炖大白菜怎么做好吃又简单

Answer 1

食材：白菜叶六片、里脊肉一小块。

辅料：午餐肉四片、其他配菜随意、生抽两勺、食盐一小勺、黑胡椒粉一小勺。

步骤：

1、白菜叶切宽条，帮叶分开。

2、里脊肉切片，午餐肉切片，其他配料随意，推荐放点丸子，尤其好吃。

3、热锅热油炒熟里脊肉，加适量生抽调味。

4、锅里放油爆香葱姜。

5、加入白菜帮。

6、翻炒至变色。

7、加入炒好的肉片翻炒均匀。

8、加入白菜叶。

9、翻炒至白菜叶变软。

10、加入一大碗水。

11、加入其他配料，加入一勺生抽。

12、盖盖子焖煮五分钟左右。

13、加入食盐。

14、加入黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。

15、成品图：

Answer 2

炖大白菜好吃又简单的做法如下：

1、白菜叶切宽条，帮叶分开。

2、里脊肉切片，午餐肉切片，其他配料随意，推荐放点丸子，尤其好吃。

3、热锅热油炒熟里脊肉，加适量生抽调味。

4、锅里放油爆香葱姜。

5、加入白菜帮。

6、翻炒至变色。

7、加入炒好的肉片翻炒均匀。

8、加入白菜叶。

9、翻炒至白菜叶变软。

10、加入一大碗水。

11、加入其他配料，加入一勺生抽。

12、盖盖子焖煮五分钟左右。

13、加入食盐。

14、加入黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。

Answer 3

一直很喜欢炖菜，冬天白菜抵百菜，果断买了一大颗，也能放得住哈哈～
五花肉炖白菜，也可以再放点粉条，会很好吃哦😊

用料  

大白菜    3片    

五花肉    适量    

姜、葱、蒜、大料、桂皮（可不放）    适量    

生抽、酱油（可二选一）    各1勺    

耗油    半勺    

很香的白菜炖五花肉的做法  

五花肉洗干净，切片

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大白菜洗干净切片（任意你喜欢的形状）



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锅中倒入油后，加入五花肉，煎制两面金黄



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葱切葱花，蒜切蒜末，姜切片，小辣椒两个，大料小半块，桂皮一点。以上一起加入到五花肉中，一起翻炒出香味～



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放入白菜翻炒一会，加入生抽一勺、酱油一勺、耗油小半勺、一点五香粉或十三香，然后有点咸了我就没再继续加盐哈😄



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加水微mo过白菜，大火烧开后小火炖。我比较喜欢炖的软软的菜，所以水稍微多了点。根据个人喜好调节，也可以再少一点水。



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水快炖完后，大火收汁，一般图中这样的时候我就关火了～



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好好吃！！全部吃完了哈哈😄



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Answer 4

炖大白菜怎么做好吃又简单，东北最常做的一个就是将大白菜洗干净切块，之后起锅烧油加入相应的调料，然后在加里一块大豆腐，问他半个小时出锅，那是相当的美味和营养。

Answer 5

大白菜本身没有什么味道，要做的好吃，主要还是看搭配的食材。