1. 水煮鱼
2. 回锅肉
3. 宫保鸡丁
4. 青椒肉丝
5. 辣子鸡丁
6. 冬瓜炖排骨
7. 豆腐脑
8. 糖醋排骨
9. 麻婆豆腐
10. 干煸豆角
11. 麻辣火锅
12. 水煮牛肉
13. 毛血旺
14. 回锅鸭血
15. 东坡肉
16. 酸菜鱼
17. 泡椒凤爪
18. 口水鸡
19. 兔头
20. 辣子鱼
21. 麻辣豆腐
22. 拌凉粉
23. 口水肝片
24. 爆炒花生米
25. 蒜泥白肉
26. 素火腿
27. 夫妻肺片
28. 鸭舌
29. 蚂蚁上树
30. 水煮南瓜
31. 红油抄手
32. 手撕包菜
33. 泡菜炒饭
34. 八宝饭
35. 蛋炒饭
36. 锅盔
37. 糍粑
38. 马蹄糕
39. 肉夹馍
40. 拌饭
41. 担担面
42. 重庆小面
43. 酸辣粉
44. 热干面
45. 麻辣拌面
46. 猪杂面
47. 鸡蛋面
48. 削面
49. 焖饼
50. 米线
51. 麻辣烫
52. 清汤牛肉面
53. 小米椒蛤蜊汤
54. 酸菜汤
55. 老火汤
56. 鸡汤面
57. 鱼头豆腐汤
58. 山药排骨汤
59. 宫廷牛肉汤
60. 牛蛙汤
61. 凉拌黄瓜
62. 口水鸡
63. 拌鸡丝
64. 蒜泥白肉
65. 凉面
66. 四川凉粉
67. 酸辣土豆丝
68. 白灼虾
69. 泡椒牛肉
70. 腐竹凉菜
71. 海底捞
72. 小小兔
73. 老火锅
74. 呷哺呷哺
75. 青年火锅
76. 兰桂坊火锅
77. 缪氏川菜火锅
78. 大龙燚火锅
79. 隆重发射
80. 小郡肝火锅
81. 冰粉
82. 麻球
83. 芝麻糊
84. 米酒酿圆子
85. 芋圆
86. 汤圆
87. 糍粑
88. 咸水角
89. 花生酥
90. 杂粮饭
91. 牛杂面
92. 海南鸡饭
93. 肠粉
94. 奶皇包
95. 叉烧饭
96. 小笼包
97. 潮汕牛肉丸
98. 恰吉面
99. 莲蓉包
100. 菠萝油
以上100道川菜家常菜可以为你提供正宗的川菜风味。快动手试试，亲自感受川菜独特的风味，给你的饮食生活增加更多的乐趣！川菜不仅仅是一种美食，还是一种文化。愿每一道美食里都有一份真挚与温馨，让我们始终爱着川菜。以上就是小编分享的川菜家常菜100道菜名
川菜家常菜100道菜名大全
川菜家常菜100道菜名大全 1. 水煮鱼 2. 回锅肉 3. 宫保鸡丁 4. 青椒肉丝 5. 辣子鸡丁 6. 冬瓜炖排骨 7. 豆腐脑 8. 糖醋排骨 9. 麻婆豆腐 10. 干煸豆角 11. 麻辣火锅 12. 水煮牛肉 13. 毛血旺 14. 回锅鸭血 15. 东坡肉 16. 酸菜鱼 17. 泡椒凤爪 18. 口水鸡 19. 兔头 20. 辣子...
川菜的家常菜有哪些
川菜家常代表菜有：红烧狮子头、浓汤狮子头、茄汁狮子头、鱼香肉丝、土豆回锅肉、小煎鸡、红烧肉、糖醋排骨、麻婆豆腐、红烧豆腐、家常豆腐、东坡豆腐、熊掌豆腐、口袋豆腐、宫爆鸡丁、宫爆腰花、宫爆肉丁、宫爆虾球、辣子鸡丁、水煮鱼、干烧鱼、糖醋脆皮鱼、双味松鼠鱼、茄汁菊花鱼、干煸牛肉丝、拔丝苹果...
求川菜餐馆最常见的家常菜名字?
宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮牛肉、锅巴肉片、咸烧白、鸡米芽菜、糖醋里脊、东坡肘子、辣子鸡、香辣虾、麻辣兔头、水煮鱼等
川菜家常菜100道菜名大全
1、水煮鱼 2、回锅肉 3、宫保鸡丁 4、青椒肉丝 5、辣子鸡丁 6、冬瓜炖排骨 7、豆腐脑 8、糖醋排骨 9、麻婆豆腐 10、干煸豆角 地道名菜 11.麻辣火锅 12.水煮牛肉 13.毛血旺 14.回锅鸭血 15.东坡肉 16.酸菜鱼 17.泡椒凤爪 18.口水鸡 19.兔头 20.辣子鱼 特色小菜 21.麻辣豆腐 22.拌凉粉 2...
下饭菜100道经典家常菜菜谱
1. 禅灶坦 2. 五香熏鱼 3. 红油肚丝 4. 拌卤猪耳 5. 卤猪头肉 6. 五香牛肉 7. 卤鸭 8. 白斩鸡 9. 拍黄瓜 10. 四川泡菜 11. 炝萝卜 12. 家常卤黄豆 13. 糖醋红蒜 14. 盐水鸭 15. 红烧鲤鱼 16. 干烧鲤鱼 17. 酸菜鱼 18. 水煮鱼 19. 红烧鲫鱼 20. 清蒸鲫鱼 21. 干烧武昌鱼 ...
谁有川菜系列菜谱。。。及求。。高分
1.鲜椒嫩仔鸡 2.香辣虾 3.恋爱豆腐 4.沸腾羊肉 5.酸辣汤 6.辣椒蟹 7.小葱烧财鱼 8.红烧牛腩 9.肥肠豆花 10.麻辣猪肝 11.正宗重庆辣子鸡 12.炖牛掌 13.糖醋脆皮鱼 14.红烧咕噜肉 15.红烧烤麸 16.虾须牛肉 17.生炒蒜苔肉 18.麻辣白菜 19.辣炒鱿鱼丝 20.葱 辣 鱼 脯 21.开水白菜 2...
下饭菜100道经典家常菜菜谱
1、五香熏鱼 2、红油肚丝 3、拌卤猪耳 4、卤猪头肉 5、五香牛肉 6、卤鸭 7、白斩鸡 8、拍黄瓜 9、四川泡菜 10、炝萝卜 11、家常卤黄豆 12、糖醋红蒜 13、盐水鸭 14、红烧鲤鱼 15、干烧鲤鱼 16、酸菜鱼 17、水煮鱼 18、红烧鲫鱼 19、清蒸鲫鱼 20、干烧武昌鱼 21、清蒸武昌鱼 22、清蒸带鱼 ...
川菜的特色菜名有哪些?
川菜分为“上河帮”、“下河帮”和“小河帮”三类。\\x0d\\x0a上河帮（蓉派）\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a名菜品：\\x0d\\x0a家常菜：\\x0d\\x0a麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、东坡肘子、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉...
四川家常菜谱100道简单
四川菜是中国八大菜系之一，以其麻、辣、鲜、香、嫩等特点而广受欢迎。若想了解四川家常菜的制作方法，这里有100道简单的四川家常菜谱，让你不用出门就能品尝到正宗的四川味道。1. 麻婆豆腐 主要食材：豆腐、牛肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、花椒粉、盐、糖、酱油、香油。2. 回锅肉 主要食材：猪肉、青椒、...
100道家常菜经典
1、鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸 2、川菜代表：麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝 3、粤菜代表：咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡...
