本人目前有及源.盛荣堂以及岩铸的南部铁器炖锅（汤锅）各一只，柳宗理南部铁器煎锅一只，熟铁锅一只。但是我不买日本的中华炒锅。本回答被提问者和网友采纳
想买铸铁锅,lodge好还是南部铁器好?
我全部买南部铁器，中国人的烹饪习惯跟日本人相差不多，况且日本的南部铁器做工非常精致，可以当它是一种炊具也是一件艺术品，虽然价格贵，但是考虑到这种产品可以传代，又不是每个月需要买，因此，我是毫不犹豫选择南部铁器。lodge则比较粗旷，符合美国西部牛仔的风格。本人目前有及源.盛荣堂以及岩铸的南...
想买个铸铁锅,问下铸铁锅什么牌子好啊?求推荐
现在用的法国Staub珐琅铸铁锅，感觉挺好的。双立人旗下大品牌。它的铸铁盖很厚重，能够锁住食物水分不流失，另外它还有独特的黑色微孔珐琅内壁，能够吸收食物油脂，天然形成不粘底效果，清洗起来特别容易。
啥牌子的铁锅最好用?
对于新手来说，虽然不粘锅易于打理，但长期使用后可能需要更换，推荐入门级的不粘锅。然而，对于追求品质和传统烹饪体验的爱好者，铁锅无疑是一次深度的烹饪之旅。国内的陈枝记、章丘铁锅（包括臻三环和同盛永）以及日本的吉川、南部铁器（池永、绵半等）都是不容忽视的品牌。想要深入了解铁锅的历史、工艺和...
宝宝辅食锅选哪种好
优点:比起铁锅,珐琅铸铁锅更为安全,因为珐琅涂层的存在,所以不粘性更好,另外,也不会有产生铁锈的困扰。同时,一般能进烤箱,也是特别受欢迎的原因,主打卖点是炖肉。缺点:真的超级重,每次拿出的时候,就像拿出传家宝一样,瘦弱的妈妈需要爸爸的帮忙才能拿出。另外,保温性能很好,很适合慢炖。当然,预热时间也是相当长的,...
铸铁锅有没有重金属
铸铁锅中还是会有有重金属存在。铁矿中本身应伴随有铬的化学成份，只是含量比较低。重金属原义是指比重大于5的金属，一般来讲密度大于4、5 克每立方厘米的金属，包括金、银、铜、铁、铅等，重金属在人体中累积达到一定程度，会造成慢性中毒。对什么是重金属，其实目前尚没有严格的统一定义，在环境污染...
福之味铸铁锅和铁士达哪个好
福之味。福之味属于河北擎宇贸易有限公司旗下品牌，该县生产铁锅历史悠久，民用铁锅1200多万口，即使有铁物质溶出，说起来铁工房、什么南部铁器、苏泊尔炒锅，W膳魔师。
发愁炒菜到底用啥锅呢?
炒菜最好用铁锅，因为铁锅里含铁等元素，对人身体有益。也可以用不粘锅，能最大程度保持食物美味而不觉糊，并且便与清洁。但是烹制煎、炸食品时应尽量避免使用不粘锅。铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。在炒菜、烹煮食物的过程中，铁锅很少有溶出物，即使有铁物质溶出，对...
铸铁锅还是精铁锅?
适合日常使用。如果你寻求性价比和实用，山田工业的产品则是个不错的选择，而岩铸南部铁器则注重烹饪艺术和品牌价值。总的来说，铸铁锅和精铁锅各有千秋，选择哪种锅取决于你的烹饪风格和对食物的理解。无论你倾向于哪种，都请记得，好锅是烹饪成功的重要伙伴，它们能让美食的每一道工序都更加完美。
宝宝粥用什么锅最好
锅也是有优点的，可直接放进烤箱(把手拆卸后)、价格还算好，不算太贵。4、德国WOLL不粘锅 ★★ 电磁炉不可使用。WOLL的价格就海了去了，它家有非常多的系列，钻石加强、钻石完美、蓝宝石、钛金各种系列，从1500~4000元不等。5、日本南部铁器的铸铁锅 ★★★ 电磁炉也可使用。这款有直径16cm和18...
