有人重复过巴斯德的鹅颈瓶实验吗？肉汤真的放了四年吗？肉汤不会因为水分蒸发干掉吗？

Answer 1

巴斯德的鹅颈瓶实验的问题有：

1、巴斯德的鹅颈瓶实验探究的问题是肉汤变质是否由空气中细菌引起；

2、巴斯德提出问题后，根据已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设，即肉汤变质是由空气中细菌引起的；

3、在巴斯德制订的计划中，鹅颈瓶防止空气中的细菌进入；

4、巴斯德最后得出的结论是验证的假设成立，所以得出结论，肉汤变质是由空气中细菌引起的。
19世纪60年代，法国微生物学家巴斯德（Louis Pasteur，1822-1895）进行了著名的鹅颈烧瓶实验。鹅颈瓶实验是假设细菌、微生物的移动需要依靠菌毛、鞭毛，并且需要在有液体介质的情况下才能正常移动。 巴斯德用“鹅颈烧瓶实验”证明了：细菌不是自然发生的，而是由原来已存在的细菌产生的。由此，巴斯德提出了著名的“生生论”。巴斯德解释说，因为第一个烧瓶是顶端开口，悬浮在空气中的尘埃和微生物可以落入瓶颈直达液体，微生物在肉汤里得到充足的营养而生长繁殖，于是引起了肉汤的变质。第二个瓶颈虽然也与空气相通，但瓶颈拉长弯曲，空气中的微生物仅仅落在弯曲的瓶颈上，而不会落入肉汤中生长繁殖引起腐败变质。