分享几道特色美食,做法简单,特别的好吃,赶快动手做一道吧
分享几道特色美食,做法简单,特别的好吃,赶快动手做一道吧!香菇土豆炖鸡 食材:鸡腿,干香菇,土豆,葱姜,料酒,冰糖,生抽,老抽,八角,桂皮,香叶,青椒,小米辣 做法:鸡腿切块,凉水入锅,加入葱姜料酒,焯水捞出冲洗干净;热锅入油,放入葱姜炒香,加入冰糖炒至糖色,加入鸡块翻炒至微黄;加...
十种简单的美食做法
1、黑芝麻玉米香饭 材料:玉米、大米、黑芝麻 做法:把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅;加入适量的水,煮成玉米饭;把黑芝麻炒香;把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。2、虾仁豆腐蛋花羹 材料:鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许 做法:将鸡蛋打散,豆腐捣碎;将骨汤煮至水沸,加入豆腐、...
自己在家怎么做好吃不腻的美食 自己在家做什么好吃
1、凉拌三丝。做法:胡萝卜150克、金针菇60克、粉丝30克,香油、食盐、大葱、白醋各适量。将胡萝卜洗净后,擦成丝,金针菇切去根部,洗净;锅内水烧开后,放入粉丝煮2分钟,依次放入胡萝卜丝、金针菇一起焯熟;捞出沥干水分,放入葱末、食盐、白醋拌匀,淋上香油即可。2、清炖排骨。食材:猪排骨(...
好吃的美食怎么做
要做好吃的美食,可以按照以下步骤进行:1. 食材准备:选择新鲜的食材,确保质量。根据食谱确定所需要的食材种类和数量,并将其准备好。2. 刀工处理:根据不同的食材和食谱要求,进行切割、磨碎、刮皮等处理,以便于烹饪时更加均匀地受热和入味。3. 烹饪方法选择:根据食材的特性和个人喜好,选择适合的烹...
说一说有哪些简单做美食的小窍门?
1、生炒:就是材料不需要上浆或挂 糊,直接放入油锅中,用大火迅速翻炒。2、熟炒:就是将食材用氽烫、蒸或油炸等方式加工至半熟后再炒。多用酱料调味。3、清炒:就是将食材经过上浆、滑油处理,再用大炎迅速翻炒,最后加入芡汁。4、爆炒:是将食材氽烫、滑油工油炸后,使用中量的油,在大火热...
好吃的美食怎么做 好吃的美食的烹饪方法
做法:煲内注入适量清水,大火烧开。加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底。至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)。熄火,盖上盖子焖10分钟。西米已经完全熟了,透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质,再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)。装入琉璃瓶后,直接注入冰凉的椰子汁...
分享几道特色美食做法简单易学厨房小白也能做好吃实惠
如果你喜欢美食,不妨亲自动手尝试一下,让厨房也成为你创造美食历史的地方。一、黑椒蒜香牛肉粒准备材料: 牛肉、大蒜瓣、姜、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒粉、淀粉。步骤:1. 将牛肉切成小块,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、少许盐、黑胡椒粉和一大勺淀粉,拌匀,腌制半小时以上入味。2. 加热...
简单好吃的家常菜,如何做到又快又美味?
所以,如何在有限的时间和食材情况下,做出简单好吃的家常菜呢?一、备料 做饭前,一定要把食材都准备好,不然在烹调过程中,容易焦急和疏忽,不仅容易出现糊锅焦锅的情况,还会增加烹调时间。这里介绍几种常见的食材处理方法。1、洗菜:一般情况下,蔬菜要先清洗干净,去掉泥土和杂质,然后用凉水涮一下,...
如何在家中制作美味的饭菜?
我们需要根据自己的需要来选择相应的食材。五、总结 在家里做饭是一件非常有趣的事情,不仅可以享受美食,还可以锻炼自己的厨艺。在做饭时,我们需要做好准备工作,掌握基本的烹饪技巧,选择适合自己的菜肴,注意菜肴的搭配和营养搭配。只有这样,我们才能在家里做出美味的饭菜。
怎样做美食:分享我的创意食谱和烹饪技巧
第一部分:烹饪基础技巧 烹饪并不是一件神秘的事情。只需要掌握几个基础的烹饪技巧,你就能够让家庭晚餐更加美味。以下是一些烹饪基础技巧:1. 切菜技巧:保持一致的切盘厚度可以确保菜品烹制均匀。切菜时应该选择一个正确的刀具,同时尽可能使用相同的切法。2. 炒菜技巧:在炒菜时,应该使用热油,一次...