1、葱姜，烹食海参首先在烹饪之前可以在锅内放葱花、姜丝可以去除海参腥味。
2、淘米水发泡，在泡发海参的时候也可以采用淘米水进行泡发，也能够减少腥味，一定要注意放冰箱保鲜层泡发，不然夏天气温高，淘米水容易变质，影响海参发泡效果。
3、小火烹饪，勾芡入味，海参本身不易入味，所以在烹制过程中建议使用小火进行长时间的烹制，在做汤或者跟其他食材共同下锅时一般最好进行淀粉的勾芡，勾芡时要停止加热，芡汁要均匀入味，使得海参在吃起来能够口感爽滑，鲜嫩美味。
即食海参有腥味怎么去除呢
去除海参腥味的方法：1、葱姜，烹食海参首先在烹饪之前可以在锅内放葱花、姜丝可以去除海参腥味。2、淘米水发泡，在泡发海参的时候也可以采用淘米水进行泡发，也能够减少腥味，一定要注意放冰箱保鲜层泡发，不然夏天气温高，淘米水容易变质，影响海参发泡效果。3、小火烹饪，勾芡入味，海参本身不易入味，...
海参如何去腥味
1、焯水去腥：对海参进行焯水，在水中加入适量姜片、葱花、料酒等，能有效的去除海参腥味，同时海参也吸收了营养。2、白酒去腥：不仅海鲜可以用白酒去腥，同时海参也可以用白酒去腥，只需将海参浸泡在白酒中一段时间就能有效去除腥味。3、小火烹饪、勾芡入味：海参本身不易入味，在烹饪时，都需用小火...
怎样将海参的腥味去除掉?高人解答
海参本身就是有腥味的，要想不腥，只能在烹饪的时候多加点姜和料酒除腥，凉拌的话就多放醋和糖，至于泡了几天还硬是说明海参在加工成即食时没煮到时候，你可以回锅煮10分钟后焖凉后摸摸看，还硬的话就再煮，再焖，一般煮一次就可以了，我试过的 ...
即食海参怎么去腥味妙招
海产品或多或少都有点海腥味，去除海参海腥味，可以把发制好的海参放在锅里加些葱、姜和白酒加适量水少煮一会，就可以去除味道了。海参烹制的注意事项 海参虽然营养价值高，但是它本身没有味道，制作的话可以去超市买包装好的鲍汁或者高汤来烧。1、小个头的海参一般适合切成丝、片、条，然后凉拌、做...
新鲜海参怎么去腥味
海参有腥味？如何去除腥味？董哥告诉你几个妙招
家里有几袋即食海参,打开后有一股臭味,就像鱼缸里哪种臭味,是坏了吗...
泡开的海参一夜之间就会发出这种腥味，但是没坏，还可以吃，时间长了就腐败了，你的放了几天了，如果你用手捏捏，发现肉都变的松散了，基本是坏了，海参的肉很劲道
海参怎么去腥味?
放开水，姜片、白酒、葱煮透以后以去腥味
即食海参有腥味,怎么去除呢?
即食海参如果是‘即食鲜海参’要在冷冻的情况下 切成薄片 带着冰碴 蘸酱油吃 很鲜的 如果你买的时候没注意保持低温 海参化了（主要是内含的水分化了）海参就难吃死了 哪是‘有腥味’应该是很腥很难吃 像——蚯蚓 你应该买那种冷冻的带一层冰衣很亮很好看的 或者起了霜不是很好看但仍然圆柱体刺...
即食海参的做法
接下来，将准备好的海参放入开水中焯水。焯水的目的是去除海参的腥味和杂质，同时也可以使海参更加紧实。将水煮开后，放入海参，煮3-5分钟即可。取出焯水后的海参，用刀将海参的背部切开，取出内脏。然后，将海参切成适当大小的块状备用。切割时要注意不要切断海参的纵筋，以保持口感的完整性。炒锅加热，...
即食海参怎么臭味是不是坏了
那肯定是坏了，不要吃了，以免对健康不利。正常的即食海参是有海腥味的。建议即食海参一定要放到冰箱的冷冻室密封保存，吃的时候拿出来自然化冻，或用冷水或温水化冻，切记不要用热水化冻。
