材就会开始在夜宵摊上，活跃起来，开始成为夜宵店的主角。可以这么说，很多人夜晚出去吃夜宵，就是奔着小龙虾而去的。不管是卤煮、油焖、清蒸还是蒜香，通通让人的舌头都沦陷，尤其是在夏天傍晚，就着两盘花生毛豆，再来两瓶透着凉意的啤酒，猛烈的落地扇吹得头发都贴在脸上，徒劳地将汗水和粉底液一起擦在衣袖，也放不下手里的虾，只能就这样放飞自我随它去，先吃下肚才是正事。人生啊人生，最惬意的人生也不过如此了。
3、串串
夏天一到，很多人都要考虑自己日常的饮食是不是非常符合夏天的天气。不管夏天无论再热，我们晚上都要去吃一顿串串香。没有太多的顾虑，没想太多的理由，只是想吃，那我们就去，夏天就是如此，晚上每每走在街道上，都能看见街边的串串香店里坐满了人，依稀的还能闻到其锅中飘出的阵阵鲜香。吃串串正好配点冰镇啤酒一起，吃吃喝喝，乐在其中。锅里什么都有，反正都是拿的自己喜欢的，不挑食！
4、火锅
在天气炎热夏天晚上我们还是想吃点麻辣的火锅，不为别的只为火锅配冰啤酒过瘾，要知道吃完辣辣的火锅，再喝一口冰啤酒，感觉真的想冰火两重天，一口喝下去，那种感觉才是真的舒服，特别是炎热的夏天，再适合不过了。
印象最深是《来自星星的你》，啤酒配炸鸡，这应该是绝配啦。然后边吃边喝边看电视，若无闲事挂心头，便是人间好时节。
和啤酒最佳搭配的还有烧烤啊，烤翅，烤鱿鱼，烤茄子等等。
和啤酒最搭配的还有卤肉。卤鸭翅，卤牛肉等。凉菜也可以啊，凉拌皮蛋，凉拌萝卜啊。
夏日晚风吹拂，和三五好友一起喝啤酒，搭配着花生米，诉说往事，很有意境呢。
每个人有自己的爱好，只要你喜欢就是最佳搭配啊。
