为什么我家的电饭锅蒸出的米饭没有香味了

我家的电饭锅买了5年多了,这段时间蒸出的大米饭没有一点香味了。请求高手指点一下。

1。米不好
2。水放多了 (这点我自己试过 水大还不如水少了呢 把米香都冲没了)
3。锅的问题 (别听楼下的说没关系 5年多的锅 说实话能用倒是真的 但功能不如以前是很正常的 我也是最近刚换锅)
4。最简单最直接的方法就是 买点泰国香米 做饭的时候放一些 (我自己是更爱做五谷饭 要比普通的白米饭香的多)
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2010-05-18
我觉得蒸米饭香不香和电饭煲没啥关系的,这和米质,加水多少,蒸的时间有一定关系!
可能加热板老化,使蒸饭时间延长,影响米饭的香味和质量!
第2个回答  2010-05-18
本人是经常做饭的。个人觉得米饭的香味是与米的种类有著莫大的关系。水的多少则影响米饭的口感。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  2010-05-18
米的关系吧
楼主
电饭锅坏了的话
最多不熟或夹生
怎么会没香味
第4个回答  2010-05-18
这个问题很好玩!就像你的小孩考试没考好,你怪老师没教好一样!
你的大米能和以前一样好吗?

电饭煲煮的米饭没有之前香了这是什么原因?
2、磁钢或控温器(保温)老化损坏。建议找维修部调整或更换之。3、米饭太多,电饭锅产生的热量不够一次性煮熟,所以煮饭的时候千万不要塞一满锅。

为什么我家的电饭锅蒸出的米饭没有香味了
1。米不好 2。水放多了 (这点我自己试过 水大还不如水少了呢 把米香都冲没了)3。锅的问题 (别听楼下的说没关系 5年多的锅 说实话能用倒是真的 但功能不如以前是很正常的 我也是最近刚换锅)4。最简单最直接的方法就是 买点泰国香米 做饭的时候放一些 (我自己是更爱做五...

为什么有的米煮出来一点香味都没有呢?
3、米和水的比例没掌握好 和烘焙蛋糕一样,米和水的比例恰到好处,吃饱了水的米变得饱满剔透,才能释放最勾人食欲的稻香气。没做饭经验的年轻人,只要按照煮饭电器说明书的提示加水就行,几次下来自己也有经验了。4、水质的影响 米靠水的滋养才能完成营养的升华,想煮出喷香的米饭,不仅要选用新稻米...

为何米饭蒸好发硬还不香?怎样做才能让米饭又香又软?
淘洗之后的大米倒入锅中,加入适量清水,现在用电饭锅蒸米饭,水量不要太多,一个指节就够了,如果是那种老式电饭锅可能要一指节到两指节的水量,太少太多都不好,太少米饭会夹生,太多米饭会太湿。(电饭锅不同水量不同,按自己的经验来)放好水后,不要急忙盖盖子蒸米饭,要将大米放在水中浸泡一会儿...

电饭锅煮饭如何才会喷香
这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出...

电饭煲上的柴火饭是咋没有排气冒出呢,也闻不到米饭的香味呢?
电饭锅在煮饭的时候出现这样的状态,说明烹饪的方式达不到理想的效果,有可能是电饭锅相关的按键按钮出现了故障所引起的,所以最好找技术人员对它进行维修检测一下,这样使用起来才会更安全,做出来的食物才会更美味。

电饭煲如何把米饭煮的更香
第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。加醋蒸米饭法:...

电饭锅用久了会影响米饭的口感吗?
会影响口感的,所以当电饭锅用久了以后,最后还是换一个新的,老是用原来的旧的不仅做出的饭不香,还有可能会使饭不成熟。

怎么样才能煮出香喷喷的米饭?为什么我用电饭锅煮出的饭都没什么粘性?有...
一种就是用凉水的,要把米提前泡上,最少泡一个小时,然后再蒸。第二种就是用热水蒸,这样米不用泡,而且蒸饭时间比较快。最后,有一点就是不管用凉水或热水,蒸熟以后,都要让饭在锅里闷上至少十几二十分钟,这样米饭受气足,才好吃。我这都是自己的经验总结,你可以试试。

电饭锅怎么使用才能做出香喷喷的米饭?
自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用,因此在蒸饭前滴入2毫升米醋,能保护维生素,同时还可让蒸出的米饭松软清香,并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外,醋有延缓碳水化合物吸收的效果,可以避免血糖过快上升。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果,并且能消除米饭中不新鲜的气息。电饭煲档位...

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