招待客人几个菜不礼貌

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招待客人几个菜不礼貌

招待客人几个菜不礼貌，每个人都会有宴请亲朋的时候，但是请客吃饭的门道有很多，如果稍有不注意可能就会惹得大家不悦，招待客人做菜也是有讲究的，你知道招待客人几个菜不礼貌吗

招待客人几个菜不礼貌1

一、忌上三道菜

如果请别人去自己家里边做客的话，可以上四道菜五道菜，但不能上三道菜。为什么？祭祀时供桌上才摆三道菜，上香的时候也会上三炷香。如果自己招待客人吃饭摆明了招待的人是鬼魂的含义，对客人是非常不礼貌的一种行为，而且相当于是变相赶客了，所以平时在生活当中招待客人的话，非常忌讳这个数字三。

二、忌盛饭时勺子往外翻

关于这个忌讳，旧时有两种说法，一种说法是，牢房内给犯人盛饭时候才勺子外翻，另有一种说法，说是为了避免财水外流。

三、忌第一顿饭给客人吃饺子

俗话说“送客的饺子迎客的面”，所以北方一带，有客人来时，第一顿饭忌吃水饺，以免让客人以为自己不受欢迎，这是撵客人走呢。

四、忌席未散抹桌扫地

吃饭时，忌讳将空碗空碟收走，忌讳席未散抹桌扫地，民俗以为这是赶客的举动。

五、忌茶壶酒壶壶口向人

壶口的谐音是虎口，有成语叫做送羊入虎口，茶壶酒壶壶口向人会使人感觉到处在知道危险的地方，会使人浑身不自在。在中国，用手指着别人是骂人的意思，而用茶壶酒壶的壶口来对着人，也会让人误以为对方是在指桑骂槐的意思。

六、忌频繁翻菜

在用餐时切记不要用筷子在菜里翻来搅去，这种做法既不卫生，又让觉得很没有礼貌。

七、忌上菜不征求客人意见

还有就是在点菜时最好是征求下客人们的意见，首先要知道客人们不喜欢吃，或者不能吃什么菜，尽量不要点这些菜，还有就是问一下大家喜欢吃什么口味或者有哪些想吃的菜，不要自己一鼓脑的把菜全部点完，众口难调，即使你点的菜你自认为很满意，但是未必符合你客人的心意。请客吃饭本来就是一件为了让别人开心的事情，不要让人觉得自己只是来蹭饭的，没有彰显出你主人的诚意。

八、忌让客人吃不好

在请客时一定要大度些，绝对不能在菜品时斤斤计较，不要到时候点了一桌子菜但都是小菜，没有一道硬菜，菜的数量不重要，质量才是重要的。而且既然你都已经决定花钱请大家吃饭了，那就不要太计较钱的事情。

九、忌主客席位不分

很多人讲究在酒席桌上分主客位，如果你请的对象是与你平级的同事，或者是你的好朋友，那还无所谓。如果你的客人里有公司领导，或者是家里长辈，那么一定要按等级或者按辈分和年龄来将大家的座位安排好。而一般来说，在家请客时，请客的主人坐的都是下席，毕竟要知道谦逊的礼仪。千万不要认为是自己请客的，所以自己最大。

十、忌主人提前离席

宴客席间，主人始终陪坐，忌讳提前离席，以免客人吃的不安心。

招待客人几个菜不礼貌2

我们中国是一个礼仪之邦，有着悠久的历史文化传统，很多习惯是从古保留至今的，在饮食方面，也形成了一系列的餐桌礼仪，当然因为中国地大物博，不同的地区风俗习惯也不相同，有句话说入乡随俗，其实到一个地方去做客，也应该遵循当地的风俗习惯，举个例子，到别人家去做客，是否应该将碗里的饭全部吃光呢？大部分地区出于礼貌，是应该将饭全部吃完的，否则，在别人家里留了剩饭，感觉是很没有礼貌，没有教养的行为；然而在有些地方，如果你将碗里的饭全吃完了，主人就会再给你添上一些，因为主人会认为你没有吃饱，因为在他们那里，习惯就是客人要表示自己已经吃饱了，就一定要在碗里留上一口饭，以便告诉主人，自己实在吃不下了，哈哈，是不是有很大的不同呢？

在招待客人时，有一点是很多地方都比较忌讳的，那就是在上菜时只上三道菜，哪怕这三道菜每一道都特别丰盛，哪怕这三道菜的分量已经足够客人吃了，但是只上三道菜却是很不礼貌的行为，所以这种情况下，主人哪怕再加一道分量比较小的不起眼的小菜，也要凑够四道菜，这是为什么呢？

首先在中国人的眼中，比较喜欢双数字，单数字本来就不太好，更何况是3这个数字，摆三道菜是很不礼貌的，这是因为让我们想到在祭祀的时候，供桌上一般会摆上三道菜，在香炉中点香的时候，也是插上三根香，这些都是表示对逝者或祖先的尊敬，但是在招待客人时，如果只上三道菜，那客人如果计较的话，估计会气得直接摔门而去了，作为主人，也只剩下一脸的尴尬。

招待客人几个菜不礼貌3

招待客人的就餐的礼仪

一、主人宴请的`七大注意事项：列出名单;确定时间;选好场地;提前到达;订好菜谱;安排座次;巧妙买单。

1、列出名单(几位)

2、确定时间

3、选好场地

4、提前 到达

5、订好菜谱(忌酸、辣等)

6、安排座次(面向门口的座位是大位)

7、巧妙买单(提前、巧妙买单，服务生不要报出菜价)

二、不会喝酒怎么办? 找一位男性的同事协助;善于表达你的意思;四两拨千斤，找一些接口跟理由把酒挡掉。

三、客人赴宴时七大注意事项：配合主人;确定时间;如何敬酒;举止五忌;服饰气味;交谈得宜;离席礼仪。

1、配合主人(服装、点菜)

2、确定时间

3、如何敬酒

4、 举止五忌

5、服饰气味(不能超过主人)

6、交谈得宜(主人发言时不私底下讨论，不吃饭等)

7、离席礼仪

四、餐桌五忌：不吸烟;让菜不夹菜;祝酒不劝酒;不在餐桌上补妆与整理服饰;吃东西不发出声音。

五、筷子的12忌：三长两段;仙人指路;击盏敲盅;品箸留声;热箸巡城;迷箸刨坟;泪箸遗珠;颠倒乾坤;定海神针;当众上香;交叉十字;落地惊神。

六、西餐刀叉使用技巧：

1、从外往里，一对一对的用

2、女主人怎么样，你跟着她用

七、红酒用法：望、闻、问、切

红酒用法：望(商标、年份等，软木塞浸润说明时间久，酒在杯中的挂痕越久说明时间越久、含糖量越高、品质越好)、闻(甘味、香醇)、问、切 红酒倒1/3处;不能满握酒杯，拿杯角;就餐完后确认是否收小费 红葡萄酒配肉类，白葡萄酒配海鲜.

接待客人礼仪

一、消除口腔异味

与他人交谈，如果吃了气味浓烈的食物，一开口便会散出令人不快的气味，这对对方而言是很失礼的。店铺员工一定要注意这一点，在上班前不要吃这类能引起口腔异味的食物。此外，有些人由于齿质不良或其他疾病而有口臭，同样也会令对方产生不快，因此必须特别注意。

二、保持嘴部清洁

人们在谈话时往往看着对方的嘴部，因此口齿的洁净也是很重要的。店铺员工上班之前，应检查是否擦了口红，食物的残渣或菜叶是否夹藏于齿缝，务必养成看镜子或用餐完毕后漱口的习惯。口齿的清洁对任何人而言都是一种基本的素养。

三、正确使用服务礼貌用语

一种良好、优美的仪态能令顾客感到舒服。店铺员工在接待顾客的过程中，应随时注意说话时的仪态，保持微笑，带着关注的目光和顾客进行感情的交流，同时通过点头、简短的提问、插话，表达你对顾客谈话的注意和兴趣。最后，为了表示对顾客的尊重，一般应站立说话。