隔天的水煮蛋能吃吗

Answer 1

在低温状态下储存到第二天一般可以吃。
水煮蛋隔夜第二天可不可以吃要看是否有变质迹象，完全煮熟的鸡蛋一般在低温条件下能保存48小时，建议在冰箱里存放的水煮蛋，食用前需要再次加热，或者在锅中放入水，将水煮蛋重煮之后才可以吃。
但是对于半生的鸡蛋，即鸡蛋的蛋黄还是流动状态。这种鸡蛋存放一夜之后会有细菌滋生，鸡蛋中的蛋白质也会被分解，第二天如果发生变质就不可食用。此外，如果鸡蛋没有低温保存，温度较高时容易引起细菌滋生，也非常容易变质，食用后可能会出现腹泻等胃肠道不适症状。

Answer 2

水煮蛋是很常见的食物，水煮蛋的营养价值是很高的，里面含有丰富的蛋白质，因此是很多人早餐的首选，很多人平时为了节约时间，都是提前将水煮蛋煮好之后，第二天早上直接食用，很多人担心隔夜的水煮蛋就不能吃了，其实隔夜的水主要如果保存在20度以内是可以在食用的。


吃隔夜的水煮蛋需要看情况


一般如果将水煮蛋收藏在室温为20℃以下，或者是放在冰箱冷藏室第二天还是可以吃的，它的营养没有丧失，也没有变质，但如果是在温度很高的情况下收藏水煮蛋，那么隔夜的水煮蛋还是不要吃为好，以免吃坏肚子。另外在煮水煮蛋时，煮的时间不要太长，否则水煮蛋的营养会丧失或者是分解，这样的水煮蛋就没有意义了。


四大隔夜食物坚决不能吃

1、隔夜茶不能喝

隔夜的茶因为放置的时间过久，所以它的维生素大多都已经丧失，而且茶水中的蛋白质，糖类等都会成为细菌，霉菌等繁殖的养料，所以隔夜的茶最好是不要喝。

2、隔夜的银耳不能吃

银耳的营养价值非常的太=高，并且是滋补的营养品之一，，但是一旦过夜，它的成分就会减少，营养价值也会流失，并且产生有害的成分，因为不管是室内栽培的银耳还是野外栽培的银耳都会有较多的硝酸盐类，如果在煮熟后放置的时间比较久，那么会在细菌的分解作用下，硝酸盐会变成亚硝酸盐，这会破坏人的血液循环以及其它运作机体。

3、隔夜叶菜不要吃

有许多的绿色蔬菜都会含有较多的硝酸盐等物质，在煮熟后，如果放置的时间过久，就会在细菌的分解作用下，变成亚硝酸盐，这是有致癌的作用，即使在第二天吃的时候加热也是不能去除的，所以隔夜的叶菜不要吃。

4、隔夜的海鲜不能吃

一些海鲜在隔夜后会产生蛋白质降解物，会损伤到肝肾等器官的功能，并且在煮熟后，如果放置的时间过长，也会产生有毒的亚硝酸盐，所以海鲜还是吃多少煮多少比较好。

虽然有些食物吃不完，第二餐继续吃，表面上看来这是一种节约的行为，但是，在这些节约的背后是隐藏着危险的，容易引起疾病，这是得不偿失的，所以每次在煮东西的时候最好是吃多少煮多少，这才是真正的节约。

Answer 3

水煮蛋是很普通的食物,它的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,所以很多人都会选择早餐来吃,很多人为了节省时间,都会提前把水煮蛋煮熟,第二天再直接吃鸡蛋,很多人担心隔夜吃鸡蛋会不会发胖,其实隔夜吃的水主要如果保存在20度以内就可以了。
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要吃夜宵的鸡蛋要看情况一般来说,如果把水煮蛋收集在室温20℃以下,或放在冰箱冷藏室第二天仍可食用,其营养成分不会流失,也不会变质,但如果是在高温环境中收集水煮蛋,则最好隔一天再食用,以免造成肠胃不适。此外,煮鸡蛋时,煮的时间不要太长,否则鸡蛋会失去营养或被破坏,这样的鸡蛋煮得毫无意义。四大连夜坚决不吃夜宵
一、隔夜茶不宜饮用
夜间茶由于放置时间过长,其维他命大多已丢失,而茶水中的蛋白质、糖类等也将成为细菌、霉菌等繁殖的养料,因此夜间茶最好不要饮用。
二、隔夜的银耳不宜食用
白银的营养价值很高太=高,而且是一种很好的营养补剂,但一过一夜,它的营养成分就会减少,营养价值也会损失,而且会产生有害成分,因为无论是室内种植还是野外种植白银,白银都含有更多的硝酸盐,如果白银经过煮熟,放入较长时间,白银会在细菌的分解作用下转化为亚硝酸盐,从而破坏人体的血液循环和其他生物的功能。
3.不要吃隔夜的叶菜
很多绿色植物中都含有硝酸盐等物质,煮熟后,如果放置时间过长,就会在细菌的分解作用下,产生亚硝酸盐,这种成分具有致癌作用,甚至在第二天食用时加热也无法除去,因此,隔夜的叶菜不可食用。
四、隔夜海鲜不宜食用
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有些海产品在隔夜后会产生降解蛋白,会损害肝脏、肾脏等器官的功能,而且在煮熟之后,如果放得太久,还会产生有毒的亚硝酸盐,所以海产品还是多吃几根比较好。尽管一些食物不能吃完,另一些食物还在吃,表面上看,这似乎是一种节约行为,但在这些节约的背后,是危险的,容易导致疾病,也是得不偿失的,因此,每次煮菜时,最好都吃多少,这才是真正的节约。