小米南瓜粥加了淀粉，为什么在煮好五个小时以后就变稀了，我是用保温桶装的

Answer 1

1 南瓜里的糖能够均匀的分散在粥里。而煮好的粥里在煮粥的过程中会有较多的淀粉，所以粥煮出来一般是粘稠状的。搅拌后促使液体的流动，淀粉会因为沉底，而水分就显出来了。
2 放糖以后粥里面的水分密度增大，所以固体的水分会渗出一些，所以相当于是加了水
（查的）

Answer 2

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