1、首先切好小葱，蒜末放置一边备用，切得碎一点。
2、然后把瘦肉剁成肉酱，拿个碗装好，倒入酱油，食盐等调味料来腌制一会儿。
3、准备一个茄子，破成两半，然后切成小碎块，茄子拿来做酱是最好不过得了。
4、锅中放油，先倒入瘦肉，然后倒入茄子末翻炒，加入一点水，多放一点食盐，毕竟是作为卤料。
5、把卤酱盛出来放置一旁让它自然放凉。
6、锅里直接放水，然后把粉丝放进去煮，用筷子可以轻易夹断即可捞出。
7、把粉丝放在清水中过滤，直到变凉为止。
8、最后把卤酱倒进粉丝中搅拌，一道清爽开胃的卤酱拌粉丝就大功告成啦，喜欢的小伙伴赶紧去做给家人吃吧！
怎么自己在家做卤酱拌粉丝?
1、首先切好小葱，蒜末放置一边备用，切得碎一点。2、然后把瘦肉剁成肉酱，拿个碗装好，倒入酱油，食盐等调味料来腌制一会儿。3、准备一个茄子，破成两半，然后切成小碎块，茄子拿来做酱是最好不过得了。4、锅中放油，先倒入瘦肉，然后倒入茄子末翻炒，加入一点水，多放一点食盐，毕竟是作为卤料。5...
如何在家制作开胃的卤酱拌粉丝?
首先，准备所需材料。将小葱和蒜剁成细腻的末，置于一旁备用，这样做能让调料更好地融入粉丝。接着，将瘦肉剁成肉酱，放入碗中，加入酱油和食盐等调料进行腌制，静待片刻以增添风味。取一个茄子，切成小块，它的口感和味道都非常适合用来做卤酱。在锅中倒入适量油，先炒香瘦肉，再加入茄子末，加水和...
韩式酱拌粉条怎么做韩式辣酱拌粉丝的做法
1、食材：粉丝2把、黄瓜1小段、梨1\/3个、洋葱1片、鸡蛋1个、白砂糖15克、生抽5克、麻油2克、白芝麻适量、苹果醋30克、韩式辣椒酱1勺。2、鸡蛋提前煮好剥开，黄瓜切丝，皇冠梨取一半切丝。3、洋葱切末，皇冠梨取一半切末。4、将白砂糖、洋葱末、梨末、生抽、苹果醋、1g麻油、适量白芝麻充分拌匀。
在家里怎么做凉拌粉丝 如何做凉拌粉丝
1、主料：粉丝100克，芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白酱油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,姜汁2克,盐2克,大蒜（白皮）2克,味精1克,小葱2克。2、将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮。3、煮3～5分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。4、大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥。5、...
酱油拌粉丝怎么做好吃
胡椒若干。步骤1:鸡蛋分为蛋白和蛋黄，分别煎熟。步骤2:将鸡蛋饼切成细条。步骤3:将鱼饼切成丝炒到锅里。步骤4:大葱切碎。步骤5:将调料混合制成调味汁。步骤6:在沸水中煮粉丝2分钟。步骤7:将煮好的粉丝捞出，放入酱油和调料搅拌均匀。步骤8:盛入碗中，放上鱼饼、大葱、切好的紫菜即可完成。
在家里怎么做凉拌粉丝窍门
步骤1 粉丝提前泡软步骤2 下锅煮熟，捞出步骤3 蚝油，生抽陈醋调汁步骤4 淋到粉丝上，撒葱花，辣椒，花生 步骤5 加一点麻油，拌匀开吃凉拌粉丝怎么做好吃家常做法2 凉拌粉丝的做法 步骤1 粉丝大蒜黄瓜。1凉水泡粉丝操作方法用一个容器，放入要泡的粉丝，加凉水，要盖过粉丝这样3到4个小时，粉丝就...
如何在家做好吃不腻的凉拌粉丝?
芝麻酱或花生酱（可选）制作步骤：粉丝处理：将粉丝用温水泡发至软，但不要过于软烂，以保持一定的口感。泡发时间根据粉丝的粗细和个人喜好调整。泡好后，用冷水冲凉，沥干水分。蔬菜准备：将黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成细丝，红椒切丝或圈，香菜切碎。如果使用花生米，可以事先炒熟或者用热油炸至金黄。调...
麻酱拌粉丝怎么做好吃
步骤1:锅中放水烧开，加入粉丝煮两三分钟，再用余温泡五分钟后，冷开水过一道（不过冷水也行，不过水的话后面需要多加点水）步骤2:胡萝卜、黄瓜洗净擦丝 步骤3:将粉丝和菜丝放入大碗中，加入适量食盐、味精、花椒粉 步骤4:芝麻酱加水和开 步骤5:加入生姜水、大蒜水、麻酱水，搅拌均匀 步骤6:加入...
凉拌粉丝怎么做比较爽口?
凉拌粉丝的调料可以根据个人口味进行调整，喜欢酸一些可以多加醋，喜欢辣一些可以多加辣椒油。凉拌粉丝可以加入其他喜欢的蔬菜，如红椒丝、豆芽等，增加色彩和营养。如果喜欢吃冷一些的凉拌粉丝，可以在吃之前将其放在冰箱中冷藏更长时间。按照以上步骤，你就可以在家轻松做出一道爽口的凉拌粉丝，既解暑又开胃...
凉拌粉丝怎么做好吃
1.准备两束小粉丝，将大葱切成细丝，将红辣椒切成细丝，装盘备用。2.打开火，加入适量的水到锅里，然后加入粉丝煮。3.将粉丝煮大约3分钟(根据自己的口味调整时间)。烹饪后，取出冷水，把它放在盘子搅拌盆，并加入一些白糖和醋。4.将粉丝搅拌均匀，腌约5分钟，倒入适量酱油和盐。5.搅拌均匀，然后加入...
