晚餐对于人们而言，是比较重要的，当然，晚餐并不建议大家暴饮暴食，尤其是不要吃夜宵，这不仅会给自己的肠胃造成一定的负担，还会导致人们的睡眠受到影响，甚至是导致肥胖问题的出现。那么，晚上吃什么是比较合适的呢？下面，就为大家推荐几种适合晚上吃的食物！
一、番茄
番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命c的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。熟吃可以让番茄的抗氧化能力更强。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命c会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
二、绿茶
绿茶中含有丰富的茶多酚，对付脂肪那可是一流的好手。绿茶还能去油解腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于排毒养颜减肥。每天饭后来杯绿茶作为下午茶，促进肠胃蠕动，提升身体新陈代谢很不错。
三、坚果
富含维他命e的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还能修护肤组织，不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，还会损害维他命e的抗氧化作用。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但要适量，否则过犹不及。
四、黄瓜
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。这四类食物不仅仅可以有效清理肠胃，还能满足身体对于营养物质的需求。如果你还在宿便缠绕，让便秘导致身体肥胖，那么晚上吃这些食物，可以有效排毒养颜瘦身，从此不再让宿便干扰我们的生活。
一、番茄
番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命c的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。熟吃可以让番茄的抗氧化能力更强。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命c会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
二、绿茶
绿茶中含有丰富的茶多酚，对付脂肪那可是一流的好手。绿茶还能去油解腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于排毒养颜减肥。每天饭后来杯绿茶作为下午茶，促进肠胃蠕动，提升身体新陈代谢很不错。
三、坚果
富含维他命e的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还能修护肤组织，不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，还会损害维他命e的抗氧化作用。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但要适量，否则过犹不及。
四、黄瓜
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。这四类食物不仅仅可以有效清理肠胃，还能满足身体对于营养物质的需求。如果你还在宿便缠绕，让便秘导致身体肥胖，那么晚上吃这些食物，可以有效排毒养颜瘦身，从此不再让宿便干扰我们的生活。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2020-11-19
对 于减肥人士来说，晚餐通常比较简单，但是营养也不容忽视，而对于一般人来说，晚餐不宜太多，也要注意补充营养，晚餐吃什么最有营养呢?
晚餐
1 晚餐的营养原则
晚餐首选粥
粥品易消化不容易引起腹胀，还有助于延年益寿、美容。根据不同的季节，我们喝不同的粥。像夏天可以喝绿豆粥，有排毒、解暑、养颜的作用。冬天可以喝红豆粥，有养胃、养颜的作用。中老年朋友可以喝山药粥，山药有补肾、强身的作用。睡不好觉的朋友可以喝枣粥，要想觉睡好，粥里加点枣，要想不失眠，煮粥加白莲。
多吃高纤维食物
晚餐吃什么最营养，应该多吃一些碳水化合物或者是含纤维比较多的食物，例如蔬菜、粗粮等等，这样有助于肠胃蠕动，增加身体的消化能力，同时促进身体排便排毒。
晚餐要简单定量
相比于早餐和午餐来说，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。同时还要注意保证主食的进食量，在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。
晚餐少喝酒
晚上喝酒非常的不利于身体的健康，因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢，令肠胃没办法获得充足的休息，这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况。那么晚餐吃什么最有营养呢？为大家推荐以下几种食物。
2 牛奶补钙
牛奶中含有高质量的乳钙、蛋白质，以及丰富的B族维生素。对中国人来说，早餐一杯牛奶对膳食平衡非常重要。处于生长发育期的青少年格外适合喝牛奶。乳糖不耐受的人，可以少喝纯牛奶，多喝酸奶。
3 喝豆浆减肥
想减肥的人，多喝不加糖的豆浆绝对是有帮助的。因为豆浆不但含有丰富的蛋白质，喝了不容易饿。它还含有维生素和不饱和脂肪酸、丰富的膳食纤维，还不含胆固醇，同时还有许多独特的植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等，对于降低血脂、预防多种慢性疾病均有帮助。
4 喝粥养胃
对于胃不好的人来说，早餐最适合的就是一碗热粥了。粥经过熬煮，其中的淀粉粒充分崩解，营养更易被吸收，是养胃的最佳选择。不过，搭配早餐的话，一定要搭配鸡蛋、豆制品等蛋白质含量较高的食物。本回答被网友采纳
晚餐
1 晚餐的营养原则
晚餐首选粥
粥品易消化不容易引起腹胀，还有助于延年益寿、美容。根据不同的季节，我们喝不同的粥。像夏天可以喝绿豆粥，有排毒、解暑、养颜的作用。冬天可以喝红豆粥，有养胃、养颜的作用。中老年朋友可以喝山药粥，山药有补肾、强身的作用。睡不好觉的朋友可以喝枣粥，要想觉睡好，粥里加点枣，要想不失眠，煮粥加白莲。
多吃高纤维食物
晚餐吃什么最营养，应该多吃一些碳水化合物或者是含纤维比较多的食物，例如蔬菜、粗粮等等，这样有助于肠胃蠕动，增加身体的消化能力，同时促进身体排便排毒。
晚餐要简单定量
相比于早餐和午餐来说，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。同时还要注意保证主食的进食量，在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。
晚餐少喝酒
晚上喝酒非常的不利于身体的健康，因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢，令肠胃没办法获得充足的休息，这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况。那么晚餐吃什么最有营养呢？为大家推荐以下几种食物。
2 牛奶补钙
牛奶中含有高质量的乳钙、蛋白质，以及丰富的B族维生素。对中国人来说，早餐一杯牛奶对膳食平衡非常重要。处于生长发育期的青少年格外适合喝牛奶。乳糖不耐受的人，可以少喝纯牛奶，多喝酸奶。
3 喝豆浆减肥
想减肥的人，多喝不加糖的豆浆绝对是有帮助的。因为豆浆不但含有丰富的蛋白质，喝了不容易饿。它还含有维生素和不饱和脂肪酸、丰富的膳食纤维，还不含胆固醇，同时还有许多独特的植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等，对于降低血脂、预防多种慢性疾病均有帮助。
4 喝粥养胃
对于胃不好的人来说，早餐最适合的就是一碗热粥了。粥经过熬煮，其中的淀粉粒充分崩解，营养更易被吸收，是养胃的最佳选择。不过，搭配早餐的话，一定要搭配鸡蛋、豆制品等蛋白质含量较高的食物。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-19
一个人的晚饭，吃什么食物？晚餐应当吃啥有益身体健康。一个人的晚饭，有时确实不清楚吃什么食物，又不愿吃快餐，又不想煮饭，太麻烦了，但不要吃又不好，怎么办呢？晚饭宜口味淡，留意挑选人体脂肪少、易于消化的食材，且留意不可吃得太饱。晚饭缺乏营养，耗费不出的人体脂肪便会在身体沉积，导致肥胖症，影响身心健康。
晚餐吃什么好：有益身体健康的一个人的晚饭十种挑选
挑选一：粥，在我国文本记述的历史时间中，粥的踪迹随着自始至终。最开始常见于周书，轩辕皇帝始烹谷为粥，进到中古时期，粥的作用也是将“服用”、“药用价值”高宽比结合，进入了含有历史人文颜色的“健康养生”层级。粥做为一种传统式食品，在我们中国人心里的影响力也是超出了全世界一切一个中华民族。因此，晚餐喝汤，有利于身心健康。
挑选二：鲜面条，鲜面条是一种制做简易，服用便捷，营养丰富，就可以正餐又可中式快餐的保健养生食品。番茄鸡蛋面。一小把鲜面条，二颗生鸡蛋，一个西红柿，一个人最简单的晚餐。
晚餐吃什么好：有益身体健康的一个人的晚饭十种挑选
挑选三：一盒大米饭，一个芹菜炒肉。假如嫌做饭太不便，那就要餐馆装包一盒白米饭，随后自身买些肉来炒蔬菜，具有肉，也是有蔬菜水果，十全十美。
挑选四：一做饺子，一顿晚饭。假如不愿吃快餐，那么就去超市买搞好的现有水饺，拿回家了放宽水中烧开，就可以立即吃完。迅速便捷又便捷。
晚餐吃什么好：有益身体健康的一个人的晚饭十种挑选
挑选五：小笼包，馍馍，晚餐能够包子馒头就牛乳，包子馒头就粥，烤饼还可以。便是怕食不果腹，晚餐吃的太希，还爱饿。
挑选六：牛乳，晚饭后喝一杯牛乳，促进睡眠，牛乳味甘，性温、生寒，深入人心、肺、肝胆经，具备补亏虚，益肺胃，生津解渴肠之作用。
挑选七：新鲜水果，假如你已经减肥瘦身，晚餐可以吃些新鲜水果，蔬菜，例如丝瓜，番茄，等可吃饱了才行
晚餐吃什么好：有益身体健康的一个人的晚饭十种挑选
挑选八：白米饭蒸排骨。在家里做饭的情况下，把猪排骨放到饭上边蒸，饭熟的情况下，猪排骨也熟透，十分方便。
挑选九：鸡蛋炒饭。立即去餐馆买一盒白米饭回家了，取出二颗生鸡蛋，二根香肠，一点胡萝卜丝，立即做下迅速的鸡蛋炒饭，便捷又便捷。
挑选十：点外卖。这个是非常简单的，但没有享有到自己做饭的身心健康和美味可口哦。即便一个人，也还记得要按时吃饭，那样人体才可以身心健康。
晚餐吃什么好：有益身体健康的一个人的晚饭十种挑选
常见问题：好好地疼惜自身，一个人还要按时吃饭。晚餐不必吃太多的荤，导致油腻感，影响消化吸收。餐后歇息10—15分钟后再刚开始溜达才可以具有养生保健的功效。
晚餐吃什么好：有益身体健康的一个人的晚饭十种挑选
挑选一：粥，在我国文本记述的历史时间中，粥的踪迹随着自始至终。最开始常见于周书，轩辕皇帝始烹谷为粥，进到中古时期，粥的作用也是将“服用”、“药用价值”高宽比结合，进入了含有历史人文颜色的“健康养生”层级。粥做为一种传统式食品，在我们中国人心里的影响力也是超出了全世界一切一个中华民族。因此，晚餐喝汤，有利于身心健康。
挑选二：鲜面条，鲜面条是一种制做简易，服用便捷，营养丰富，就可以正餐又可中式快餐的保健养生食品。番茄鸡蛋面。一小把鲜面条，二颗生鸡蛋，一个西红柿，一个人最简单的晚餐。
晚餐吃什么好：有益身体健康的一个人的晚饭十种挑选
挑选三：一盒大米饭，一个芹菜炒肉。假如嫌做饭太不便，那就要餐馆装包一盒白米饭，随后自身买些肉来炒蔬菜，具有肉，也是有蔬菜水果，十全十美。
挑选四：一做饺子，一顿晚饭。假如不愿吃快餐，那么就去超市买搞好的现有水饺，拿回家了放宽水中烧开，就可以立即吃完。迅速便捷又便捷。
晚餐吃什么好：有益身体健康的一个人的晚饭十种挑选
挑选五：小笼包，馍馍，晚餐能够包子馒头就牛乳，包子馒头就粥，烤饼还可以。便是怕食不果腹，晚餐吃的太希，还爱饿。
挑选六：牛乳，晚饭后喝一杯牛乳，促进睡眠，牛乳味甘，性温、生寒，深入人心、肺、肝胆经，具备补亏虚，益肺胃，生津解渴肠之作用。
挑选七：新鲜水果，假如你已经减肥瘦身，晚餐可以吃些新鲜水果，蔬菜，例如丝瓜，番茄，等可吃饱了才行
晚餐吃什么好：有益身体健康的一个人的晚饭十种挑选
挑选八：白米饭蒸排骨。在家里做饭的情况下，把猪排骨放到饭上边蒸，饭熟的情况下，猪排骨也熟透，十分方便。
挑选九：鸡蛋炒饭。立即去餐馆买一盒白米饭回家了，取出二颗生鸡蛋，二根香肠，一点胡萝卜丝，立即做下迅速的鸡蛋炒饭，便捷又便捷。
挑选十：点外卖。这个是非常简单的，但没有享有到自己做饭的身心健康和美味可口哦。即便一个人，也还记得要按时吃饭，那样人体才可以身心健康。
晚餐吃什么好：有益身体健康的一个人的晚饭十种挑选
常见问题：好好地疼惜自身，一个人还要按时吃饭。晚餐不必吃太多的荤，导致油腻感，影响消化吸收。餐后歇息10—15分钟后再刚开始溜达才可以具有养生保健的功效。
第3个回答 2020-11-19
晚餐吃什么好？
当然大多数人都会从健康角度考虑，中国人的饮食习惯就是，一日三餐占据了太多时间和精力，但是有种活法叫做为吃而活。
生活压力这么大，辛辛苦苦一天了，应该做点有意义的饭菜来犒劳自己。至于吃什么最好？可以从这几个方面入手：
1、口味清淡的，可以做点煮点面条配点青菜、咸菜什么的。
2、做法简单一些的，例如来个蛋炒饭啊，蛋炒面啊。
3、养生健康的，可以喝点稀粥，炒点山药木耳，或者菌类菇类。
4、稍稍隆重一些，叫上三五个好友，到家里小酌一杯，可以多炒几个爱吃的菜。例如下图
这些都是自己亲手做过的，各位有什么更好的也可以探讨一下。
当然大多数人都会从健康角度考虑，中国人的饮食习惯就是，一日三餐占据了太多时间和精力，但是有种活法叫做为吃而活。
生活压力这么大，辛辛苦苦一天了，应该做点有意义的饭菜来犒劳自己。至于吃什么最好？可以从这几个方面入手：
1、口味清淡的，可以做点煮点面条配点青菜、咸菜什么的。
2、做法简单一些的，例如来个蛋炒饭啊，蛋炒面啊。
3、养生健康的，可以喝点稀粥，炒点山药木耳，或者菌类菇类。
4、稍稍隆重一些，叫上三五个好友，到家里小酌一杯，可以多炒几个爱吃的菜。例如下图
这些都是自己亲手做过的，各位有什么更好的也可以探讨一下。
第4个回答 2022-06-06
麻辣花椒鸡
制作方法：
主料： 鸡肉 南瓜 莴笋 辣椒 花椒
辅料： 大葱 姜 老干妈豆豉辣
原料：三黄鸡1只 南瓜200克 青笋1根 鲜花椒100克 干红辣椒10个 大葱5段 姜片5片
调料：老干妈豆豉辣酱4汤匙（60克）糖1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）开水500ml
做法：
1）将鲜花椒洗净后，用清水浸泡30分钟后，再倒掉水，继倒入清水再浸泡30分钟。
2）三黄鸡去内脏洗净后，切成小块，沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。
3）锅中倒入油，烧至7成热时，放入葱姜爆香，倒入鸡块用铲子不停翻炒，大概炒5分钟后，放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。
4）倒入老干妈豆豉辣酱，糖和盐，搅拌均匀后倒入开水（水与食材持平），大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀，继续煮5分钟，待汤汁略收干即可。
tips：
**鲜花椒在北京新源里市场有卖，但是一大袋包装，用不完的鲜花椒，可以放在密封袋中，放冰箱冷藏保存。
**鲜花椒很麻，建议使用前先用清水反复浸泡冲洗几次。或减少使用的分量。
**没有鲜花椒，可以用干青花椒代替，但口感没有那么麻，普通的红花椒没有这种麻香的口感，不建议使用。
**三黄鸡肉很嫩，次烹饪时间完全可以熟，不必担心。也可以用仔鸡或肉鸡来做这道菜，但不建议用土鸡，不容易熟，切口感硬。
**不能吃麻辣口味的筒子，可以将鲜花椒，干红辣椒和老干妈豆豉辣酱的分量减半。
**这个菜麻辣鲜香的味道，吃起来很过瘾。最后，再用南瓜块和青笋块就白米饭，好吃啊。一定要记得，吃鸡肉时，配冰镇啤酒哈。吃，就吃的豪爽点儿，别拘着。
制作方法：
主料： 鸡肉 南瓜 莴笋 辣椒 花椒
辅料： 大葱 姜 老干妈豆豉辣
原料：三黄鸡1只 南瓜200克 青笋1根 鲜花椒100克 干红辣椒10个 大葱5段 姜片5片
调料：老干妈豆豉辣酱4汤匙（60克）糖1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）开水500ml
做法：
1）将鲜花椒洗净后，用清水浸泡30分钟后，再倒掉水，继倒入清水再浸泡30分钟。
2）三黄鸡去内脏洗净后，切成小块，沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。
3）锅中倒入油，烧至7成热时，放入葱姜爆香，倒入鸡块用铲子不停翻炒，大概炒5分钟后，放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。
4）倒入老干妈豆豉辣酱，糖和盐，搅拌均匀后倒入开水（水与食材持平），大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀，继续煮5分钟，待汤汁略收干即可。
tips：
**鲜花椒在北京新源里市场有卖，但是一大袋包装，用不完的鲜花椒，可以放在密封袋中，放冰箱冷藏保存。
**鲜花椒很麻，建议使用前先用清水反复浸泡冲洗几次。或减少使用的分量。
**没有鲜花椒，可以用干青花椒代替，但口感没有那么麻，普通的红花椒没有这种麻香的口感，不建议使用。
**三黄鸡肉很嫩，次烹饪时间完全可以熟，不必担心。也可以用仔鸡或肉鸡来做这道菜，但不建议用土鸡，不容易熟，切口感硬。
**不能吃麻辣口味的筒子，可以将鲜花椒，干红辣椒和老干妈豆豉辣酱的分量减半。
**这个菜麻辣鲜香的味道，吃起来很过瘾。最后，再用南瓜块和青笋块就白米饭，好吃啊。一定要记得，吃鸡肉时，配冰镇啤酒哈。吃，就吃的豪爽点儿，别拘着。
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