自助餐便宜是什么原因？有着怎样的秘密？

Answer 1

饮食套路。自助餐菜品非常丰富，每道菜都是老板精心设计的，深受消费者欢迎。但很多食物易产生饱腹感，比如人们吃完烤肠、鸡块后微饱，再吃两块甜点，喝点可乐，马上十分饱。2.流程套路。有的自助餐厅可吃烧烤，也可吃火锅，必须自己烹调食材，需要时间。很多人饿着肚子去吃，一看到做好的油炸美食和各种菜肴，情不自禁地品尝，到吃烧烤时已经七分饱，甚至吃不下了。3.吃自助餐超过时间需要收费，于是你会有种紧迫感，害怕超时和浪费，于是吃得更快。你吃得越快，胃就越饱，消化系统也会越慢，于是没吃多少就很饱了。

在吃自助餐之前，可先吃少量水果开开胃，最好选平时不常吃的。吃时不要太猛太快，否则一下子就吃饱了。不管吃什么都要细嚼慢咽，这样有利于消化，肚子里可腾出更多的空间吃别的食物。 像牛排、鸡翅和培根等肉类食物，价格不便宜，口感也好，放开来吃吧！不要喝容易有饱腹感的碳酸饮料，可选择喝一小杯茶。中式的炒菜炒饭和油炸食物，闻起来很香，但非常占胃口，要拒绝它们的诱惑！ 有的人胃口不大，吃得少就会觉得饱，不建议吃自助餐，因为往往不会回本，实在不划算！

网上之前一直流传着“这有个不怕死的商家，给他上一课”，的段子，表面上看起来有些人吃自助能回本，但是绝大多数人都不可能吃回本；就拿39元的自助大骨头来说几个人吃了好几盆，想吃多少吃多少，很多人觉得很划算，但是由于大骨头都是冷冻的，进货渠道不同也就压低了食材的价钱，其实进来的大骨头也就几块钱一斤

Answer 2

是因为自助餐的需求量大，如果很多食材一起买的话，会非常的便宜。自助餐大部分的东西都是当季的东西，而且这些东西在一起买的话，都会非常的便宜，很挣钱。

Answer 3

成本比较低。自助餐厅不需要什么大厨，基本上采购一些原材料就好了，人工费需要的比较少。而且原材料批发啥的，也不是特别优质的原材料。肉什么的都不一定新鲜

Answer 4

是因为自助餐的花样比较多，很多人根本吃不回，本来所以也不算很便宜。