如果是饺子馅含有胡萝卜等材料，是因为胡萝卜的胡萝卜素渗出，成为红色，属于正常；
如果没有1的情况，闻一下饺子馅是否有异味，如果有异味就是有食物变质，不可食用；追问
是白萝卜，而且，也没有异味
怎么连带白萝卜也变红了。
追答你用的是白萝卜包的？我还头一回听呢，我以为你是用红萝卜呢，上图看看.
煮熟的饺子为什么是淡红色的?
1、加入了胡萝卜：饺子煮熟之后肉馅呈现浅红色很可能是因为里面加入了一些胡萝卜，在煮的过程中胡萝卜素渗出导致的，这种情况不影响食用，可以继续吃。2、加入了护色保鲜剂：市面上所出售的速冻饺子在制作过程中也有可能会添加了一些护色保鲜剂，从而使肉馅呈现浅红色，只要购买的是正规的商品，那么一般也...
煮出来的饺子馅的颜色变红了,还能吃吗
1、如果是饺子馅含有胡萝卜等材料，是因为胡萝卜的胡萝卜素渗出，成为红色，属于正常；不影响使用 2、如果没有1的情况，闻一下饺子馅是否有异味，如果有异味就是有食物变质，不可食用；3、检查是否饺子馅的罐子被污染了，如果是也不可以食用。
煮饺子为什么会变红?
水和油的在加热的作用下，使面皮的透明度增大，同时肉馅与面皮增大了接触范围，使肉的颜色与沾在面皮 的里侧。如果你的馅里只有青菜就，那就不会是变红了。如果有很多肉在里面，那就会变红色。饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。是我国东汉...
煮出来的饺子馅的颜色变红了,还能吃吗
1、如果是饺子馅含有胡萝卜等材料，是因为胡萝卜的胡萝卜素渗出，成为红色，属于正常；不影响使用 2、如果没有1的情况，闻一下饺子馅是否有异味，如果有异味就是有食物变质，不可食用；3、检查是否饺子馅的罐子被污染了，如果是也不可以食用。
猪肉馅煮熟后粉红正常吗
因此，如果肉馅儿煮出来还是粉红色的话，说明肉馅的温度还没有达到足够高的程度。为了确保熟透的肉馅，可以在煮的过程中加入一些沸水，使温度提高，煮出来的肉馅就会变成棕色。此外，在煮肉馅之前，可以加入一些淀粉、油等材料制作成肉丸，这样煮出来的颜色会更加漂亮。如果不想加这些材料，也可以把肉馅放在...
饺子馅煮熟变红?
根据情况判断：如果是饺子馅含有胡萝卜等材料，是因为胡萝卜的胡萝卜素渗出，成为红色，属于正常；如果没有1的情况，闻一下饺子馅是否有异味，如果有异味就是有食物变质，不可食用；
中午包的水饺为什么晚上煮,饺子馅煮出来红红的?
这说明你们所做的饺子馅儿有可能是肉馅儿。而且中午包的需要经过冷冻才能到晚上进行煮。
为什么饺子馅变红了
如果是韭菜肯定是绿色的，但是你加着肉和白菜再加上佐料，尤其是酱油，煮熟后就是发红，这是很正常的，不用担心
饺子煮熟后饺子馅变红,这是怎么回事?
是五香粉发生了化学反应
莲藕馅饺子煮出来为什么发红
可能是被氧化了。莲藕中含有较多的单宁类物质，这种物质如果在空气中放置时间过长的话就会很容易被空气的中氧气氧化，从而生成深色的醌类物质。 所以如果煮饺子的时间太长的话就会氧化变色，出现发红的情况，此时如果再继续煮下去的话，那么色素就会逐渐积累，从而就会出现发黑的情况，所以需要尽快盛出来吃...
